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雞蛋含致癌抗生素 超商、學校淪陷
Jun 24th 2013, 04:09

行政院消保處,抽查市售便當,竟然發現有雞蛋被驗出會致癌的抗生素,這些問題雞蛋,有些還銷售到知名超商以及國營企業跟學校,追查來源,發現是由高雄兩間蛋商供應的,不過供應給全家的蛋商表示,4月份因為蛋源不足,向彰化一間農場調貨50箱,沒想到就出現問題,而供應給學校國營事業的蛋商,也強調向合作社拿的,會出問題,他們也很無奈。

打開便當,不可或缺的菜色,就是雞蛋料理,不過現在卻傳出全家超商便當的雞蛋,被驗出不得檢出的氟滅菌,讓業者緊急更換供應商。津鼎蛋商業者:「4月份我們蛋不夠,我們有外購一批,受到所謂肉雞飼料污染的,有抗生素的蛋品。」

供應全家超商便當雞蛋的,就是高雄的津鼎食品行,當初共向彰化的農場調了50箱雞蛋,沒想到就發生問題,另外一間辰已蛋蛋商,同樣被驗出不得檢出的甲磺氯黴素,以及氟甲磺氯黴素,包括鳳山工商中山工商,甚至是中鋼,每天有4千份用量。

辰已蛋蛋商業者:「很無辜呀。」記者:「怎麼說呢?」辰已蛋蛋商業者:「因為我去合作社載的(以為較安全)。」

蛋商不敢相信,連合作社的雞蛋都有問題,已經將雞蛋退回銷毀,不過民眾已經嚇得要求暫停供應雞蛋料理,而台北市衛生局,也立刻抽驗市售雞蛋,30件就有8件不合格,比例高達4成。

其中三甲氧芐氨嘧啶,過量會引起腸胃不適,並影響腎功能,而甲磺氯黴素氟甲磺氯黴素等氯黴素類,則是會導致再生障礙性貧血,以及紅血球發育不全。各種食品接二連三出現問題,能依法處以600萬元以下罰鍰,但卻嚴重打擊民眾的消費信心。

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