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復耕不易 蔬菜供應量漸減
Jun 6th 2014, 00:40
〔自由時報記者蔡文正/溪湖報導〕彰化縣主要蔬菜產區的蔬菜,今年五月間遭到水傷後,不少菜農雖緊急復耕,但面對天候不穩、間歇性豪雨不斷,造成復耕效果不彰,讓蔬菜供應量無法增加,昨天溪湖果菜市場的到貨量就明顯減少,短期內供應量仍難正常,預估新栽種的蔬菜要大量上市,最快也要等到下個月初才有可能。
溪湖鎮、埔鹽鄉等主要蔬菜產區,在五月間的豪雨時水傷嚴重,當時不少菜農進行搶收,讓菜源供應維持一定水準,事後,雖然不少菜農進行搶種葉菜類蔬菜,但補種後,再度面臨天候不穩,尤其間歇性豪雨不斷,造成搶種的蔬菜成長情況不佳,原本留在田間仍未成熟的蔬菜,這段期間採收時,因水傷嚴重,採收後到處可見遺留大量枯黃的蔬菜外殼。
埔鹽鄉菜農施有福說,菜農多數搶種的是葉菜類蔬菜,這種蔬菜成長速度雖快,但很怕雨後再遇大太陽,沒想到這段期間的天氣就是如此,造成搶種的蔬菜成長情況不佳,尤其,豪雨後,泥土含水量偏高,也讓蔬菜成長速度受阻,預估從現在起,蔬菜的供應量將逐日減少,在六月底前會達到最高峰,消費者要吃到較便宜的蔬菜,恐要等到下個月。
溪湖果菜市場秘書楊總明也表示,昨天的到貨量不到八十噸,比往常到貨量減少約三成,每公斤的平均批發價為廿五元,到貨量少但價格未飛漲原因,主要是品質參差不齊,讓承銷商不願大幅提高收購價格。
楊總明表示,在這波梅雨豪雨中,蘿蔔、冬瓜、胡蘿蔔、洋蔥等受損情況較不嚴重,批發價格也都維持平穩,消費者在選購時可多加選擇,才能避免荷包負擔加重。
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