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（中央社記者劉世怡台北4日電）一江食品公司的醬油日前被衛生單位檢出違法添加物，台北市調處今天會同衛生單位前往業者的工廠與倉庫，查扣問題醬油約2萬公升，帶回公司負責人詢問。

台北市衛生局日前稽查餐飲店、小吃攤販及雜貨桶裝醬油，發現「一江食品」的醬油及醬油膏的「單氯丙二醇」超標。由於「一江食品」廠址在新北市，北市移請新北市衛生局裁罰。

調查局台北市調處表示，衛生署食品藥物管理局針對遭檢舉的一江食品公司，檢驗他們製造的12項相關醬油產品，結果高達9項產品的「單氯丙二醇」超標。

台北市調處今天會同新北市政府衛生局搜索一江食品有限公司位於新北巿五股區的工廠，查扣約5000公升醬油，另外前往位於新北巿八里的回收工廠，也查扣約3000桶、約1萬5000公升醬油。

調查局指出，這家公司生產的「勝發油膏」等9項產品，經檢驗「單氯丙二醇」含量均超過衛生署所規定限量標準以上（標準應為0.4ppm以下），專家以動物實驗顯示食用超量的「單氯丙二醇」容易致癌，是屬強性的基因毒性化合物。

調查局同時將公司負責人等人帶回詢問，再交給新北地檢署複訊，全案朝詐欺、偽造文書等方向偵辦。1020604

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