小胖的不負責美食情報站

開店1年多的高佐壽司，餐點原以壽司為主，最近大幅翻新菜單，聘請30年資歷的老師傅擔任料理長，將進口海鮮魚穫與台灣本地食材結合，在傳統的日料烹調手法裡融入創意，呈現豐盛的菜餚選擇。

開店1年多的高佐壽司，餐點原以壽司為主，最近大幅翻新菜單，聘請30年資歷的老師傅擔任料理長，將進口海鮮魚穫與台灣本地食材結合，在傳統的日料烹調手法裡融入創意，呈現豐盛的菜餚選擇。

去年開幕造成排隊風潮的杏桃UZNA OMOM鬆餅屋，今年在桃園中壢大江購物中心開分店，除了原有的鬆餅推出新口味外，店內還請來日本知名甜點主廚近藤邦夫擔任顧問，並推出限定年輪蛋糕，蓬鬆不乾，蛋香、蜂蜜味足，甜卻不膩。

好的鍋子可以不沾、傳熱快，只要少少的油或利用食材本身的油來烹調，減少油量和油煙，就可以烹煮出一桌好菜，媽媽不用沾染上油煙，炒菜也更健康，在餐具鍋具代理公司上班的陳宇鈞要用好鍋、少少油，來烹煮一桌好菜。

台北捷運文湖線上週六，因為設備異常停駛七個小時，這也是文湖線更名以來，停駛時間最久的一次，台北市議會交通委員會今天(六號)邀集捷運局、捷運公司，進行文湖線事故專案報告，捷運公司總經理譚國光表示，上週六的事故是「多重設備故障」，已會同捷運局、廠商等研議因應措施。

（中央社記者黃意涵台北6日電）台北捷運公司今天表示，3日發生的文湖線號誌異常事件，當天處理期間受到影響的旅客，依規定可辦理全額退費。

遠通ETAG上路後，不少收費員失業，遠通答應要幫忙轉職，卻沒有遵守承諾，現在還有兩百多人沒工作，將近40名自救會成員，上午到交通部抗議。

（中央社記者楊淑閔台北 6日電）主計總處公布4月豬、雞肉價年增幅度高，農委會表示，為縮減豬隻供需缺口而購買的3000公噸進口豬肉，將於5月中到下旬抵台，7、8月會陸續上市，且4月分豬價已下跌。

主計處公布四月份物價指數103.73，比上個月漲了百分之0.66，較去年同期上漲百分之1.65，創14個月來的新高。母親節大餐也反映物價，跟漲。台北晶華酒店牛排館，午餐從1800漲到2000元；國賓飯店自助餐，則從1000漲價到1088塊。

（中央社記者林孟汝台北 6日電）行政院主計總處今天發布消費者物價總指數(CPI)為103.73，其中包括米、豬肉、麵包、沙拉油等17項行政院穩定物價小組關注的重要民生物資年漲6.31%，創62個月新高。

（中央社記者黃巧雯台北 6日電）經濟部水利署今天表示，儘管梅雨季第1波降雨對各地旱象已有改善，但水庫水位尚未明顯回升，因此各地區水情燈號仍維持不變。

（中央社記者汪淑芬台北6日電）高公局已要求遠通電收提出295個無門檻的工作；不過，收費員自救會今天到交通部抗議，質疑無門檻工作推火坑，拒絕接受。

新頭殼newtalk2014.05.06 林雨佑/台北報導

交通部日前下達最後通牒，要求遠通電收在6月底前完成前國道收費員的轉置，但最新一期職缺公開，官網上的收費員職缺卻有近半數需大學學歷，超過四分之一為工程師職缺，遭痛批是開假職缺，也因此收費員自救會成員上午又再度來到交通部門口抗爭。

〔自由時報記者洪素卿／台北報導〕台灣常以先進國家自居，但台灣消保法，保障竟比中國還要差？消基會昨日舉行記者會，直指我國消保法雖已上路二十年，但諸多保障卻遠遜中國。連不小心買到瑕疵空調商品，中國的消費者也比台灣消費者更容易得到賠償。

〔自由時報記者林嘉琪、吳柏軒、林孟婷、黃旭磊／綜合報導〕今年首波梅雨鋒面週日報到並持續籠罩台灣，週四之前台灣西半部地區的平地及山區都會出現大雨。水利署副署長田巧玲表示，各地水庫稍有進帳，但還未解除限水危機。

　　「平平」都是保護消費者權益的法令，兩岸法規卻是大不同。消基會發現中國大陸對消費者的保護，明顯較台灣周全，若是大陸消費者權益受損時，規定是由業者舉證，而台灣卻要民眾自行舉證；大陸實施包退、包換、包修的制度，如賣家的商品不符合品質，消費者能要求賣家更換，但台灣卻沒有明文規定；而大陸對於網購也訂出明確規範來保護消費者。

中國時報【林欣儀╱台中報導】

中國時報【陳宜加╱新北報導】