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前5個月 ETC通行率72.1%
Jul 19th 2013, 04:45

主計總處國情統計通報顯示,依交通部統計,102年1至5月高速公路收費站通行車輛數2.4億輛次,較上年同期增0.8%,ETC車道通行數較上年同期增 63.8 %,占全部通行車輛數(平均通行率)達72.1 %。

交通部統計顯示,今年1至5月高速公路收費站通行車輛數較去年同增略增0.8%,其中小型車通行輛次增1.2%, 大客貨車及聯結分別減0.3%及3.0%。ETC車道通行數在全面實施免費供裝eTag活動與通行費九折優惠下,較上年同期增 63.8 %, 占全部通行車輛數達72.1 %。就各高速公路通行量觀察,以國道1號1.5 億輛次,占全部通行車輛數6成比重最大,增1.5%,國道5號也增1.3%,國道3號則減0.5%;通行費收入87.9億元,減5.2%。

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出生13天 圓仔健康長大2倍
Jul 19th 2013, 04:14

(中央社記者黃麗芸台北19日電)台北市立動物園今天表示,大貓熊「圓仔」出生近2週,頭好壯壯的牠,現在體重也已達出生時的2倍重。

動物園表示,大貓熊「圓仔」出生13天,不但眼睛、耳朵和背部都逐漸出現黑毛,現在體重也已達出生時的2倍重,成長狀況迅速且健康。

其中,關鍵因素除了有保育員不眠不休的細心照顧外;最重要元素之一就是媽媽「圓圓」的乳汁,目前「圓圓」的初乳分泌已經結束,現在分泌出的乳汁已從草綠色的初乳轉變為乳白色。

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「圓仔」吃飽飽 美食誘惑擠母乳
Jul 19th 2013, 07:11

記者簡怡欣/台北報導

人見人愛的貓熊寶寶「圓仔」,每天喝營養母乳,長得頭好壯壯,已經胖到出生時的2倍重,保育員為了擠奶給貓熊寶寶喝,要餵食「圓圓」最愛的蜂蜜和竹葉,讓牠忽略有人在身上亂摸,更要時時小心貓熊媽的心情變化,以隨時應變突發狀況。

在進行人工採乳時,保育員必須觀察「圓圓」的心情變化,現場至少要有2位保育員分工,以隨時應變突發狀況,用餵食「圓圓」愛吃的蜂蜜、竹葉,分散牠的注意力,忽略有人在牠的身上東摸西摸,另外一位則負責擠奶,迅速找到適合的乳頭,以採集到足夠份量的乳汁。

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颱風命名改變 下個颱風叫燕子
Jul 19th 2013, 08:58

(中央社記者林紳旭台北19日電)中央氣象局今天表示,從下個颱風起,中文名將從音譯改為原文的意義,例如下個颱風原為「奇比」,將變為韓文原意「燕子」。

氣象局說,並不是全部的颱風都要改為「意譯」,有些仍保留「音譯」,氣象局做如此的改變,可讓民眾更了解這個國家或地區取名時的意涵,也方便民眾記憶。

氣象局指出,今年編號第10號颱風為泰國命名,英文拼音為Mangkhut,泰文的意思為「山竹」,未來中文名就是「山竹」;編號第11號為美國命名,英文為Utor,意思為氣象學用的「颮線」,但太艱澀難懂,於是仍維持音譯的「尤特」。

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蘇力颱風宜蘭農損上憶 列現金救助區
Jul 19th 2013, 07:27

蘇力颱風造成宜蘭縣農作物損失慘重,行政院農業委員會在昨天正式公告宜蘭縣為現金救助地區,宜蘭縣政府從今天起10天內受理受災農戶申請。

宜蘭縣政府統計,蘇力颱風宜蘭縣農業災害損失目前累計有1億5千多萬元,農委會公告為現金救助區,宜蘭縣政府籲請縣內受災農戶在今天起10日內,攜帶土地所有權狀或土地登記簿謄本,非耕地所有權人需再檢附存續有效期間土地委託經營或租賃契約或土地使用同意書、身分證、農漁會存摺及印章,向耕地所在地鄉鎮、市公所申請辦理,逾期不予受理。

如果有相關疑義,可洽宜蘭縣政府農業處農務科,電話:03-9251000轉1623或1632。

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熱低壓難增強 颱風應不成形
Jul 19th 2013, 09:28

(中央社記者林紳旭台北19日電)中央氣象局今天表示,位於南海的熱帶性低氣壓發展情況不佳,恐怕難以成為颱風,原本要取名「燕子」,將留給下一個颱風。

氣象局指出,這個熱帶性低氣壓的中心在今天下午5時位於鵝鑾鼻西南方約1100公里處,以時速15公里速度往北北西走,也是朝海南島前進,預估不會直接影響台灣的天氣,周遭的環境因素也讓這個熱帶性低氣壓很難增強。

氣象局說,從下個颱風起,氣象局對颱風的中文譯名將有所改變,原本以「音譯」為主,改為「意譯」為主、「音譯」為輔,140個颱風名稱之中,更動38個。

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威力彩1注獨得23億 史上最樂
Jul 18th 2013, 21:30

中國時報【洪凱音、甘嘉雯╱綜合報導】

連槓廿四期的威力彩,「終於」開出頭獎,這次頭獎金額高達廿三.六億元、且一人獨得,雙創台灣彩券史上第一高紀錄。財神爺這次降臨桃園市大興里春日路的「千百萬」彩券行開出,廿三.六億元彩金扣除稅金廿%後,得主實拿十八.八億元。

威力採昨晚開出頭獎,中獎號碼為一、二、六、十二、三十、三六,第二區號碼為三。

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用手搖杯、保鮮膜 看耐熱溫度
Jul 18th 2013, 21:30

中國時報【邱俐穎╱台北報導】

塑膠容器盛裝熱食,別忘注意耐熱溫度標示!衛生署食品藥物管理局宣布,七月廿一日起,包含手搖杯、塑膠碗、塑膠餐盤,甚至盛裝熱湯的塑膠袋、家庭常用的保鮮膜,都要在包裝外袋標示品名、材質名稱、耐熱溫度等七項資訊,以免誤用。

這項新規定已給予兩年緩衝期,食藥局表示,廿一日起,各地衛生單位就對塑膠容器製造商、賣場展開稽查,若有未標示或標示不實者,依《食品衛生管理法》處商品負責人三萬到十五萬元,產品須下架改正才能販售。

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焦糖色素列添加物 生鮮禁用
Jul 18th 2013, 21:30

中國時報【邱俐穎╱台北報導】

過去焦糖色素被列為天然色素,用量未嚴格限制,衛生署食品藥物管理局預告食品添加物修正草案,正式將醬油、可樂常添加的焦糖色素列入食品添加物,作為「著色劑」管理,並訂定4-甲基咪唑(4-MEI)等焦糖色素衍生物的限量標準。

焦糖色素可增加食物色澤,使用廣泛,醬油、可樂、果醬、調味乳、糕餅、罐頭水果都可能有焦糖色素。焦糖色素在製造過程中會產生4-MEI,動物實驗顯示,4-MEI會引發動物癌症,但對人體是否致癌,目前尚無明確證據。

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又有熱帶低壓 東南部防大雨
Jul 19th 2013, 00:20

最近幾天熱帶洋面上真是一波未平一波又起,蘇力颱風剛走不久,緊接著就出現西馬隆,另外昨天南海又有熱帶性低氣壓生成,幸好這個熱帶性低氣壓朝台灣來的機會不大,預計今明兩天就會逐漸往西北方移動,不過如果是要前往海南島、廣東及廣西附近的話,就得多留意這個熱帶性低氣壓了。

今天天氣跟昨天有點類似,雖然西馬隆颱風已經遠離,不過南部及東南部還是受到對流雲系影響,今天要留意有大雨,中部以北及東部今天也由於雲量偏多,天空會有點要下雨不下雨的感覺,偶而會有飄雨或小雨的機會,好處是不會像之前那麼熱,感覺比較舒服一點,但是出門就是要記得攜帶雨具,預計明天台灣上空水氣量還會再減少一點,但也仍然會有短暫陣雨或午後雷陣雨的機會,提醒您今明兩天出門還是要稍加留意。

這樣子的天氣主要是受到南海熱帶性低氣壓帶來暖濕空氣的影響,由於台灣目前正處於太平洋高壓的邊緣,天氣沒有那麼穩定,再加上南海熱帶性低氣壓外圍環流和太平洋高壓的外圍環流在菲律賓西方海面上形成匯合,加強了風速,也增加往台灣傳送的水氣量,才會造成今天台灣上空散佈著零散的雲系,及南部及東南部的對流系統。預計今天隨著熱帶性低氣壓往西北方向移動,這樣的情況才會逐漸緩和,明天起將逐漸恢復為晴朗有午後雷陣雨的天氣型態。

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籌建廟基金 三太子中威力彩2獎
Jul 18th 2013, 22:20

〔自由時報記者許國楨/台中報導〕「中壇元帥,我們若中獎,就替您蓋廟並做功德!」

集資500元 中獎611萬

上期彩金高達18億的威力彩頭獎摃龜,二獎有7注中獎,各得獎金611萬餘元,其中一注就是奉祀三太子的台中震天宮太子會所中,他們僅集資500元就中彩,信眾這兩天請戲班酬神,宮主李科萬說,彩金三分之二做為建廟基金,其餘將捐給社福團體,藉由神威幫助,普度眾生。

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新熱帶低壓 恐成第9號颱風「奇比」
Jul 19th 2013, 00:45

記者葉立斌/台北報導

輕度颱風西馬隆在今(19)日凌晨2時減弱為熱帶性低氣壓,但其外圍環流對台灣的影響還沒結束,同時又有一熱帶性低氣壓。

今日颱風減弱為熱帶性低氣壓,但受外圍環流影響,東半部、南部、北部地區與外島皆有短暫陣雨,中部地區午後有局部短暫雷陣雨與局部大雨。

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下酒好菜 配飯也對味
Jul 18th 2013, 20:27

夏季酷熱,當夜晚涼風吹來,來一杯冰涼啤酒,再來幾道下酒好菜,感覺最愜意悠閒,不想到熱炒店人擠人,那就跟著江戶龍主廚陳信佐與金禾別苑主廚曾俊銘在家自己做幾道菜,一口酒、一口好菜,感覺最暢快。 報導╱顏怡今 攝影╱李友欽、林宏洲



飄散椰香,充滿南洋風味。

【西式風味】串烤海鮮

材料:透抽1隻、白蝦2尾、小番茄4顆、椰漿20ml、白酒10ml、肯瓊粉適量、竹籤2支

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北部 台式烹法 原味嘗鮮
Jul 18th 2013, 20:27

自然Q
想追求食物的彈牙口感,又怕吃到不健康的人工添加物,那就多吃台灣夏天盛產的小卷、透抽等鎖管科海鮮吧。小卷肉厚紮實、透抽軟Q細嫩,不管蒸、煮、炸、烤,好滋味都令人印象深刻。
報導/美食組 攝影/副刊攝影組 封面攝影/張世平

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北部 義式吃法 變化多樣
Jul 18th 2013, 20:27

雖然義大利人把鎖管科的海鮮統稱墨魚,但吃法卻很多變。墨魚汁可以揉入義大利麵條或當醬汁,也可以裹粉酥炸或直接燒烤,各有不同滋味。


遠東馬可波羅主廚Marco的墨魚義大利麵有兩種做法,一是在麵團裡加入墨魚汁,做成黑色義大利麵,吃的時候不會滿口黑,另一種則是在炒麵的醬汁裡加入墨魚汁。前者的麵條醬汁可在墨魚鮮味之外另做變化,吃來更具層次。

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中部 台式烹法 原味嘗鮮
Jul 18th 2013, 20:27
攝影╱周頌德

小卷、透抽(中卷)或軟絲只要夠新鮮,不需要多餘調味,以燙蒸或加少許薑絲快炒就很可口,燙煮加熱時間是關鍵,避免烹調過久才能確保肉質不變硬。


阿利海鮮的軟絲、中卷與花枝多半來自澎湖,到店前都還是活跳跳,副主廚黃泰平說:「如果是現撈軟絲,生食或汆燙都很鮮甜,軟絲肉質最細緻、水分多,也可熱炒。」汆燙之後搭配五味醬品嘗,酸甜開胃。中卷可做成三杯或炭烤、油炸,肉質彈性更足。而花枝肉厚薄切後可讓纖維變短更適口,炒蒜苗、芹菜是台式古早味。

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中部 西班牙小食 味風下酒
Jul 18th 2013, 20:27

雖然西班牙人把鎖管科的海鮮統稱為墨魚,但吃法卻很多變。墨魚汁可以揉入義大利麵條或當醬汁,也可以裹粉酥炸或直接燒烤,各有不同滋味。


台中Tapas-1最近推出不少以當令花枝、烏賊做的下酒菜,略帶醬汁的炒噴槍烏賊搭配燉煮鷹嘴豆,帶股淡淡迷迭香,搭配麵包品嘗很適合。而墨汁燉花枝只用花枝墨囊與些許洋蔥增加甜味,花枝燉煮後,吃來滿是鮮味。至於炸小卷搭配的蒜味蛋黃醬,開胃解膩,主廚洪孟暉說:「炸小卷沾的是天婦羅粉,口感較有脆度。」中卷若是結合西班牙蠟腸與甜椒、紅椒粉等爆炒,微辣鹹香很下酒。

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南部 台式烹法 原味嘗鮮
Jul 18th 2013, 20:27

小卷、透抽(中卷)或軟絲只要夠新鮮,不需要多餘調味,以燙蒸或加少許薑絲快炒就很可口,燙煮加熱時間是關鍵,避免烹調過久才能確保肉質不變硬。


每年7~9月,高雄紅毛港餐廳都會推小卷料理,董事長洪美花說:「從澎湖空運小卷來台,最大的稱大卷,口感脆而多汁。」簡單鹽烤,咀嚼起來,透著甘甜汁液。三杯大卷加麻油、醬油與酒煨燒,刻意降低醬汁份量以免蓋住鮮味。墨魚小卷鮮味很飽滿,剩下的醬汁建議打包,炒飯、拌麵線味道都很好。小卷米粉湯湯頭加了紅蔥酥熬煮,米粉吸足湯汁,味道噴香。

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颱風影響 部分小三通停航
Jul 18th 2013, 09:23

(中央社記者陳守國金門18日電)受西馬隆颱風影響,金廈小三通客輪下午停航6班次,其中下午7時最後1班往返都停航。

金門今天上午陰天,沒有風雨,下午出現間歇雨勢,但風雨不大。

今天上午金廈海域風浪還算平穩,只停航上午8時30分金門開往廈門東渡的航班。下午停航金廈往返各3班,其中下午7時航班都停航。

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國籍廉價航空 將加入國內線
Jul 18th 2013, 09:57

(中央社記者陳守國金門18日電)航空票價預定明年元月調漲,民航局長沈啟今天向金門縣府會說明時表示,國籍航空公司可成立廉價航空公司經營國內航線。

沈啟今天率同相關人員到金門縣議會,向議會國民黨黨團、縣府說明明年元月1日起分3階段調漲航空票價,並座談交換航空票價調漲意見,由黨團書記長謝東龍主持,縣長李沃士、立委楊應雄、國民黨籍縣議員及國民黨金門縣委員會主委林芳旋出席。

出席人士都反對調漲離島航空票價,強調影響離島居民行的權利,也會嚴重打擊離島觀光產業的發展。縣議員許玉昭建議開放廉價航空公司飛台金線。

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