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天冷難孵小雞 土雞維持高價
Feb 20th 2014, 04:19

受天氣寒冷影響,產地種雞場深怕影響小雞育成率,紛紛減產三到五成孵育量,家禽產業界想增養土雞,卻面臨無小雞可養的困境,養雞協會預估上半年度土雞價格將會持續維持高檔。(李河錫報導)

產地土雞價格,從去年開始就因受到禽流感危害、傳統市場禁宰活禽,加上冬令進補需求量大增等諸多因素的影響,行情就一直居高不下,更在年節前飆到歷史新高,每台斤高達近七十元,儘管年節已過,其中紅羽土雞還是維持在56元,黑羽土雞則高達64元,算是偏高的價位;展望新年度土雞行情是否可能回穩,彰化養雞協會理事長陳國村則表示,為了平抑高檔土雞行情,產業界從去年底開始就意圖增養,無奈天候偏冷,產地各種雞場深怕影響小雞育成率,幾乎被迫減產三到五成孵育量,年節後種母雞都已經就定位,不料寒流又接連來襲,使得產業界面臨無雞隻可養的窘境。

 陳國村理事長分析表示,目前國內養雞產業,如同民國八十七年間、大風災過後全台大土雞的景象,加上從端午過後,國內因豬下痢疫情,將導致毛豬行情高漲,形成消費性轉移,因此預估上半年度土雞的價格將還是會維持在高檔。

(攝影:李河錫)

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