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中國時報【黃文博╱台南報導】

立光農工公司違法販售黑心工業原料乙二胺四乙酸給食品業者，案情愈滾愈大，除統一、愛之味及依蕾特等大廠受害，台南地檢署會同市府衛生局持續追查，六日傍晚又公布全台十五縣市八十八家中下游廠商中鏢。

令辦案人員驚心的是，昨天查扣的利晉好、洋菜粉、愛玉粉、杏仁凍粉、豆漿粉、豆花安定劑、仙草粉、豆花粉、梅子粉、果凍膠、蒟蒻果凍粉、布丁粉、雪綿冰安定劑和香料，幾乎涵蓋台灣各式冰品冷飲點心，國人吃下肚的數量難以估計。

台南地檢署檢察官李宛凌和周盟翔，繼五月卅日指揮警方、衛生局人員，查獲立光農工涉嫌變造有效期限及違法添加工業級EDTA給統一、愛之味等食品公司後，已收押負責人蔡福源偵辦。

檢方從立光農工查扣的帳冊和電腦分析，除統一、愛之味及依蕾特等三家大廠是被害人，全國十五個縣市、八十八家二、三線食品公司和個人戶，均向立光農工購買利晉好和食品原物料複方洋菜粉、愛玉粉，其中台南市廿六家，其他縣市合計六十二家廠商，均通報各縣市衛生局展開查扣封存。

檢方與台南市衛生局追查發現，立光農工購進工業用乙二胺四乙酸，以「利晉好」品牌出售，添加後食物口感滑嫩Ｑ彈，在業界只要提到「你真好」（台語諧音），幾乎無人不知；利晉好即所謂的單方，再以利晉好為基底，加入其他化製添加物製成所謂的複方，即洋菜粉等，再行銷各地。

光台南廿六家廠商，昨就查扣原料二六四公斤、成品三六二七公斤和二二五三桶；台南以外各地衛生局也封存了原料、產品共二九三四公斤、六箱、一三七包。

台南地檢署襄閱主任檢察官曾昭愷表示，自從檢方在五月卅日公布立光農工販賣違法添加工業級原料後，全國各地有向該公司進貨的中下游廠商，均未待衛生局人員稽查，即主動對有疑慮的產品先下架和停售，有些廠商還將原物料銷毀或停用。

立光農工老闆蔡福源年賺數千萬元，到案後又向檢察官嗆聲說，「吃一點又不會死」，已被收押。

檢方表示，繼昨天再公布八十八家廠商，檢方統計總共有九十一家廠商使用立光農工非法食品添加物。
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