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| 香甜南瓜 最愛餡
Nov 10th 2013, 20:14
喜歡做菜的上班族Brian，最愛在家做西式餐點，最近他常將南瓜蒸熟搗成泥，做成各種小點心的餡料，他說：「一般南瓜派的餡料比較紮實，我加了奶油起司，所以吃來會更濕潤滑口。」報導╱謝苹愉
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| 圓仔抬起小肥腿 努力攀棲架
Nov 10th 2013, 04:20
（中央社記者戴雅真台北10日電）大貓熊寶寶「圓仔」最近常去戶外探險，現在已經可以抬起小肥腿，攀上棲架，還喜歡在草地上奔跑，活像一團滾動的黑白毛球。
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| 添銅葉綠素鈉 皇家7款冰品預防性下架
Nov 10th 2013, 04:35
食安風波從黑心油燒到銅葉綠素，一連串食安問題也讓政府單位搞烏龍，像台北市衛生局，日前要台南市釐清南僑公司旗下，皇家食品的銅葉綠素流向，結果是台北市政府忙中有錯，把銅葉綠素鈉寫成了銅葉綠素，而銅葉綠素鈉是可合法添加到乳製品上，而雖然南僑使用到銅葉綠素鈉的冰淇淋沒有不法，還是仍做預防性下架。
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| 南僑蕎麥麵、杜老爺冰淇淋 驗出銅葉綠素
Nov 10th 2013, 05:04
又有食品大廠中箭落馬，南僑出產的「大膳抹茶喬麥麵」，和7款杜老爺冰淇淋，也被驗出有銅葉綠素，南僑總經理出面道歉，表示麵條上個月已經全部回收，改成天然色素，至於冰淇淋，雖然沒有食用安全危害，但也會全面換貨，重新標示清楚。
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| 南僑冰品標示不實 自清下架
Nov 10th 2013, 05:12
又有老牌食品捲入食安風暴中，南僑旗下子公司，「皇家可口」生產的冰淇淋，包括卡比索抹茶3款、福爾摩沙山葵冰淇淋和義式哈密瓜冰淇淋3款，因為自行發現所使用的葉綠素，竟然就是「銅葉綠素鈉」，跟外包裝標示「葉綠素」明顯標示不符，儘管「銅葉綠素鈉」是可以使用在冰品上，但南僑總經理第一時間得知後，為了避免民眾疑慮，決定自行下架，不過，許多採用南僑標品的火鍋店和燒肉店業者表示，不排除要提告求償。
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| 挑選純麻油 老師傅：色黑香氣濃郁
Nov 10th 2013, 09:32
雲林北港是國內以手工遵循古法製作純麻油的主要製造地，古法手工製油的過程繁複，在爆發問題食用油品事件後，市場需求量倍增，不少工廠每天趕工仍是供不應求。今年八十二歲，製油經驗超過一甲子的姚青海老師傅，教導消費者挑選麻油技巧，他指出，古法製作的麻油顏色比較黑，香氣一聞就知道，只有古法製作才會散發濃郁自然的香純味。
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| 大統混油綠油油 頂新難卸責
Nov 9th 2013, 22:10
〔自由時報記者張聰秋／彰化報導〕頂新公司向大統長基公司購買摻入銅葉綠素及棉籽油等低價油的混橄欖粕油，頂新推說不知大統混橄欖粕油中摻有銅葉綠素。熟悉橄欖油的人士指出，大統長基紅桶「橄欖粕油」有兩種，一種是摻入銅葉綠素的「綠橄欖粕油」，另一種是未摻入銅葉綠素的「黃橄欖粕油」，光從進價與顏色，就可輕易判別綠橄欖粕油摻有綠色素。
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| 翠玉白菜飛上天 納入飛機餐
Nov 9th 2013, 22:10
〔自由時報記者林嘉琪／台北報導〕台灣「國立故宮博物院—神品至寶展」將在明年六月赴日展出，但鎮館之寶「翠玉白菜」卻「偷跑登機」？
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| 地景藝術節今閉幕 歡送黃鴨
Nov 10th 2013, 00:40
〔自由時報記者周敏鴻／新屋報導〕黃色小鴨重現，但昨天週六僅吸引十八萬人次前來賞鴨，人潮不如預期；今天是為期十六天的地景廣場藝術節閉幕日，縣長吳志揚將主持「感恩小鴨歡送會」，並分送三百個小鴨造型的氣球。
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| 寶素齋1油品成分不足 下架罰款
Nov 9th 2013, 22:10
頂新集團旗下的正義股份有限公司出產的「寶素齋SUPER12低油煙芥花橄欖健康油」，油品中芥花、橄欖油成分均未達規定的30%，高市衛生局昨天要求下架，並裁罰20萬元，要求業者限期改正。
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| 薯來飽 補充能量過好冬
Nov 9th 2013, 22:02
地瓜、馬鈴薯含有豐富澱粉質，吃了很有飽足感，立冬之後天氣漸冷，吃了能快速補充能量。不管是搭配肉類、海鮮做成鹹味菜餚，或是包豆沙做成甜點，滋味都迷人。 報導╱顏怡今
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Nov 9th 2013, 21:49
地瓜、馬鈴薯含有豐富澱粉質，吃了很有飽足感，立冬之後天氣漸冷，吃了能快速補充能量。不管是搭配肉類、海鮮做成鹹味菜餚，或是包豆沙做成甜點，滋味都迷人。 報導╱顏怡今
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| 不實進口銅葉綠素 衛福部查
Nov 9th 2013, 09:14
（中央社記者龍瑞雲台北9日電）福懋銅葉綠素來源是豐煜及統園。食藥署表示，統園以葉綠素色素申報；豐煜以「研發」名義進口、無報關。
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| 充氣成功 桃園黃鴨終於見客
Nov 9th 2013, 06:04
桃園黃色小鴨進入最後倒數，昨天總算順利完成充氣，今天就有不少民眾扶老攜幼，一起來欣賞陂塘裡的高雄代班小鴨，攤商抱怨16天的展期，小鴨前後只出來大約10天，現在只能乞求，遊客多一點，至少得補租金賺回來。
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