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中國時報【朱芳瑤、馮景青╱台北報導】

行政院消費者保護處昨天發布市售便當食材抽驗結果，卅六件採樣中，有四件不合格，包括二件蛋品驗出不得檢出的動物用藥，二件配菜驗出農藥或二氧化硫過量。不合格業者中不乏知名商家，例如全家便利超商的便當供應商屏榮食品向津鼎食品採購的「津鼎全蛋液」，便被驗出氟滅菌一．○三ppm。

消保處表示五月中得知檢驗結果後，已立即要求相關廠商停止使用不合格食材，並由農委會對源頭農戶進行動物用藥及農藥使用相關教育宣導。

市售便當 四件不合格

消保處指出此次抽檢於四月間進行，針對連鎖超商便當的供應廠商、一般連鎖便當店及知名便當店等，隨機抽樣檢驗便當食材（肉品及配菜）。

消保處已於網站公告這次檢驗結果，消保官王德明說，卅六件受檢樣品中，二件蛋品不合格，其中之一為津鼎食品公司的「津鼎全蛋液」，被驗出動物用藥殘留氟滅菌一．○三ppm，違反不得檢出的規定；經查屏榮食品長期採購津鼎全蛋液製作餐盒，供應全家便利超商。

國巨、華新科技 蛋也出包

另一件由辰己蛋品公司生產，供應中剛員工餐廳、華新科技、國巨科技、鳳山工商及中山工商等單位的雞蛋，被驗出不得檢出的動物用藥甲磺氯黴素一．○ppb、氟甲磺氯黴素四十二．二ppb。

消保處另指出，聯益行供應給阿彰飯担的筍絲檢出二氧化硫殘留○．二四○克/公斤，超過法定上限○．○三克/公斤。消保處另在悟饕南海店採樣台北農產運銷公司供應的格藍菜中，驗出農藥歐殺斯一．二○ppm、佈飛松一．三二ppm，分別違反不得檢出、上限值一．○ppm的規定。

全家：已撤換蛋液供應商

全家回應，在接獲桃園地方衛生機關檢驗結果後，立即展開調查、釐清原因，發現確為蛋液供應商津鼎違反合約，私自採購非全家指定優良蛋品的關係，已於日前撤換蛋液供應商。

據全家轉述，津鼎對於這件事也感到相當後悔。全家並表示，將提高檢驗頻率，目前也正接受政府輔導導入食品履歷管理，以徹底杜絕原物料廠商不法行為，為食品安全把關。

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