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米粉標示新法規今天(1日)上路，卻引發業者反彈。衛福部食藥署經過1天思考，在今天(1日)下午同意不是100%純米製造的米粉產品也可以在包裝上以冠名的方式標註「新竹米粉」、「西螺米粉」等字樣，但是字體大小不能大於品名。

依據食藥署公告的新規定，7月1日以後製造的米粉產品，只有100%純米製造才能標註「米粉」；如果米含量在50%以上，只能稱為「調合米粉」；若是米含量未達50%，就完全不能寫出「米粉」字樣，目前業者傾向稱之為「炊粉」或是「水粉」。

不過，這項規定連日來引發不少業者反彈，有立委就指出，新規定將會消滅新竹米粉這個古老的台灣品牌，因此要求重寬處理。

對此，食藥署副署長姜郁美下午召開記者會說明情況，她先對於標示引發外界困惑表示歉意，並同意業者可以在非100%純米製造的米粉產品包裝上冠以地方性品牌名稱，例如「新竹米粉」、「西螺米粉」，但是字體大小不能大於品名。姜郁美說：『(原音)我們今天同意在冠名部分可以冠出來，比如說西螺米粉，但是它是調合米粉。它的所有的米含量要標得非常清楚，是50%以上，只要有把握，也可以標90%。調合米粉這個品名一定要大於冠名。』

姜郁美強調這不是政策轉彎，只是民眾與廠商都搞不清楚新規定，加上聽到所有業者的心聲，才決定解釋清楚該怎麼標。

對此，消基會秘書長雷立芬表示，這項法規在去年7月30日就已經預告，守法的業者都已經修正，現在不願改變的業者一吵，食藥署就跟著轉彎，根本是在懲罰守法的業者。

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