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鬱金香形 波爾多杯
Feb 27th 2014, 22:45
Schott Zwiesel Diva波爾多杯 680元/支
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甜派 楓糖更迷人
Feb 27th 2014, 21:19
燕麥棒50元。燕麥、果乾拌入楓糖漿,酥脆爽口。攝影╱高世安
滋味甜蜜蜜的甜派,吃多了難免生膩,但若派皮不添加糖,餡料改以楓糖取代常見的砂糖,便能大幅降低甜度,讓風味更加清爽宜人。
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法式鹹派 油潤順口
Feb 27th 2014, 21:19
海洋鹹派600元/6吋(需3天前預約)。派皮酥,餡濕軟,鮭魚鹹香味很鮮明。攝影╱吳朝奎
鹹派是法國傳統鄉村料理,酥脆的派皮搭配紮實軟嫩的餡料,口感溫潤不乾。在這個季節,吃片鹹派,就能有滿足感。
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北部版 中部版 三明治 豐儉由人
Feb 27th 2014, 21:19
培根奶油嫩蛋三明治190元。嫩蛋滑口,吃來清爽無負擔。(三明治公爵)攝影╱李芃葳
以傳統吐司或各種麵包包夾生菜、肉品與醬料,三明治的組合可以很隨意,也能很豐盛,吃上一份,感覺好滿足。
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北部版 中部版 輕巧飯團 焦香軟Q
Feb 27th 2014, 21:19
烤起司三魚飯團190元。表面帶著鍋巴焦香,米飯軟Q入味。(Zabu)攝影╱高大鈞
塗上醬油,烤得焦香的飯團,是再簡單不過的料理,不管是包裹著鮭魚、柴魚,或者是韓式辣雞,直接單吃,亦或是泡入飯裡,各具特色,但美味度不變。
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標示不實被罰 鼎王坦承疏失
Feb 27th 2014, 09:48
(中央社記者郝雪卿台中27日電)鼎王麻辣鍋因為菜單標示不實被罰鍰,鼎王餐飲集團發言人梁靜軒今天坦承因人員不足有管理疏失,並說,將立即改善。
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鼎王桃園店 廚房食材未墊高
Feb 27th 2014, 09:06
(中央社記者邱俊欽桃園27日電)桃園縣政府衛生局今天稽查鼎王餐飲集團位於桃園的分店,發現菜單中未宣稱純天然湯頭,但發現廚房內所放置食材未墊高,需要改善。
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第一鮪恐停拍 漁會憂產值跌
Feb 27th 2014, 10:34
屏東東港每年5月舉辦黑鮪魚季,總吸引五、六十萬遊客湧入大啖黑鮪魚,兩個月的時間,創下一、二十億的產值,第一尾進港的黑鮪,更有高達逾百萬的身價,但是,廣大興事件突顯了漁民搶捕黑鮪的安全問題,縣府有意停止第一鲔的拍賣活動,引起居民及業者反彈,漁會甚至評估,黑鮪產值恐怕跌半。
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四成停車場 未告知收費資訊
Feb 27th 2014, 06:48
(中央社記者林惠君台北27日電)根據消基會針對國內20家路外停車場調查,結果顯示,有8家(40%)停車場未直接在停車場招牌上清楚告知收費資訊。
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衛生單位抽驗鼎王 結果一周出爐
Feb 27th 2014, 09:23
麻辣鍋店「鼎王」爆發食品衛生爭議,有媒體報導指鼎王的湯底是由粉末泡成,而非天然熬煮,而且食材還被驗出有重金屬與農藥殘留。鼎王昨日澄清,表示沒有強調湯底是純天然,熬湯原料裡有加入雞湯塊。
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