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中國時報【邱雯敏、郭家崴、洪凱音╱台北報導】

母親節和端午節即將來臨，但民生物資價格卻漲個不停，飯店、餐廳有的被迫漲價，有的則按兵不動。超商的母親節蛋糕忍住不漲，但受豬肉漲價影響，端午粽漲定了。

晶華酒店坦言牛排館的母親節大餐，價格比去年貴一成，但套餐增加了開胃小點和伴茶小點，牛排也再升級；而最受歡迎的自助餐廳?麗廳，母親節當晚含服務費1309元，和去年一樣。

神旺飯店表示，近年來高檔的干貝、鮑魚、烏參等原物料，受到大陸搶購的影響，價格直直飆。母親節套餐價格不變，端午節推出的高檔裹蒸粽小漲100元。

台南知名的楊哥楊嫂，早在今年3月20日就已經調漲，每款粽子漲5至10元不等。老闆娘表示之前已至少3年沒有調價，但粽子的食材，從糯米、豬肉、蛋黃、香菇、花生，甚至連粽葉和粽繩都漲價，想要維持原有品質，不得不漲價。

鼎泰豐的鹹粽和甜粽都維持售價不變，老闆楊紀華直言是「不敢漲，希望可以共體時艱，少賺一點沒關係。」

事實上，同款名店粽，網購、超商、量販都可能買得到，但價格大不同。像鼎泰豐的湖州鮮肉粽，本店、量販平均一顆75元，進入超商，一顆漲到90元，貴了2成。四大超商大多數預購的端午粽維持單顆200g左右，但部分價位較去年高，約漲5~10％。

量販業者透露，平價粽超過一半都漲價，漲幅從2％至10％不等，漲價品項之多、幅度之大，皆刷新歷史紀錄。另外，包括知名的立家湖洲粽、呷七碗以及號稱南部第一名店的福源肉粽等，都調漲價格，漲幅約2％至8％。