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（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）一江食品有限公司蓄意販賣不合格醬油，規避衛生局查扣，新北市政府衛生局表示，依違反食品衛生管理法第35條：拒絕、妨礙或規避本法所規定之抽查、抽驗、查扣，處3萬元以上15萬元以下罰鍰。

新北市政府衛生局指出，5月15日晚上前往一江食品位於五股區登林路122號之廠區抽驗「勝發油膏」；另於5月16日前往原址封存時，發現原抽驗「勝發油膏」已不在廠區，據業者聲稱已倒入廚餘桶，並由垃圾車載走。

「勝發油膏」經行政院衛生署食品藥物管理局5月17日檢驗出單氯丙二醇含量超出規定，經新北市政府衛生局與桃園縣政府衛生局跨縣市稽查，查獲該「勝發油膏」已於5月16日凌晨轉售予桃園縣中壢市「勝發商行」。

毒澱粉事件波及屏東潮州一家自創品牌的旗魚黑輪老店，業者說，生意下滑八成，原本分兩班上班，現在不但一天只有一班上班，還上一天休一天，真是苦不堪言。

為了重拾消費者信心，業者今天拿出三千支黑輪提供民眾免費品嚐，不過，可能因為宣傳不夠，場面有點冷清。

一條條旗魚黑輪放進油鍋裡，等著外皮變成漂亮的顏色就可以起鍋。週四上午十點開始，業者打算在兩個小時內送完三千支旗魚黑輪，來聲援的民代捧人場，以大聲公大力鼓吹後陸續有民眾上門。

記者高玉蟾／花蓮報導

消基會公布市售糙米調查發現，市場出現虛報糙米等級情形，其中也包括花蓮縣南區的有機米，但走進花蓮縣農會精品商店中仍然可見架上擺有遭「驗出問題的農會」所產製的有機米；據現場工作人員表示，根據上級指示，部分三月份產製的米被驗出有問題而必須下架，而架上都是再補上的新品。

〔自由時報記者謝文華、鍾麗華、廖千瑩、楊雅民／綜合報導〕毒澱粉引發出越來越多的食品安全問題，前衛生署長楊志良昨天直指，食品安全光靠「業者的良心」實有困難，他建議從大的食品業者到餐廳，都應買食品安全險，讓民間與政府共同承擔食品安全的責任。

靠業者良心有困難

產險公會上月底發函給產險公司清查食品業投保產品責任險情形，據透露，投保比率恐怕不到三成，坊間十幾萬家餐飲小店家或小品牌各類國產或進口食品多沒投保。

壹週刊報導，衛生署二月接獲問題澱粉舉報，卻到五月中才公布調查結果，有隱匿案情之嫌。衛生署昨天表示，事件起因是衛生署員工聽人提及獨門配方起疑，主動追查，絕無隱匿案情、拖延辦理、包庇廠商。

壹週刊報導，衛生署食品藥物管理局二月七日第一次開會討論順丁烯二酸酐化製澱粉一事，卻到四月三日才檢出，並私下通知廠商將產品下架，四月廿四號嘉義檢調請求協助檢驗後，開第一次緊急會議，五月十三日才公布調查結果。

「如果我吃案的話，現在怎麼會爆這麼大！」食藥局長康照洲說，這次查出問題澱粉並非接獲檢舉，而是二月初衛署員工聽聞可能有非法的「順丁烯己二酸」添加到澱粉中，衛生署就著手追查，後來查證為順丁烯二酸酐，並在三月十五日草擬完成檢驗方法。

〔自由時報記者賴筱桐／新北報導〕端午節將近，社服團體及民間企業發揮愛心，響應公益，上週起陸續捐贈粽子給弱勢族群，不過，有受贈者反映，粽子數量太多吃不完，老人家腸胃不適，反而成困擾，還有人說：「倒不如領錢較實際」。社會局表示，市府實物銀行資源可統籌分配，發放前由志工評估家庭狀況，避免重複領取。

三十四年次洪老伯是獨居長者，住三重區大同南路，是市府列冊低收入戶，每月需負擔房租四千元，他說，這陣子有區公所、華山基金會及街坊鄰居送來的粽子，總計十多顆，可以分成好幾餐食用，但擔心腸胃消化不良，不敢一次吃太多。

二十七歲單親媽媽陳小姐沒有固定工作，在家從事網路拍賣，育有一名一歲多的女兒。她表示，送粽雖然應景，但自己真的不需要，她認為金錢或民生物資較實用，最缺乏的東西是小朋友的尿布和奶粉。

〔自由時報記者陳璟民、邱宜君、鍾麗華、彭顯鈞、羅添斌、林嘉琪／綜合報導〕衛生署長邱文達昨日在國民黨中常會就「食品違法添加工業用澱粉事件」專案報告，指查到的違法澱粉與產品已越來越少。不過外界要求究責聲浪卻越趨猛烈，立法院民進黨團書記長邱議瑩昨天質疑，衛生署食品藥物管理局恐涉隱匿資訊三個月，圖利檢測業者。監委程仁宏指出，將連同問題澱粉案併案調查，若有官員涉及失職，將要求究責。

消基會︰應嚴懲違法業者

消基會董事長張智剛感嘆：「今年是食品安全問題最慘烈的一年！」過去政府把食品把關交由業者自律，但現在連食品大廠義美等都無法堅守正向示範，政府應加強把關並嚴懲違法業者；同時，官方從接獲訊息到檢驗確認問題，拖得太久，已有太多黑心食品被民眾吃下肚，行政院和衛生署應有官員出面負責。

問題澱粉風暴持續延燒，民進黨團書記長邱議瑩昨天出示資料，質疑衛生署食藥局涉嫌隱匿資訊。她說，早在食藥局公布澱粉類食品禁含「順丁烯二酸」前，就有檢測業者上網宣傳，提供檢測「順丁烯二酸」服務，還標榜「有特價」，她合理懷疑食藥局隱匿資訊並圖利檢測業者。

壹週刊報導，食藥局早在春節前就發現毒澱粉問題，卻不當一回事，直到四月有人揭發釀成風暴才有動作。

邱議瑩昨天出示食藥局兩份公告，說明五月十三日食管局才「呼籲食品業者不要使用不合格的順丁烯二酸澱粉」，但四月廿九日就有業者在網路廣告，說明提供檢測「順丁烯二酸」服務。

　　目前電子票證中，發卡使用量最大的為悠遊卡，另外還有台灣通、一卡通及ETC卡。交通部為了達到「一卡通用、多卡相容」的政策目標，大肆補助各家業者裝設多卡通刷卡機，目前台北市區公車業者已經提供這項服務，而台北捷運公司其實也在各站各閘門區加裝了一部，卻遲遲沒有開始啟用。

　　台北捷運公司接受交通部三千萬元補助，設置多卡通設備，已於去(101)年9月完成驗收，但至今仍未開放其他票卡使用，有同業批評拿補助卻不開放使用，違背交通部政策、浪費公帑。

　　台北市議員秦儷舫表示，交通部規畫電子票證系統由一卡通變成多卡通，推廣設置多卡通機器，但「多卡通」因為須辨識的卡片較多，系統較複雜，刷卡反應較悠遊卡速度慢了一些，北捷未開放多卡通，就已經有感應使用的問題待克服，開放後要如何因應。

酒饕客是南部少見的威士忌主題餐廳，提供數百種威士忌，最受歡迎的是將3小杯威士忌加多道小菜、燒烤組合而成的微醺套餐，不需花大錢開瓶，也不用怕喝太多酒醉，微醺的感覺最舒服。
報導╱顏怡今 攝影╱吳朝奎

泰板燒是將泰國菜結合鐵板燒的餐廳，這裡提供包含主菜、前菜、沙拉、湯、飲料和甜點的個人式套餐，內容相當豐盛。
報導╱黃翎翔 攝影╱翁玉信

提供中式南北菜餚的巧味膳房，目前推出夏季新菜單，喜愛創新的主廚蘇朝庭將當令的蘆筍、綠竹筍，透過巧妙搭配與刀工，變化出各種風味，並融入養生概念，讓口味吃來不油膩。報導╱羅惠鈴　攝影╱張世平

提供中式南北菜餚的巧味膳房，目前推出夏季新菜單，喜愛創新的主廚蘇朝庭將當令的蘆筍、綠竹筍，透過巧妙搭配與刀工，變化出各種風味，並融入養生概念，讓口味吃來不油膩。報導╱羅惠鈴　攝影╱張世平

酒饕客是南部少見的威士忌主題餐廳，提供數百種威士忌，最受歡迎的是將3小杯威士忌加多道小菜、燒烤組合而成的微醺套餐，不需花大錢開瓶，也不用怕喝太多酒醉，微醺的感覺最舒服。
報導╱顏怡今 攝影╱吳朝奎

台大法律碩士畢業的邱靖貽是法界辣妹，身材辣、辦事潑辣、自己更是無辣不歡，她提供4道簡易的麻辣食譜，「拌雞胸肉的麻辣醬買現成的就很好用，先試試有無鹹味，再決定要加多少鹽。」她提醒。炒辛香料時建議用香油，會比沙拉油來得夠味。
報導╱賴佳昀　攝影╱吳朝奎

泰板燒是將泰國菜結合鐵板燒的餐廳，這裡提供包含主菜、前菜、沙拉、湯、飲料和甜點的個人式套餐，內容相當豐盛。
報導╱黃翎翔 攝影╱翁玉信

（中央社記者溫貴香台北5日電）高速公路局總工程司吳木富說，若將國道5平原段納入免計程收費範圍，他擔心國1、國3也有縣市要求類比，收費制度會崩潰。

宜蘭縣議會5月29日決議，要求中央政府將國道5平原段列入免計程收費範圍。議長張建榮今天上午在民主進步黨籍立委陳歐珀、田秋堇陪同下將決議文交給交通部台灣區國道高速公路局總工程司吳木富，並表示政府若仍便宜行事，未來不排除到交通部、總統府抗議。

張建榮說，宜蘭人要的是「公平的收費」，國道4、8、10都在同一縣市轄內，連絡城鄉，國道5平原段頭城到蘇澳也是連絡城鄉，但國道4、8、10用路人可以不用收費，國道5卻要收費。

記者溫于德／台北報導

食品安全危機連環爆，消基會檢驗市售糙米等級、有機米農藥殘留情況，驚見6成業者虛報糙米等級、1件有機米含有農藥；出問題的19號「富麗『有機』糙米」，300包已經全部賣光光。

事實上，19號富麗有機糙米的農藥含量尚符合法令規定，但因加上「有機」兩字，須符合「有機農產品」的相關規定，此款有機米明顯違反相關法令，市售的300包已經全部售罄，想要吃有機米的民眾，恐已在無形中將農藥下肚。

收貨簽名時，通常快筆簽下，字跡難免潦草，網友givigan在Ptt笨板分享朋友的趣事：「貨運公司送貨，我朋友就去簽收，簽完後就跟司機說謝謝，結果送貨的人看了一下我朋友的名字後說：小姐不好意思，要簽全名喔！我朋友一臉疑惑：我簽的是全名啊！貨運司機：你叫康2346？我朋友：我知道我字很醜但有這麼誇張嗎？」

宜蘭國道5號到底要不要收費，交通部遲遲不願讓步，宜蘭立委陳歐珀和民進黨籍縣議員今天再到立法院抗議，他們直呼國道5號屬於地方聯絡道路，應該比照橫向國道免收費，還有縣議員爆料，當初國5的設計根本不是高速公路。

宜蘭出身的民進黨立委陳歐珀，率領同黨縣議員一起到立法院抗議，因為國道計程收費即將上路，國道5號卻不能比照橫向的2、4、6、8、10號免收費。

宜蘭縣議員直呼不妥，因為計程收費後，宜蘭往台北單趟就要從40元漲到70元，加上現在塞車嚴重，他們要求頭城到蘇澳段應該停止收費。高公局不願讓步，為了不讓宜蘭鄉親被多剝一層皮，地方民代已經準備好要長期抗戰。