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甜酒杯設計重視酒體入口時的角度，以利讓酒的酸味平衡甜膩，而酒肚的設計也走小巧路線，喝多少、倒多少，以便保持冰飲溫度。

甜酒多指當甜點酒的白酒，也包括冰酒，通常在餐後才會上桌。因為本身偏甜，所以引出酒中的酸度，就成了甜酒杯設計的重點，葡萄酒達人須家昌說：「正確的杯口角度，可讓甜酒入口後落在舌頭兩側的酸味敏感區。」

甜酒杯通常杯型小、容量少，因為甜酒冷度必須維持才不顯甜膩，因此一次不會倒太多在酒杯裡面，而遇到酒體溫度升高時，也方便連杯放入冰箱冷藏。

C & S Open up Sweet 610元/支。
晶瑩光潔、玲瓏剔透，看來優雅。(業騰)Schott Zwiesel Diva甜白酒杯 680元/支。
形體輕巧，造型討喜。(盈宗商事)

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除了搭配甜點外，須家昌也建議可以把甜白酒用來搭配，帶有酸甜味的中式菜餚，他說：「中國菜有很多用了大量糖、醋調味而成的菜色，像是橙花焗肉排、麻球排骨等都很不錯。」

Inniskillin Icewine Oak–Aged Vidal 2008 建議售價3600元/375ml。
果香與焦糖味濃郁，味道香甜。(星坊)Georg Mϋller Hattenheimer Heiligenberg
Riesling Spätlese 建議售價1380元/750ml。
口感豐富，果香飽滿。(亞法)

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【擦拭後風乾 入櫃保存】

葡萄酒達人須家昌說：「洗好葡萄酒杯擦乾後，擺通風處風乾，避免水漬留在杯子上，等水乾了再放櫃子收藏，或覆蓋保鮮膜，以防灰塵。」

【哪裡買】

盈宗商事(02)8791-0881
星坊安和旗艦店(02)2751-0999
業騰(02)2917-7658
亞法(02)2325-4000

協助拍攝╱蓬萊邨(02)2326-7433
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