天氣逐漸變熱，絲瓜、苦瓜等瓜料理吃來清涼退火，不管是熱炒、煨煮或燉湯，滋味清淡不油膩，感覺好舒爽。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組
香煎水瓜烙220元
乾煎不油膩，滋味清甜。
潮粵樓
高雄市六合二路279號1樓
(07)968-3333 17:30~21:00
無休
涼拌青木瓜180元
酸甜爽口，感覺格外清新。
泰航
高雄市明誠一路441號
(07)395-8661 無休
11:00~14:30、17:30~22:00
絲瓜蛤蜊粥80元
食材很簡單，但鮮甜爽口。
鮮味海產粥
高雄市富民路196號
(07)558-5388 無休
11:00~14:00、17:00~23:00
南瓜紅燒雞250元
加南瓜泥燴煮，軟嫩香甜。
大不同
高雄市自由一路222號
(07)380-3199 11:00~22:30
無休
白玉蘿蔔烘蛋100元
帶點甜味的醃白玉蘿蔔讓烘蛋更可口。
美濃食堂
高雄市自強二路150巷3號
(07)291-7321 11:00~14:00
周日休
老虎菜150元
冰鎮蔬菜口感清脆，味道辛辣。
川味蜀府
高雄市明誠一路437號
(07)396-5355
11:00~14:00 17:00~21:30
每月第2、4個 周一休
芋香水瓜煲280元/小
芋頭加絲瓜煲煮，香甜爽口。
潮江春
高雄市自強三路1號77樓
(07)566-1147 無休
11:30~14:00 17:30~21:00
客家冬瓜封100元/小
加了古早味醬油，甘醇味很自然。
食為先客家菜
高雄市新盛一街11號
(07)285-0822 無休
11:00~14:00 17:00~21:00
金沙苦瓜180元
燙苦瓜搭配鹹蛋黃醬，香潤不苦澀。
老婆的菜新食尚料理
高雄市明仁路55號
(07)343-8969 無休
11:30~14:30 17:30~21:30
苦瓜牛肉120元
苦瓜的甘苦襯托出牛肉的鮮美滋味。
大爺現宰牛肉涮涮鍋
高雄市民生二路147號
(07)251-5388 周一休
11:30~14:00 17:30~23:30
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