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夜貓尋飽
消夜不是只有熱炒、鹹酥雞，想好好吃一頓，營業至深夜甚至凌晨的居酒屋、餐酒館，就算過了正餐時間，也提供飽足餐點，不論是否要小酌，單純用餐也能撫慰夜貓族想痛快吃美食的心情。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

美式酒館除了提供大杯啤酒，菜餚份量都不小，開胃菜、沙拉與燒烤等，滋味都鹹濃，口味偏重。

GB鮮釀餐廳提供自釀的生啤酒，搭配大盤可分食的美式餐點，另有創意菜。開胃菜和沙拉的份量都不小，像是搭配橄欖醬、鷹嘴豆泥及番茄羅勒醬的塔帕斯薄餅，滋味很豐富。而海鮮沙拉淋上橙香沙拉醬，吃來酸甜開胃。

日式麵食大舉來台，風味各異，部分店家為了凸顯特色，皆強調麵條是當天製作，不論是拉麵、蕎麥麵或烏龍麵店，現製的麵條味道就是格外新鮮。
報導╱副刊美食組 攝影╱副刊攝影組

西式餐廳或酒館，消夜時段的餐點多半是炸物與烤物，常見的烤餅、烤肉、炸海鮮等，味道都很濃郁，若搭配醬汁品嘗，味道更豐富。

在華山文化創意產業園區的Alley cats分店，最吸引人的就是以磚窯烤的披薩、雞翅。客人可依喜好決定披薩上頭的食材，並搭配店家自製番茄醬烘烤，店經理Gina說：「很多種醬汁都是自己做的，餐點才會有獨特的味道。」窯烤雞翅則是挑選腿翅部位，以辣醬與多種香料醃漬，烤熟後，外皮酥香，肉質多汁，搭配原味與辣味醬汁，令人吮指回味。而披薩麵團刻意得更薄，加橄欖油、羅勒醬、起司等烘烤，就成了烤脆餅，沾著凱撒醬吃來更滑口。

夜貓尋飽
消夜不是只有熱炒、鹹酥雞，想好好吃一頓，營業至深夜甚至凌晨的居酒屋、餐酒館，就算過了正餐時間，也提供飽足餐點，不論是否要小酌，單純用餐也能撫慰夜貓族想痛快吃美食的心情。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

居酒屋最早是讓上班族下班後喝一杯的紓壓之處，現在已成為吃消夜的地點，串燒、烤魚、煮物、炸物等，都是很下酒的菜色。

吳留手的招牌菜是串燒與烤肉，不管是鹽烤、醬燒，烤得都外表油亮，引人垂涎。老闆曾韋仁說：「使用紅木炭，最高溫可達800℃，可瞬間封鎖肉的表面，讓肉汁得以保留。」像雞頸肉是將雞脖子肉削下後串起烤熟，還嚼得到雞皮酥潤，噴香夠味。至於烤玫瑰鴨胸，曾韋仁說：「肉質帶著粉紅色，油脂不高，所以切薄片快速烤熟。」與三星蔥蔥白一起入口，味道也很香醇。炸物推薦起司牛肉卷，蕎麥麵皮包捲混合牛小排與牛五花的絞肉、起司，嚼起來外層薄酥，裡頭潤澤滑口。

美式酒館除了提供大杯啤酒，菜餚份量都不小，開胃菜、沙拉與燒烤等，滋味都鹹濃，口味偏重。

GB鮮釀餐廳提供自釀的生啤酒，搭配大盤可分食的美式餐點，另有創意菜。開胃菜和沙拉的份量都不小，像是搭配橄欖醬、鷹嘴豆泥及番茄羅勒醬的塔帕斯薄餅，滋味很豐富。而海鮮沙拉淋上橙香沙拉醬，吃來酸甜開胃。

近幾年流行裝潢時尚的酒館、夜店，提供的菜色以擺盤細膩的歐法菜為主，並融合異國元素，調味具創意，外型看來也有未來感。

台中bistro88是以義法風味為主的創意餐酒館，空間新潮有設計感，除了傳統口味，主廚王慶揚也愛創新，他說：「烤海鮮是環地中海地區常見的佐酒菜，烹調簡單卻很夠味。」透抽、蛤蜊與無毒藍鑽蝦等以迷迭香、海鹽與檸檬提味，滋味鮮美。南義鄉村風味酥炸麵餅算是分子料理，橄欖油做成如同魚子醬般，搭配帕瑪火腿、葡萄酒醋與酒漬蘋果，口感與味道都讓人驚喜。而酥炸軟殼蟹結合柴魚醋汁與柑橘肉沙拉，風味格外下酒。

（中央社記者汪淑芬台北11日電）中華航空與夏威夷航空今天簽約共用班號。華航董事長孫洪祥表示，兩公司的航網可擴及美國、東南亞、澳洲與紐西蘭。

華航與夏威夷航空共用班號簽儀式，由孫洪祥、夏威夷航空總裁兼首席執行長馬克˙鄧克利（MarkDunkerley）主持。

夏威夷航空9日首航台灣，每週3班。華航原本飛夏威夷航班每週有9班，其中7班中停日本東京，2班直飛。

強颱「蘇力」來襲，國內線航班已有部分異動，遠航取消明天（12號）下午六點四十五分高雄飛馬公與七點四十五分馬公飛台北航班，而台北飛金門067班次則提前到下午一點二十五分起飛，金門返回台北也提前到下午三點零五分，週六則取消1021、021和025三個台北飛馬公的往返航班，而061及8861台北飛金門的兩個來回航班也取消。

復興、華信航空明天下午二點前全線航班維持正常，下午則要看天候狀況另行通知。長榮、立榮航空明天所有航線維持正常起降，也會視天候狀況調整航班

此外，公路總局呼籲颱風來襲時，民眾應盡量避免前往台二線濱海公路、台七線北橫公路、台七甲線北橫支線、八線中橫公路、台九線蘇花公路、台九甲線福山、烏來路段、台十四線埔霧公路、台十四甲線合歡山路段、台十六線地利路段、台十八線阿里山公路及台二十一線新中橫公路等公路旅遊，民眾可透過公路總局官網或App瞭解道路防災訊息。（圖：遠航客機）

受到蘇力颱風可能侵台影響，花蓮警方成立緊急應變中心，為防止土石流、山洪爆發而造成災害，宣佈依據花蓮縣政府公告，停止受理一切核發「入山許可證」的案件。

警方表示，7月11日到14日這四天，民眾預先申請入山從事登山健行的人數共有2134人，目前已全部取消申請。

氣象局今天（11號）晚間八點半發布「蘇力」颱風的海上陸上颱風警報，根據警報內容顯示，「蘇力」下午八點已經減弱成中度颱風，中心位置在宜蘭東南東方大約七百三十公里的海面上，以每小時二十三公里速度，持續向西轉西北西前進，目前的強度接近中颱的上限，近中心最大風速每秒四十八公尺，相當於十五級風，瞬間最大陣風每秒五十八公尺相當於十七級風。

氣象局技正伍婉華表示，「蘇力」的暴風圈逐漸接近台灣東部海面，對宜蘭及花蓮地區將構成威脅，海上則為北部、東北部、東南部海面及巴士海峽應嚴加戒備。而颱風路徑有偏南現象，因此，從陸地登陸的機率大增。

氣象局也持續發布豪雨特報，明天下午起，宜蘭及新北市會有局部大豪雨或超大豪雨，東部山區有局部大豪雨，明天晚上起，中部以北地區有局部大豪雨，山區則有超大豪雨，南部及東南部山區則有局部豪雨或大豪雨的機率。

蘇力進逼，其實在颱風季來臨前，台電都會展開大規模高壓電檢修，光是南投地區，每人每月平均就要檢修500支電桿，但今年除了檢修，他們還要在電桿加貼QR CODE，主要是因為，南投近年觀光興盛，卻常有人在山區岔路迷路，受到樹木多影響，有時連手機或GPS都定不到位置，消防隊發現能透過密度高的電線桿找人，使台電結合電子地圖，設計出刷QR CODE就能定位程式。

絕緣桿拉開高壓電開關，颱風來臨前，光是南投地區，台電技師，平均每人每月得檢修500支高壓電桿，但今年還多了項新工作。台電人員：「這支(電桿)九尖支36號，座標是k7896CB97。」

蹲在電桿旁比對，座標和手上QR CODE資料，要貼在電桿伸手可及高度，但不管是高壓電桿上，原本的電桿座標，或是新增貼的QR CODE和經緯度，都是要為迷路旅客，指引方向，智慧型手機一掃，馬上出現路線地圖，更有清楚經度和緯度，費工是因為， 南投山區近來觀光客多，卻常受岔路多影響迷路，連GPS都幫不上忙。

（中央社記者楊淑閔台北11日電）蘇力颱風還沒到，葉菜類市場交易價今天已比9日上漲超過50%，量販店逆勢推1把新台幣5元空心菜低價搶市。

台北果菜市場整體葉菜類平均每公斤新台幣31.2元，比9日的20.4元漲10.8元，漲幅52.94%。

空心菜漲84.85%、每公斤36.6元。高麗菜35.7元，漲79.4%。青江白菜28.7元，漲103.55%。

記者王鼎鈞／台北報導

強烈颱風「蘇力」持續朝台灣方向而來，台北市政府今（11）日表示，市府災害應變中心將密切掌握中央氣象局最新資料，確認陸上警報發布時機，於陸警發布後，同步提升為一級開設，並針對12日是否停班、停課事宜，與基隆市、新北市、桃園縣保持密切聯繫。

根據氣象局上午11時半所發佈的最新預報資料顯示，強颱蘇力目前在鵝鑾鼻的東方約960公里之海面上，7級風暴風半徑280公里，10級風暴風半徑100公里。

強颱蘇力還沒發威，這兩天上市場買菜的婆婆媽媽們已經開始先發牢騷。一把三星蔥，兩天前原本70多塊，今天漲到200。昨天一斤28塊的高麗菜，今天飆到40塊，自助餐便當老闆更是哀哀叫。因為高麗菜、青蔥這些配菜都不能少，颱風一來，進貨成本又吃掉他們的微薄利潤。

中午一到，便當自助餐業者忙著出菜。雖然強調是50元便當專賣，但菜、肉、滷蛋一樣也不能少。老闆望著剛炒好的高麗菜忍不住發牢騷，颱風拉警報，今天進貨成本又變貴了。

自助餐業者，利潤被飆漲的菜價瓜分不少。颱風一來的預期心態，葉菜類兩天就漲一成。這一顆顆高麗菜，更是一天一個價格。明明颱風還沒發威，感覺菜價就快讓人買不下手。一把三星蔥，兩天前，70多塊，今天一把200！還有非當季的紅辣椒這麼一把抓的量就要217塊。更別提大黃瓜，一箱可以從100飆到600，三天內價格三級跳。

中央氣象局今天(11日)上午發佈強颱蘇力的海上颱風警報。氣象局表示，如果沒有明顯變化，將在晚上8時30分發佈陸上颱風警報。從12日晚上開始，各地風雨將逐漸加大，民眾要做好防颱準備。

根據氣象局的最新資料，蘇力的暴風圈逐漸接近台灣，氣象局上午已經針對台灣北部、東北部、東南部與巴士海峽區域發布警戒。

下午2時颱風中心位置在宜蘭東南東方約840公里的海面上，以時速22公里的速度朝西北西方向移動。

中國時報【蒼弘慈、徐亦橋╱台北報導】

喜歡紐西蘭進口奶粉、乳酪、櫻桃的消費者，自明年起荷包有望多省一點錢。台紐經濟合作協定（ANZTEC）昨日正式簽署，其中台灣將紐西蘭進口的奶粉、乳酪、櫻桃、蘋果等產品列為生效後立即免稅項目，預計最快明年元旦生效。

由於紐西蘭進口的奶粉與乳酪，在我國現行關稅中，仍有五％到十二％的關稅，蘋果與櫻桃則分別有二十％與七．五％的關稅，一旦ANZTEC生效，上述產品即可成為第一波立即免稅的項目，可望為台灣消費者省下不少的錢。

強颱「蘇力」來勢洶洶，氣象局今天（11號）早上八點三十分發布「蘇力」颱風的海上警報，而如果蘇力行進的方向和速度不變，最快傍晚就會發布陸上警報。氣象局表示，今天入夜之後東半部就會開始感受到風雨，而星期五下半天到星期六全天，是颱風影響台灣最明顯的時候，北部、東北部和東半部首當其衝，民眾除了要防範短時間的強降雨之外，更要注意的十五級以上的強風，預計最快星期六下半天之後颱風才會逐漸脫離台灣。（閻大富報導）

結構紮實的強烈颱風「蘇力」，目前的中心位置在恆春東方大約一千公里海面上，未來仍會以二十二公里左右的速度，向西轉西北西方向往台灣東北部海域前進，依最新資料判斷，今天深夜東半部就會開始有風雨，而週五、週六對台灣北部、東半部影響最大。

氣象局技正伍婉華表示，颱風移動的方向和速度如果不變，今天晚間就可能發布陸上警報，而目前預測的路徑非常接近北海岸，但只要颱風路徑稍微偏南，各地的風雨強度也會不同。至於是否會成為「西北颱」，伍婉華說，只要登陸陸地，風雨狀況就會有所不同。

為了預防蘇力颱風可能在台灣降下大雨，石門水庫已經完成整備工作，同時今天（7/11）先以滿載發電來調控水庫水位，後續再看降雨量以及水庫進流量進行適當操作。（李明朝報導）

蘇力颱風可能侵襲台灣，威力不可忽視，石門水庫為了因應蘇力颱風，相關的預防措施已經提早啟動，水利署北區水資源局副局長簡昭群說，包括工地人員撤離，以及水工操作，排沙隧道測試都會在颱風完成整備的工作，以確保水庫安全。

　目前石門水庫防洪空間有五公尺之多，但是為了預防蘇力颱風可能在集水區帶來較大的降雨量，簡昭群表示，會先以滿載發電來調控水庫水位，後續會看水庫進流量適當操作。