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品味下午茶 吃買雙享受
Jul 19th 2013, 19:28

炎熱的周末,女孩們若不想頂著高溫在外趴趴走,那就找個地方悠閒喝下午茶吧!結合餐具、雜貨門市的餐廳與茶坊,在享受美食之餘,還能順道採購,把喜歡的餐具買回家。
報導╱美食組 攝影╱攝影組



店員會親切介紹各種商品。

【台北Afternoon Tea 日系歐風真悠閒】

在台北、桃園、新竹、台中都有設店的Afternoon Tea,每個月都有新品推出,初夏菜單包含燻鮭夏野菜奶油義大利寬麵、柑橘果凍優格慕斯蛋糕、芒果塔和夏朵內葡萄大吉嶺蘇打等。主廚在奶油白醬裡加了牛奶和法式芥末籽醬,降低鮮奶油的厚重感,橘色鮭魚肉搭配彩椒、番茄和芝麻葉,讓義大利麵色彩與口感都十分豐富。
至於柑橘果凍優格慕斯蛋糕,則以優格慕斯取代鮮奶油,口感輕盈。芒果塔底層則是杏仁餡,夾層卡士達醬混入椰奶和椰果,與表面的金煌芒果片,勾勒出濃濃的熱帶風情。
夏朵內葡萄大吉嶺蘇打則匯集了大吉嶺茶湯、蘇打水、紅地球葡萄和檸檬片等多重滋味,微微的苦澀與清新果香,冰涼口感讓味蕾徹底甦醒。
餐後可至與餐廳相連的雜貨區逛逛,這裡陳列了茶壺、杯盤、餐具等日系歐風生活雜貨,不管是挑選幾款喜歡的帶回家或單純欣賞,都是不錯的飯後運動。


燻鮭夏野菜奶油義大利寬麵300元
奶醬添加芥末籽平衡風味,味道不濃膩。
柑橘果凍優格慕斯蛋糕160元/片
以優格慕斯取代奶油,口感頗清盈。

芒果塔160元/片
金煌芒果搭配清香杏仁塔和椰奶卡士達醬,充滿熱帶風情。
夏朵內葡萄大吉嶺蘇打160元/杯
喝來帶水果酸甜的冰茶,尾韻微澀回甘。

【人氣商品】

湖水綠極致簡約杯盤組820元 20cm餐盤750元
使用較粗的陶土及特殊釉藥呈現質感,湖水綠為2013夏季限定色。
小巧茶壺球狀濾茶器250元
融入經典茶壺造型,相當可愛。

經典午茶系列茶壺1180元
白瓷材質,壺口角度使茶能斷得俐落不滴漏。
莓果花園保溫套730元
罩在茶壺上可保持茶溫。

【Data】

Afternoon Tea台北三越南西門市
台北市南京西路14號2樓
(02)2562-3966
周日~四11:00~21:30
周五~六11:00~22:00
無休
以上餐點皆提供至7/31

【台中ALESSI Cafe 義大利經典風情】

台中大遠百的ALESSI Cafe,是義大利高檔家用品ALESSI全球首家餐廳,店長林冠甫說:「除了水杯,其他都使用自家餐具,光咖啡匙就要價450元,餐盤也要1800元,但每人餐點平均消費約300元,相當划算。」這裡提供咖啡、輕食與義式料理,夏季新菜最受歡迎的是松露風味嫩蛋捲餅,嚼來滿口香氣,香軟滑潤不油膩。而夾入煙燻雞肉的佛卡夏麵包,以青醬添味,吃來格外開胃。Big love愛戀冰淇淋酸甜的蔓越莓淋醬加上爽口的薄荷巧克力冰淇淋,夏天吃來特別對味。
ALESSI Cafe旁設有ALESSI專櫃,常有不少貴婦們喝完下午茶後順便採購。

緊鄰餐廳的專櫃,展示台灣最新商品。店長林冠甫外型帥氣,擁有不少貴婦粉絲。
松露風味嫩蛋捲餅230元
松露醬用量足,香氣十分濃郁。
Big love愛戀冰淇淋蔓越莓口味200元
冰涼消暑,微酸不甜膩。
熱那亞青醬雞肉佛卡夏220元
麵包有嚼勁,內餡與醬汁都很夠味。

【人氣商品】

李察沙伯3人份咖啡壺8900元
李察沙伯(Richard Sapper)設計的摩卡壺,曾得到第11屆坎培索設計獎,被永久典藏在紐約MOMA現代藝術博物館中。
小丑折疊式點心盤(圖右為打開前)1萬5400元
充滿童趣,打開後就是立體的高架點心盤。
皇家侍衛4500元
英格蘭衛兵造型的葡萄酒開瓶器,旋轉頭部即可輕易開啟葡萄酒。

【Data】

ALESSI Cafe
台中市台中港路2段105號8樓(台中大遠百)
(04)2252-3785
11:00~22:00
無休
另收10%服務費

【高雄蟬蜒禪言 品茗賞器好詩意】

店經理劉昌憲說:「小綠葉蟬咬吮過的茶叫著蜒茶,而要讓小綠葉蟬願意咬吮的茶葉,必須生長在乾淨無污染的環境,以蟬蜒為店名,就是強調追求自然純淨的喝茶理念。」這裡空間文雅細膩,綠葉盆栽、竹片木雕都充滿了詩意,而一整排老闆收藏的陶藝家茶壺、茶甕與2009年梨山吊橋頭12公斤重鐵觀音茶球等特殊收藏,都吸引人駐足觀賞。
2010梨山著蜒茶以90℃水溫沖泡,茶湯柔和,帶著花香的氣味與甘甜的喉韻讓人著迷。而今年採收的大禹嶺春茶,以95℃水溫沖泡,茶香清新,甘醇溫潤。茶葉與礦泉水以1:100沖泡的冷泡茶也很值得推薦,尤其是東方紅茶自然甘甜與茶香,喝起來冰涼消暑。店裡還有許多陶藝家手工製作的茶倉、茶壺、茶杯等作品,漂亮又實用,價格也不算貴。

2010梨山著蜒茶300元/10克 需收茶水費120元/人
特有的蜜香與花香,喉韻迷人。
冷泡茶120元/壺
有東方紅茶和梨山烏龍兩款,清涼甘甜。
香Q黑輪60元
純旗魚漿做成的黑輪,搭配自製的醃蘿蔔。

【人氣商品】

黃俊憲木節土茶壺5000元
以化妝土做壺身裝飾,古樸有味道,適合沖泡老茶等焙火茶。
黃俊憲茶葉末小茶倉2000元
以台灣瓷土燒製,可存放約3兩茶葉。
詹文森黃金火茶杯1200元/個
色澤黃金,高密度質地讓茶香更濃郁。

【Data】

蟬蜒禪言
高雄市民族一路543巷37號(河堤路上)
(07)350-5202
周一、二休
周三~四 14:00~22:00(5人以上需預約)
周五 14:00~00:00
周六 12:30~00:00
周日 12:30~22:00

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