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農委會:端午豬肉供應無虞
May 6th 2014, 22:01
中國時報【湯雅雯、楊舒媚╱台北報導】
受醞釀漲價氣氛及5月缺豬潮影響,昨天豬價再度逼近80元大關,比上周漲了2、3元。行政院發言人孫立群表示,農委會已啟動豬肉專案進口,分別向法國、丹麥等國下單,包括國內業者轉單部分,目前已掌握1939公噸。行政院長江宜樺指示農委會,掌握豬價波動並視情況釋出進口豬肉,讓端午節供需平衡。
不過豬肉業者表示,端午要包粽,不少業者、民眾提早備料,預計越靠近6月2日端午節,豬肉需求量大增,豬價恐越來越貴,將再度站上8字頭。養豬協會理事長楊冠章指出,「端午節大家都有肉粽吃,過了端午節,活豬供應才會短缺。」
根據農委會毛豬交易網顯示,昨天毛豬批發價每公斤79.32元,再度逼近80元大關。畜牧處副處長朱慶誠表示,豬價每公斤比上周漲2、3元,主要受到市場氣氛影響,豬農出豬趨於保守,每天少700至1000頭。農委會擬協調台糖及契養大戶出豬,搭配進口豬肉陸續抵台,確保端午節供應無虞。
畜牧處推估,受小豬下痢疫情影響,國產豬肉5月缺530公噸、6月缺1300公噸,7、8月中元節真正缺豬潮來臨,恐缺7000公噸豬肉。
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