〔自由時報記者陳璟民、邱宜君、鍾麗華、彭顯鈞、羅添斌、林嘉琪／綜合報導〕衛生署長邱文達昨日在國民黨中常會就「食品違法添加工業用澱粉事件」專案報告，指查到的違法澱粉與產品已越來越少。不過外界要求究責聲浪卻越趨猛烈，立法院民進黨團書記長邱議瑩昨天質疑，衛生署食品藥物管理局恐涉隱匿資訊三個月，圖利檢測業者。監委程仁宏指出，將連同問題澱粉案併案調查，若有官員涉及失職，將要求究責。
消基會︰應嚴懲違法業者
消基會董事長張智剛感嘆：「今年是食品安全問題最慘烈的一年！」過去政府把食品把關交由業者自律，但現在連食品大廠義美等都無法堅守正向示範，政府應加強把關並嚴懲違法業者；同時，官方從接獲訊息到檢驗確認問題，拖得太久，已有太多黑心食品被民眾吃下肚，行政院和衛生署應有官員出面負責。
邱議瑩不滿表示，早在食藥局公布澱粉類食品禁含順丁烯二酸前，業者就上網宣傳提供檢測服務。她要求，馬政府盡速展開源頭調查與管制，衛生署、食藥局應有人負起「食在不安全」責任。
立委質疑食藥局內神通外鬼
她說，有週刊報導，早在農曆年前，食藥局已發現毒澱粉，卻到四月另外有人揭發，釀成風暴，才有所動作。她質疑，食藥局內神通外鬼，圖利檢測業者。
邱議瑩舉例，食藥局五月十三日發布「呼籲食品業者應使用經核准之化製澱粉」，全國公證檢驗公司四月廿九日就在網路打廣告，提供順丁烯二酸、順丁烯二酸酐的檢測服務；食藥局五月廿七日公布「順丁烯二酸酐澱粉食品安全事件專案」，規定即起澱粉類原料產製品不能含順丁烯二酸，卻早在五月十五日，杜夫萊茵公司已宣傳有檢驗特價服務。
全國公證行銷企劃部副理龐絳瑩表示，食藥局四月廿六日公布檢測方法，翌日就有其他業者打出檢測服務廣告，比該公司還早；杜夫萊茵公司也回應，隨時會留意食藥局最新消息，檢測方法早已公開。
食藥局長康照洲昨強調，絕沒有隱匿案情、拖延辦理、包庇廠商，所有過程都有紀錄可查。
「如果我吃案，現在怎麼會爆那麼大？」康照洲強調：「調查需要時間，不可能第一時間就掌握所有訊息！」若沒有實質證據就對外公布廠商，恐牽涉司法問題，且消息曝光，業者可能會藏匿相關產品、證據，增加調查困難，才沒在一開始就公布。
衛生署公共關係室主任王哲超表示，署長邱文達四日經週刊記者採訪得知外界質疑，即要求食藥局需於第一時間對外界完整說明，也在當天就交付政風室調查。
面對監察院調查、消基會要求下台，王哲超表示，署長尊重各界評論，也會配合調查。康照洲將於七月借調期滿，外傳康照洲昨與衛生署長邱文達面談，提及去留問題，康照洲與衛生署發言人王哲超同聲否認。
馬英九總統昨表示，「預防永遠勝於治療」，重罰應以嚴查為前提，相關單位必須思考如何杜絕類似事件再次重演。
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