小胖的不負責美食情報站

高雄地檢署查獲「農正鮮公司」賣給國軍部隊的肉品中填充大量「保水劑」，把肉品重量灌水至兩倍以上。檢方另外也查出高雄的「將源實業」、以及台南的「樂騏食品」有相同的情形，這兩家公司是把肉品交給「農正鮮」加工，他們支付加工費用每公斤20元，「農正鮮」就幫他們把一公斤的肉「養胖」成兩公斤。高雄地檢署表示，工廠負責人承認這樣的加工方式是從去年四月開始，至於更早之前是否也是同樣的狀況，檢方還需要更多證據。(林憲源報導)

「農正鮮公司」在肉品加工時填充大量「保水劑」，雖然低價賣給國軍，但重量灌水，工廠賺的是不當利益。工廠負責人以及員工涉犯詐欺，交保候傳。

檢方點名另外兩家「將源實業」、「樂騏食品」也是一樣情形，高雄地檢署查明，這兩家公司是將肉品委由「農正鮮公司」加工，每公斤的加工費用是二十元，檢方也傳喚兩家公司人員，他們也都承認，交保候傳。兩家公司的產品也已經流入市面，檢方目前只知有部份肉品做成冷凍料理包賣出，數量待查。

檢察官當初接獲檢舉，得知農正鮮公司供應給國軍的牛肉低於市價，原本以為加工廠可能是進貨豬肉，混雜入牛肉中來降低成本，如今查明，加工廠的手法是填充大量「保水劑」，進貨一公斤肉品，像變魔術一樣出貨兩公斤以上。

「農正鮮公司」在與軍方的供貨合約期間，多次違規被軍方罰款，但依舊能夠續約，高雄地檢署也想釐清軍方人員是否也有牽連。至於肉品添加成份複雜的「保水劑」，檢方請衛生局詳細檢驗，以確認是否違品食品衛生管理法。

(圖片:添加大量保水劑的肉品 高雄地檢署提供)