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澄清湖畔的聚点湖畔美式餐廳有著怡人的湖光景致，以及庭園綠地的半露天座位區，還有充滿美式鄉村風情的室內用餐區，豬肋排、肉串、漢堡以及熱狗堡等餐點，都標榜大份量可供多人分享，頗受年輕族群喜愛。
報導╱顏怡今　攝影╱李友欽、林宏洲

沿著澄清湖來到聚点美式餐廳，踩著庭院綠色草皮進到店裡，紅磚牆上掛滿了一張張早期好萊塢影星的照片，加上木製桌椅及耳邊響起的西洋老歌，感覺充滿美式鄉村風情。
店長孫曼凝和美國主廚Kavin都很年輕，Kavin甚至僅18歲，他們對自家餐點很有信心，孫曼凝說：「包含墨西哥莎莎醬、BBQ醬、沙拉醬等，都是自己調製。」
德州炭烤豬肋排份量讓我嚇了一跳，整塊重達800克，並附沙拉和薯條。Kavin說：「BBQ醬熬製時加了TABASCO、義大利水果醋，鹹甜中多了酸、辣滋味，可以中和肉膩。」以10多種辛香料醃漬的肋排，反覆刷BBQ醬燒烤，表層帶點焦香，吃來鹹甜酸辣很入味。
以同樣醬料調味的肉串，則是將牛肉、雞肉搭配蘑菇、甜椒和蜜番茄串起，肉嫩不柴很順口。

份量太大 宜多人分享

另一款巨大熱狗堡，份量足足是普通熱狗堡的3倍大，也難怪一上桌總會引來客人驚呼。36公分長的麵包裡，夾了兩根德式香腸，並灑洋蔥絲、培根、起司絲焗烤後，再淋鹹香濃郁的醬料，絕對能吃得很過癮。
這裡的餐點都屬單點，標榜份量大，最好多人分享，若點太多，肯定吃不完。另外，戶外座位晚上氣氛漂亮浪漫，但蚊子也很多，雖準備了蚊香，若怕蚊子叮，還是選擇坐室內。

巨大熱狗堡350元

36公分長，份量超級大。

德州炭烤豬肋排680元

超大豬肋排加上薯條、沙拉，足夠2人吃。

美式BBQ肉串280元

牛肉、雞肉搭配蔬菜，滋味不油膩。

【人氣餐點】★海鮮奶油麵疙瘩 Q彈有嚼勁

軟Q有嚼勁的手工麵疙瘩有菠菜、紅蘿蔔、芋頭3種口味，海鮮配料有蝦子、淡菜、大卷等頗豐盛。奶醬調製時利用薯泥降低鮮奶油比例，避免膩口，並以香菜提味，清香有層次。

★加州塔可卷 爽口解膩

有點像中式炸春卷，墨西哥餅皮包裹燻雞肉後油炸，再灑起司絲焗烤，上桌前淋莎莎醬。入口滿是香濃起司味，而酸甜的莎莎醬，吃來順口解膩。

★墨西哥夾餅 氣味香濃

墨西哥餅皮裡灑滿多種起司絲再烤酥，趁熱咬下，酥脆餅皮有融化起司的香濃滋味，搭配以番茄、檸檬汁等做成的莎莎醬，酸甜微辣。

【美味路標】

高雄市鳥松區文前路108號
(07)373-0708
11:30~14:00 17:30~22:00
假日11:30~22:00
無休
V、M卡可
附免費停車場