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當季芒果甜點 清涼爽口
Jun 18th 2013, 22:05
 芒果卷380元(每日限50份)
包了愛文芒果，化解奶油濃郁感。
在喜餅界頗有知名度的月之戀人，6月中推出夏日芒果季，運用芒果、荔枝與葡萄柚、檸檬等水果，滋味清涼爽口，夏天吃來特別舒暢，7/10前另有多項優惠活動。報導╱羅惠鈴 攝影╱王永村
 芒果傑斯特110元
口感、滋味豐富，充滿芒果與荔枝香。
月之戀人的優惠包含消費800元參加輪盤遊戲，可得多款芒果產品，若產品拍照、打卡，並寫下文字上傳至粉絲團，還可免費獲得法式棉花糖1份，頗有誠意。
日本知名的洋菓子師傅神保勝司設計的甜品以芒果為主題，由得意門生大石祐司駐店製作，慕斯、奶酪與蛋糕等，甜度不高，充滿自然果味。主廚大石祐司說：「台灣的芒果、荔枝聞名世界，甜度、香氣都很足，不需添加多餘糖分就很夠味。」像芒果傑斯特由上而下分別是芒果果醬、芒果慕斯、荔枝果凍、覆盆子慕斯與杏仁蛋糕，吃來滿口熱帶水果香。
而帶著一股椰香的芒果奶酪，是大石祐司認為最難製作的點心，他說：「為了口感更軟綿，芒果泥與鮮奶油混合時容易分離，時間、溫度與比例都得精準。」至於每天限50份的芒果卷，建議先預訂。裡頭的鮮奶油濃醇不油膩，搭芒果醬與芒果丁，滋味酸甜清爽。
 仲夏芒果奶酪110元
果醬香甜，吃來細緻綿滑。
僅能外帶 路遠不宜
芒果風味的法式棉花糖也是夏季限定口味，添加些許百香果增加酸度，質地入口即化，很受女性歡迎。
可惜的是這裡僅可以外帶，未設置座位區，若不小心，甜點帶回家會東倒西歪，難免影響外觀；還好外帶附保冷劑，可保冰約40分鐘。
 芒果棉花糖55元
質地Q彈，但入口即化。 布置浪漫雅致，頗有情調。 主廚大石祐司擅長法式點心。
 55元
【人氣新品】檸檬蛋糕 口感紮實
日本大阪流行的配方，海綿蛋糕加了杏仁粉，口感較紮實，淋醬則是比利時巧克力，並添加檸檬汁，微酸帶甜，頗適合夏天品嘗。
 100元
紅粉佳人 花果飄香
因為添加了鹽漬櫻花，略帶鹹味，搭配草莓荔枝慕斯，入口散出酒香，底下還有略帶彈性的寒天櫻花凍，讓嘴裡溢滿花香與果香。
 100元
香柚晶蜜 酸香清爽
由軟滑的葡萄柚凍與Q彈的檸檬凍組成，搭淋上蜂蜜的柳橙、葡萄柚果肉，酸甜多汁，風味格外清爽。
 吳佳陵(左)、邱瀚仁
【客人說法】口味特別 最愛燒菓子
準新人吳佳陵與邱瀚仁，在婚紗展試吃過月之戀人的燒菓子喜餅後，特地從台南來選購。吳佳陵說：「喜餅口味與眾不同，價位雖然高，但頗值得。」
【美味路標】
台中市西區公益路163-1號
(04)2301-4567
10:00~21:30
無休
只收現金
公益路上有收費停車場
《蘋果》G+搬家囉！快點+1下
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