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曾是殖民地的秘魯，飲食自然受到各國餐飲文化影響，從西班牙殖民，讓秘魯人以玉米、馬鈴薯為主食，後來又有日本與中國的移民，因此口味上更豐富多元，Pico Pico是台北少見的秘魯餐廳，餐點保留秘魯菜偏酸且重口味的特色，也改良得更親民。

〔自由時報記者林惠琴／台北報導〕台北市衛生局昨日公布最新豆製品抽驗結果，一○一件有二十八件不符規定，不合格率二十七．七％，以干絲比率最高，多為苯甲酸或過氧化氫超標，最高超標三．三倍。且針對去年不合格商品追蹤查驗，二十九件仍有十七件不符規定，未改善比率近六成。

基隆市衛生局六-七月飲冰品及配料抽驗，共計抽驗五十二件（包括六月抽驗配料十件、冰塊十件、霜淇淋十件；七月抽驗冰沙十件、紅茶九件、現榨果汁三件），其中六月抽驗品項檢測結果除一件購自新北市的冰塊檢出生菌數超標外，餘均合格。七月份檢體仍在檢驗中。

旅客怨高鐵沒通知 上車枯等1小時〔自由時報記者俞泊霖、林嘉琪／綜合報導〕高鐵昨因雷擊大誤點，有旅客抱怨，從進站內到上車前，都未聽到高鐵廣播異常，結果在車上枯等逾一個小時才發車，痛批高鐵反應慢半拍。

北市衛生局抽驗市售包裝水，一件驗出大腸桿菌群，兩件未標明水源地點；同時分析發現逾四成產品水源為自來水。

鄭明典:「地球整個都熱起來」

中國時報【池雅蓉╱新北報導】

在台北、台中已經有4家店的EASYHOUSE Cafe，7月底南下高雄開店，這家美式蔬食餐廳，餐點不僅有漢堡、焗烤、義大利麵，飲料甚至還有調酒，不拘五辛、蛋奶，烹調也加入年輕人喜歡的炸、烤手法，吃來夠味不單調，許多人吃完走出店門都沒發現吃的是蔬食。

曾是殖民地的秘魯，飲食自然受到各國餐飲文化影響，從西班牙殖民，讓秘魯人以玉米、馬鈴薯為主食，後來又有日本與中國的移民，因此口味上更豐富多元，Pico Pico是台北少見的秘魯餐廳，餐點保留秘魯菜偏酸且重口味的特色，也改良得更親民。

台中最近許多飯店和高級牛排館紛紛主打乾熟成牛排，原日月千禧酒店24樓的The Prime-Grill極炙燒烤餐廳也加入熟成牛排戰局，7月起更名為極炙牛排館重新開幕，並推出以21種中式香料提味的凝香牛排，話題十足。

記者曹逸雯／台北報導

（中央社記者陳姿伶台北4日電）氣象局說，明天中南部、東南部有短暫陣雨，其他地區有局部午後雨；中颱哈隆未來幾天不會影響台灣，但明天沿海應提防長浪。

台中市BRT快捷巴士通車超過一個星期，但有民眾發現，每到一個車站都會廣播一次，但卻不是每一站都會停，讓不少搭車民眾霧煞煞，雖然車站都有貼出公告，還有派服務人員提供詢問，但還是常常有民眾坐過頭，或是發現要去的地方不停站，匆忙跳下車的情形。

高鐵因為疑似遭到雷擊，台中車站道岔無法顯示定位訊號，導致多班次延誤或取消，高鐵台中站表示，各列次從下午一點之後，全部恢復正常行駛，高鐵站區搭車旅客逐漸紓解，人潮退去，而延誤退票窗口，排隊人潮也減少許多！

（中央社記者汪淑芬台北4日電）台灣高鐵今天下午證實，上午台中站道岔訊號異常，是控制箱內的二極體遭落雷擊中，電路板燒毀，約2萬7000名旅客受影響。

高鐵上午又因為台中站道岔系統訊號異常，導致多班列車大誤點最多延誤達90分鐘，而這已經是高鐵在最近10天裡第五次出狀況，不少民眾到車站才發現無法發車，甚至有媽媽帶小孩北上看病，因此延誤一個多小時，大家抱怨連連，高鐵表示，今天的道岔異常主要是遭到雷擊所致。

內湖區近幾年漸發展為新興美食聚落區，這股潛力也吸引Mastro Cafe落腳於此，以閒適寬敞的咖啡館風格，提供份量實在且具水準的美式餐食。從早上8點起就供應料多味美的三明治外，午間還有各式以真空低溫烹調法料理的肉品選擇，好滋味讓人一吃上癮。

餐廳老闆娘喻碧芳因為重視選材，近10多年來跑遍台灣農家，8月中將出版新書《原味料理全圖鑑》。她示範以營養價值頗高的藜麥、小米、秋葵、椰棗等食材，做出美味又營養的餐點。