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台北華國飯店2樓去年整合後，更名為以港式點心和菜餚為主的帝國會館，價格很實惠，尤其是港點，細緻不失創意，每份500元的點心套餐叫好又叫座，若購買餐券，不僅不加服務費，每份只需355元。
報導╱黃翎翔 攝影╱吳朝奎

過去華國桂華會館港式料理有不錯口碑，如今更名為帝國會館，除了港式菜餚，又多了港點，表現也很出色。
新推出的夏季料理，最推薦500元的點心套餐，包含9種炸、烤、燉、蒸等點心，還加上冰糬、甜湯和水果，共12道，感覺很豐盛。其中的哈士蟆湯包單點就要180元，以雞骨、火腿等熬成的頂湯為底，湯包內是蟹管肉、竹笙、干貝和雪蛤等，吃來鮮美無腥，濃郁湯頭也頗滋補元氣。
讓我最激賞的還有包含千層叉燒酥和芝麻焗燒餅的火烤雙拼。千層叉燒酥吃來酥香化口，內餡甜香；芝麻焗燒餅外皮細緻，化口性佳，帶些鹹香肉餡蔥味，味道也不賴。
蘿蔔絲酥餅也深得我心，油酥皮外型像炸餃，內餡則是根根分明的蘿蔔細絲，吃來頗能凸顯蘿蔔甜味。另外，蝦鮮腐皮卷、瑤柱炸春卷都頗酥香。蒸點的荷葉珍珠雞和鴛鴦雙餃表現較平穩。

餐券划算 買10送1

若想吃得更划算，建議買餐券，但一次得買10張，雖得付3900元，但加送1張餐券，每張餐券可兌換原價500元套餐，且不收服務費，相當於花355元就能吃到，很划算。

蘋果山藥酥150元/單點
像是百寶袋，外皮酥，帶著蘋果酸香很爽口。海膽腸粉120元/單點
包了海味濃郁的海膽，滋味十分鮮美。

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【港式風味】潮式滷味香 熱炒份量足

餐券除了可使用點心套餐，也能品嘗4人套餐，特定菜單中的拼盤、羹湯、海鮮、煲仔、熱炒和點心類可各點1道，以4張390元餐券付帳，若無餐券，則以單點計價。
拼盤建議點鵝肉拼鵝血，鵝肉滑嫩、鵝血軟滑。羹湯類則選每天更換的例湯，我喝到了經典的霸王花燉雞湯，清鮮降火。海鮮類可選XO醬炒雙脆，雙脆指的是象牙蚌和花枝，加XO醬爆炒，香辣夠味。煲仔類可選鮮蝦粉絲煲或鹽魚雞粒豆腐煲，前者鮮香可口，後者鹹香下飯。熱炒類推薦欖菜四季豆，不但下飯，也可搭配麥香春卷皮品嘗。

鮮蝦粉絲煲 480元/單點XO醬炒雙脆 580元/單點欖菜四季豆 260元/單點

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【美味路標】

台北市林森北路600號2樓(華國飯店)
(02)2598-5047
12:00~14:00 18:00~21:30
無休
V、M、J、AE、大來
附停車場