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市場「活雞」止步 禁宰上路祭首張罰單
May 17th 2013, 04:29

H7N9禽流感疫情趨緩,禁宰活禽措施照舊,今天正式上路,清晨5點開始,各地稽查單位大動作突擊檢查,雙北和嘉義都已經開出第一張罰單,像是新北市三重,一次查到150隻雞無法提供合格電宰標章,遭重罰10萬元,而對民眾來說,有不少人吃不慣電宰雞,雞肉攤生意至少掉了2、3成。

清晨5點天還沒亮,20多名北市衛生局人員突擊檢查,發現萬大市場這攤業者的鐵籠裡有10多隻活雞,立刻開出禁宰首日第一張罰單。

北市衛生局主秘姜郁美:「這個雞隻陳列部分,我們認為他(攤商)違反傳染病防治法。」

記者:「沒有賣掉(活雞)還會擺出來嗎?」攤販:「還是擺在這裡啊,如果要人道的話我就掐死(活雞),我把牠(活雞)掐死人道嗎?」

攤商叫苦,也解釋是先前沒賣完的雞,無奈還是得繳3千元罰單,包括傳統市場和土雞城都被嚴格限制,活雞不得展售、陳列、販售。

新北市三重,則一次查到150隻雞無法提出合格電宰標章,當場潑灑藍色改質劑標註銷毀,並重罰10萬元。

未來再查獲私宰,不但罰2萬~10萬元,累犯甚至可處1年有期徒刑,祭出重罰,疾管局強調獲得8成民眾支持。民眾:「沒有買現殺的,會覺得心裡不踏實,因為感覺他(攤販)會懷疑他的雞肉來源。」

料理雞肉,不少民眾還是喜歡現宰,感覺新鮮,因此雞肉攤生意至少掉了2、3成。

防檢局統計,4月公布禁令後,電宰雞從一個月8萬6千隻,增加到5月的13萬6千隻,顯示私宰數量已開始下降,未來相關單位還會持續稽查,民眾也只能改變口味。

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