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夏日調酒 沁涼好清爽
Jul 17th 2013, 21:21
夏日喝點調酒，冰涼微醺的暢快感，感覺最舒服了！帥哥調酒師Eason，以自己最愛的琴酒，設計了3杯適合夏日飲用的調酒，不管獨飲或與朋友分享，都能輕鬆贏得讚美。報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲
 萊姆汁加琴酒，融合出單純乾淨的滋味。
【琴蕾】
材料：琴酒50ml、萊姆汁30ml、糖水5ml，冰塊適量
做法
琴酒、萊姆汁與糖水放入雪克杯，加冰塊搖勻即可。
 莓果酸香濃郁，喝來像果汁般順口。
【森巴舞】
材料：琴酒50ml、檸檬汁10ml、蔓越莓汁60ml，冰塊、蔓越莓果乾、薑汁汽水各適量
準備：蔓越莓果乾切末。
做法
一半蔓越莓乾與檸檬汁搗至檸檬汁顏色變紅，加琴酒、蔓越莓汁、冰塊搖勻，放剩下的蔓越莓乾，倒汽水。
 酒香、咖啡香與巧克力香甜交融，滋味迷人。
【咖啡丁尼】
材料：琴酒、義式濃縮咖啡、鮮奶油各30ml，巧克力1小片，冰塊、巧克力醬各適量
準備：巧克力以刀削出薄碎片。
做法
杯緣均勻沾巧克力醬、巧克力碎，倒入搖勻的琴酒、濃縮咖啡、鮮奶油與冰塊。
調酒師Eason
協助拍攝 Upper (07)555-7710
《蘋果日報》提醒您 未成年請勿飲酒
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