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曾是殖民地的秘魯，飲食自然受到各國餐飲文化影響，從西班牙殖民，讓秘魯人以玉米、馬鈴薯為主食，後來又有日本與中國的移民，因此口味上更豐富多元，Pico Pico是台北少見的秘魯餐廳，餐點保留秘魯菜偏酸且重口味的特色，也改良得更親民。
報導╱謝苹愉　攝影╱高凱欣

〔自由時報記者林惠琴／台北報導〕台北市衛生局昨日公布最新豆製品抽驗結果，一○一件有二十八件不符規定，不合格率二十七．七％，以干絲比率最高，多為苯甲酸或過氧化氫超標，最高超標三．三倍。且針對去年不合格商品追蹤查驗，二十九件仍有十七件不符規定，未改善比率近六成。

衛生局食品藥物管理處長邱秀儀表示，干絲共抽驗二十一件，高達十四件不符規定，不合格率六十六．七％，以過氧化氫超標三．三倍最嚴重；其次是豆干，二十三件有八件不合格，比率為三十四．八％；豆腐不合格率為十七．一％居次，不符規定可依《食品安全衛生管理法》開罰三萬元至三百萬元。

基隆市衛生局六-七月飲冰品及配料抽驗，共計抽驗五十二件（包括六月抽驗配料十件、冰塊十件、霜淇淋十件；七月抽驗冰沙十件、紅茶九件、現榨果汁三件），其中六月抽驗品項檢測結果除一件購自新北市的冰塊檢出生菌數超標外，餘均合格。七月份檢體仍在檢驗中。

衛生局表示，該件不合格產品除將於基隆市銷售端進行複驗外，並已轉知製造端衛生局進行源頭管控及再抽驗，複驗結果若仍不符規定，將依違反食品安全衛生管理法相關規定處三萬元罰鍰。

旅客怨高鐵沒通知 上車枯等1小時〔自由時報記者俞泊霖、林嘉琪／綜合報導〕高鐵昨因雷擊大誤點，有旅客抱怨，從進站內到上車前，都未聽到高鐵廣播異常，結果在車上枯等逾一個小時才發車，痛批高鐵反應慢半拍。

高鐵台中站昨擠爆人潮，無論是購票、退票櫃台、服務台，旅客都大排長龍。搭乘一一四車次的簡姓軍人說，放假從高雄回台中，未料上車後在車廂內枯等一個多小時才發車；搭同班列車的鍾女士說，從進站內到上車前，都不知高鐵故障無法發車，原訂發車時間是七點五十四分，該列車到台中站延遲一○九分鐘，痛批高鐵提供資訊慢半拍。

北市衛生局抽驗市售包裝水，一件驗出大腸桿菌群，兩件未標明水源地點；同時分析發現逾四成產品水源為自來水。

衛生局食品藥物管理處邱秀儀處長表示，此次針對北市便利商店、超市大賣場、加水站及製造工廠等進行包裝飲用水水質檢驗及標示檢查，並特別針對餐飲業者提供顧客之飲用水進行檢驗，總計抽樣三十七件產品，水質檢驗結果一件不符規定，另針對二十四件包裝飲用水工廠之桶裝水及市售包裝飲用水產品標示進行檢查，結果兩件不符規定。

鄭明典:「地球整個都熱起來」

〔自由時報記者林嘉琪／台北報導〕今年七月是史上第二熱的七月，還有八個測站寫下歷年七月平均氣溫的最高紀錄；天氣風險公司總監賈新興更指出，今年一到七月份的西北太平洋已經生成十二個颱風，創下一九九八年同期以來新高紀錄。

中國時報【池雅蓉╱新北報導】

新北市「大眾運輸的最後一哩路」就是公共自行車，今年7月交通局與捷安特公司簽約，預計3年內設置300個租借站、8000輛YouBike系統，從原本雙北各自為政的系統，整合成大台北自行車路網，取代汙染性高的機車。

在台北、台中已經有4家店的EASYHOUSE Cafe，7月底南下高雄開店，這家美式蔬食餐廳，餐點不僅有漢堡、焗烤、義大利麵，飲料甚至還有調酒，不拘五辛、蛋奶，烹調也加入年輕人喜歡的炸、烤手法，吃來夠味不單調，許多人吃完走出店門都沒發現吃的是蔬食。
報導╱顏怡今　攝影╱林宏洲

曾是殖民地的秘魯，飲食自然受到各國餐飲文化影響，從西班牙殖民，讓秘魯人以玉米、馬鈴薯為主食，後來又有日本與中國的移民，因此口味上更豐富多元，Pico Pico是台北少見的秘魯餐廳，餐點保留秘魯菜偏酸且重口味的特色，也改良得更親民。
報導╱謝苹愉　攝影╱高凱欣

台中最近許多飯店和高級牛排館紛紛主打乾熟成牛排，原日月千禧酒店24樓的The Prime-Grill極炙燒烤餐廳也加入熟成牛排戰局，7月起更名為極炙牛排館重新開幕，並推出以21種中式香料提味的凝香牛排，話題十足。
報導╱陳靜萍　攝影╱吳朝奎

記者曹逸雯／台北報導

根據財政部賦稅署統計，5-6月期統一發票共有9張發票中了獎金1000萬元的特別獎，8張發票中了獎金200萬元的特獎，其中，最幸運的是在台北市武昌街1段的統一超商買了25元的飯糰就中了1000萬元，消費金額最高的則是在新北市樹林區的台亞加油站加了1036元的95無鉛汽油，也中了1000萬元。

（中央社記者陳姿伶台北4日電）氣象局說，明天中南部、東南部有短暫陣雨，其他地區有局部午後雨；中颱哈隆未來幾天不會影響台灣，但明天沿海應提防長浪。

氣象局今天說，明天台灣各地及澎湖、金門、馬祖大多為高溫炎熱的天氣；西南風影響，中南部、東南部地區及澎湖有短暫陣雨，午後其他地區有局部短暫雷陣雨，金門及馬祖地區為多雲的天氣。

台中市BRT快捷巴士通車超過一個星期，但有民眾發現，每到一個車站都會廣播一次，但卻不是每一站都會停，讓不少搭車民眾霧煞煞，雖然車站都有貼出公告，還有派服務人員提供詢問，但還是常常有民眾坐過頭，或是發現要去的地方不停站，匆忙跳下車的情形。

乘客坐上BRT，突然狀況發生。BRT司機vs.乘客：「將直達台中火車站，沿途不靠站，啊 ，等一下，等一下。」

高鐵因為疑似遭到雷擊，台中車站道岔無法顯示定位訊號，導致多班次延誤或取消，高鐵台中站表示，各列次從下午一點之後，全部恢復正常行駛，高鐵站區搭車旅客逐漸紓解，人潮退去，而延誤退票窗口，排隊人潮也減少許多！

（張文祿報導）

（中央社記者汪淑芬台北4日電）台灣高鐵今天下午證實，上午台中站道岔訊號異常，是控制箱內的二極體遭落雷擊中，電路板燒毀，約2萬7000名旅客受影響。

台灣高鐵發言人徐宜中說，最後統計，今天南下及北上共取消17個車次，誤點列車南下有22個車次、北上27車次，有2萬7560人受影響。

高鐵上午又因為台中站道岔系統訊號異常，導致多班列車大誤點最多延誤達90分鐘，而這已經是高鐵在最近10天裡第五次出狀況，不少民眾到車站才發現無法發車，甚至有媽媽帶小孩北上看病，因此延誤一個多小時，大家抱怨連連，高鐵表示，今天的道岔異常主要是遭到雷擊所致。

明明前面的車都還卡在軌道過不去，高鐵卻還持續發車讓民眾只能在車上苦等，一位媽媽帶著小孩從新竹北上台北看病，就這麼被高鐵耽擱，一等等了一個多小時。一班一班的列車取消，數量愈來愈多，上午6點38分高鐵台中站傳出道岔無法顯示定位訊號，導致南北雙向列車延誤，最多誤點將近一個半小時。而包括7/26的桃園車站，7/27的新竹車站7/31的嘉義車站，8/2從苗栗倒退嚕回台中，再加上8/3台中站的道岔異常，等於最近10天裡高鐵接連五次出包，至於今年類似狀況更發生了13次，遲遲找不出解決之道讓搭乘民眾抱怨連連。

內湖區近幾年漸發展為新興美食聚落區，這股潛力也吸引Mastro Cafe落腳於此，以閒適寬敞的咖啡館風格，提供份量實在且具水準的美式餐食。從早上8點起就供應料多味美的三明治外，午間還有各式以真空低溫烹調法料理的肉品選擇，好滋味讓人一吃上癮。
報導╱林淑娟　攝影╱陳逸宏

今年5月試營運的城市商旅(高雄真愛館)的星光宴會廳推出「呷青操」懷念料理，整桌菜餚包括和風中卷生菜、圓籠蒸鮮蝦、紅燒圓蹄、清蒸鮮魚、鮮魚芋香鍋、櫻花蝦米糕、山藥鮑菇、砂鍋燉雞及情人果、小壽桃2款甜點。10道菜2500元，平均每人只要250元就能夠吃飽飽，相當實惠。

打著國宴主廚的招牌，廖慶星與家人共同經營的淺嚐時尚料理廚房已在潭子加工出口區的餐飲業站穩地位，餐廳有小橋流水造景增添用餐情趣，不必開車進入市中心，也能吃到主廚廖慶星的創意多國料理。

餐廳老闆娘喻碧芳因為重視選材，近10多年來跑遍台灣農家，8月中將出版新書《原味料理全圖鑑》。她示範以營養價值頗高的藜麥、小米、秋葵、椰棗等食材，做出美味又營養的餐點。
報導╱謝苹愉　攝影╱高大鈞