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不受灌水牛影響 台南牛肉湯排隊1小時
Jun 7th 2014, 09:48
灌水牛肉引起軒然大波，大家聞牛色變，不過在台南的這家牛肉湯卻一點都沒有受到影響，一大早就有不少人排隊，想吃除了要排隊一個多小時之外，還得要早起，因為老闆凌晨五點開始營業，早上八點半之前就賣光收攤，因為真的太好吃，大家口耳相傳，連香港遊客都特地來吃。
在碗裡放進一大把剛切好的溫體牛肉，接著淋上一大匙的滾燙大骨湯，最後簡單調味一下香噴噴的牛肉湯就可以上桌了，別看牛肉湯不起眼，想來上一口可不是那麼簡單，香港遊客：「等一個小時。」顧客：「等一個小時。」你沒聽錯，想吃這碗牛肉湯得先等上一小時，而且得從清晨五開始排，看看店門口等著點餐的人排阿排，超越了紅線，排到大馬路上，店外店內全都黑壓壓一片被人潮擠滿，有時甚至得發號碼牌才能維持秩序。
白飯搭配牛肉湯加上一點醬油膏跟薑絲，組合起來就是絕配，好味道除了當地人愛，連外國遊客都說讚，店家凌晨五點開始賣，八點半就收攤洗地板，不受灌水牛肉風暴影響，這間位在台南的牛肉湯生意好到得排隊，慢來可就吃不到了。
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