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疫情打壞行情 土雞吃到飽救買氣
May 4th 2013, 10:58
現在H7N9疫情讓雞肉銷量直直落，為了提升買氣，高雄的土雞城業者特別推出了99元，雞肉大餐吃到飽活動，一改以往土雞城主打現宰溫體雞肉的作法，採用電宰雞肉，吸引超過一百五十人參加。
大火快炒先將大把大把的蔥條爆香，再淋上米酒醬油，讓湯汁充分吸收，再放入無骨雞腿肉翻攪，香噴噴的蔥燒雞肉準備端上桌囉，一整桌的客人一臉期待，被撲鼻香氣吸引，等不及要大快朵頤。
不只蔥燒雞吸引人，還有這個火燒雞更有看頭，烤雞在熊熊烈火裡面，本來金黃的顏色，變成帶有一點焦糖色，香氣直竄進鼻子裡，雞肉的香氣還有蒜香呢。把雞肉切開，肉汁像是噴發一樣流了出來，不過原本這些美味這陣子，因為H7N9讓大家聞雞色變，尤其是採用現宰溫體雞的土雞城衝擊最大，業者眼看禁宰令五月十七號上路，提前改用電宰雞肉，推出99元吃雞肉吃到飽活動，果然吸引，超過一百五十人來品嘗美食，就是希望客人重拾信心。
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