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〔自由時報記者孟慶慈、王俊忠、洪素卿、謝文華／綜合報導〕五月爆發的毒澱粉事件，雖然消費者已漸淡忘，但各地衛生局仍持續監測追蹤市售澱粉等相關製品。由於澱粉大廠大多在台南，台南市衛生局更不敢放鬆，才讓狡猾的廠商現形。

台南一家豆乳雞攤販 使用問題澱粉

毒澱粉事件發生以來，台南市衛生局至今已稽查一百三十三件，只有十月抽驗出東區夜市一豆乳雞攤販使用的地瓜粉，順丁烯二酸含量竟逾八○○ppm（百萬分之一）。

摻順丁烯二酸 茂利五月就有前科

一開始，業者只說澱粉來自善化區的某家澱粉廠，衛生局前往這家澱粉廠抽驗了八件澱粉，奇怪的是檢驗都沒問題，只好再回去找夜市攤商。這時對方才說，他也向同在善化區的茂利和另一家廠商進貨。經採樣兩家的澱粉後，終於確定是有前科的茂利，早在五月就曾查獲出產的澱粉有問題。

昨天衛生局、檢方前去茂利工廠了解，果然發現了業者未曾曝光的大型倉庫，並查封尚未銷售完畢的澱粉。

衛福部食品藥物管理署副署長姜郁美指出，過去查獲順丁烯二酸澱粉違法業者，依法只能罰十二萬元，因此立院於六月十九日修正食品衛生管理法；現在只要查緝確認是故意犯行，最高將可處一千五百萬元罰鍰，刻意添加未經核可之添加物者，還可併科三年以下徒刑。

消基會︰累犯要回頭再查 從重量刑

消基會董事長張智剛直指，過去食管法罰則太輕，業者根本不怕；食管法修法後，不僅加重罰款，且涉及摻偽假冒及添加有害物質的業者還會被判徒刑。茂利澱粉廠可能以為被抓過了，心存投機，以為不會再有人來查；或認為利潤豐厚，再怎麼罰還是有賺頭，才如此膽大妄為，不把法看在眼裡，令消費者憤慨！

張智剛建議加強稽查人力，不但要查新廠商，過去有前科的累犯，仍要回過頭再稽查、且應從重量刑，才能防堵無良業者持續存在食品業中危害國人健康！姜郁美強調，未來各地衛生單位仍會持續監測，不會放手。

依食藥署六月二十四日最後公布的統計資料，順丁烯二酸澱粉事件總計查獲封存近六百三十七公噸的澱粉與產品，涉案業者包括九家澱粉製造商、一家盤商、三家經銷商、七十一家銷售商、十二家加工產品製造商。各地衛生局後續也針對這些業者進行稽查，茂利就是其中之一。