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胖達咖啡過去曾是平價連鎖咖啡館，2年前收回商標，半年前將總店重新整修後，空間溫暖舒適，除了咖啡，也提供早午餐輕食、義大利麵與下午茶等，中午前部分咖啡還可免費無限續杯。
報導╱羅惠鈴　攝影╱高世安

胖達咖啡是panda的諧音命名，店裡四處可見panda玩偶，老闆劉志遠賣咖啡17年，堅持自己調配咖啡豆，更與飯店烘培主廚合作，使用天然發酵、減油、減糖的手工麵包做輕食，他說：「醬料、肉丸都是自己做，海鮮也是當天採買。」早上8點即開始供餐，所有餐點全天候供應，早午餐系列很受歡迎，加價50元可搭配熱咖啡或熱茶，下午1點前皆可無限續杯，相當划算。
夾了莫扎瑞拉起司、挪威燻鮭魚的三明治，十分受歡迎，全麥麵包軟Q有口感，嚼來油潤還帶燻香。帶點微辣的茄汁海鮮焗飯，夏天吃來十分對味，米飯吸收醬汁口感軟中帶Q，白蝦、蛤蜊與透抽的鮮度足，溢出濃濃起司香。
這裡所有餐點都是全天供應，相當方便，但僅營業到晚上6點，不提供晚餐，有些可惜。

波爾多鄉村燴肉丸170元
肉丸不油膩，醬汁微酸甘甜。茄汁海鮮焗飯190元
微酸中還帶點香料的香，海鮮用料不少。

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【人氣下午茶】甜點不膩 飲料用心

這裡也提供下午茶甜點，但風味與眾不同，像蜜糖吐司除了滿滿的水果、卡士達醬與果醬，還搭配優格冰淇淋，吃來更爽口不甜膩。劉志遠說：「以自製的低糖、低脂優格冰淇淋取代熱量較高的美式冰淇淋，吃起來比較少負擔。」
飲料部分，老闆劉志遠推薦顧客可以選擇自己精心調配咖啡豆所製的冰滴咖啡，經1天熟成，滋味香醇苦甘。

冰滴咖啡160元水果派對蜜糖吐司220元

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【客人說法】咖啡香醇 料理有特色

謝蕙羽、何米珍常來這裡打發時間，謝蕙羽說：「我很愛香醇的冰滴咖啡，自製的優格冰淇淋也好吃。」何米珍認為這裡的料理都有獨特風味，義大利麵、焗飯很值得推薦。