天氣逐漸變熱，絲瓜、苦瓜等瓜料理吃來清涼退火，不管是熱炒、煨煮或燉湯，滋味清淡不油膩，感覺好舒爽。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組
絲瓜蚵仔油條 250元
絲瓜嫩，蚵仔鮮，滋味很清爽。
B98現釀鮮啤酒海鮮燒烤
台北市民生東路3段82號
(02)2515-2021
17:00~24:00
每月第2、4周周日休
櫛瓜花披薩730元
餅皮有嚼勁，櫛瓜花清脆。
Milano Pizzeria 義大利米蘭 手工窯烤披薩
台北市四平街55號2樓
(02)2502-0902
11:30~14:30 17:30~22:00
無休
苦瓜鹹蛋 260元
切片後風乾拌炒，鹹香下飯。
豐華小館
新北市雙十路2段209號
(02)8252-9789
11:30~14:00 17:30~20:30
無休
瑞可塔起司烤櫛瓜 280元
櫛瓜清甜，飄散出奶香。
Buono好家義式餐廳坊
台北市延吉街
131巷1弄34號
(02)2721-9893
11:30~14:00
17:30~22:30
無休
籠蒸蛤蜊絲瓜130元
蛤蜊的鮮味融合絲瓜甜味。
犁園湯包館
台北市南京東路3段256巷24號1樓
(02)2721-5532
11:30~14:30 16:30~21:30
無休
鳳梨苦瓜雞湯400元
鳳梨醬讓雞湯微酸甘香，愈喝愈順口。
苗栗客家菜
台北市中和街457-8號
(02)2894-4082
11:00~14:00 16:30~22:00
無休
苦瓜肥腸280元/小
苦瓜微苦回甘，與酥香肥腸很對味。
六廚
台北市新生南路1段147-2號
(02)2703-5468
11:30~14:00
17:30~21:00
周一休
苦瓜釀肉480元
福菜肉餡讓苦瓜吃來一點也不苦澀。
桃群客家餐廳
台北市忠孝東路4段553巷24號
(02)2766-0913
11:00~14:00 17:00~21:00
無休
絲瓜鮮蝦小籠湯包130元
吃來滋味很鮮美。
宴上海
新北市永和區保平路41號
(02)2922-2877
11:00~14:00 17:00~22:00
周六、日11:00~22:00
周一休
冬瓜封肉220元
封肉肥而不膩，搭配冬瓜更爽口。
小天景豐樓
台北市大業路700號
((02)2891-9586
11:00~14:00 17:00~21:00
無休
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