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煎餃脆 麵大碗 全面降價1~3成
Jul 3rd 2013, 20:02
 冰花鮮蝦煎餃90元/5個
麵衣薄脆，內餡也鮮香有味。
台中天天見麵成立中央工廠後，9成產品價格調降10~30％，但份量幾乎不變，點心與麵食也有新口味，台北的房仲業務Rita只要到台中洽公，幾乎都來用餐。報導╱羅惠鈴 攝影╱黃天佑
 老北京炸醬寬麵60元
炸醬鹹甜油潤，搭配小黃瓜、紅蘿蔔絲可解膩。
房仲業務Rita的父親是北方人，她說：「我從小就愛吃麵食，天天見麵的口味不錯，乾拌麵夠味，小籠包、煎餃的口感好又不油膩。」天天見麵在台中有6家分店，即日起除了大墩店可嘗到多款點心、小菜，其他分店都轉型為以麵食為主的麵館，且不再提供現場拉麵。
Rita覺得無法嘗到手工拉麵有些可惜，不過還好有現做現煎的點心，且加量不加價。像是吃得到薄脆麵衣的冰花煎餃，原是純素蔬菜內餡，Rita說：「新口味加了豬絞肉及鮮蝦，每份由7個變5個，但個頭加大，只需90元很划算。」充滿鮮味與肉香的煎餃，滋味豐富。
 蔥香蝦仁餡餅90元/2個
多汁口感讓人驚喜，蝦仁帶著明顯彈性。
豆干丁 入味
麵食類調降15~30元，原價90元的招牌老北京炸醬寬麵是Rita的最愛，現在只需60元，同樣是有滷得入味的大塊肉丁、豆干丁，但寬麵條已改為機器製作，但我還是比較愛過去現拉的寬麵，嚼來更有Q勁。
 冷凍奶黃流沙包100元/1盒6入
180元/2盒12入
內餡甜而不膩，奶香十分濃郁。
餡餅皮 焦香
Rita也很喜歡新推出的蔥香蝦仁餡餅，嚼來滿口蔥香、肉香與蝦甜，她說：「大口咬下有豐富湯汁流出，滋味甘甜。」領班吳俊諺表示：「都是以早上現現發的麵團做點心，煎得焦香的餅皮才能保有Q勁與水分。」
7/31前，當天單筆消費滿300元以上，就送100元的冷凍流沙包1盒，有芝麻與奶黃2種口味可以選擇。
天天見麵這次產品降幅不小，用餐時段常湧入大量人潮，4人以上才提供訂位，候位時間較長，耐不住餓者請三思。
 領班吳俊諺表示，麵條都是當天早上製作。 銀絲蝦皮韭菜盒80元/2個
韭菜香而不辛嗆，嚼來散出淡淡蝦味。
 小丸子乾拌麵50元
【新口味】台式口味 飄散肉燥香
以北方麵食打響名號的天天見麵，新菜單提供少部分台式麵食，像受小朋友喜愛的小丸子乾拌麵，麵條拌了肉燥與雞油，但小貢丸僅3顆，可能會吃不過癮。
而古早味肉燥麵，以清淡的大骨湯頭為底，肉燥也加得不多，口味偏淡，喜愛重口味者可能會吃不慣。新推出的開胃小菜有酸甜微辣的涼拌黑木耳或搭配蒜蓉醬油的香煎豆腐，表現中規中矩。
【業務小檔案】Rita
房仲業務，獨鍾北方口味，且特別喜愛麵食，尤其是淋上噴香澆頭卻不油膩的乾拌麵最受她青睞，幾乎吃遍北部、中部知名麵食館。
【美味路標】
台中市大墩十二街126號
(04)2327-1188
平日11:30~14:00 17:00~21:00
假日11:30~21:00
無休
現金
附近有收費停車場
《蘋果》G+搬家囉！快點+1下
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