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| 農委會質疑檢驗方法及結論 暫不下架
Nov 20th 2013, 22:10
〔自由時報記者魏怡嘉、邱燕玲、邱宜君／台北報導〕針對商周委託研究指市售牛奶殘留多種藥物，農委會副主委王政騰表示，將普查乳製品及生乳，結果最快二、三天出爐。衛福部食品藥物管理署副署長姜郁美表示，已通知地方衛生局抽驗媒體檢測的品牌鮮奶，也會請企業檢視分裝封罐的過程，但不會馬上要求鮮奶全面下架。
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| 信義線將通車 雙和新店部分路線省5元
Nov 21st 2013, 00:41
〔自由時報記者王凱琳／新北報導〕台北捷運信義線即將在週日通車，台北捷運公司推出兩大優惠，除新通車路段（中正紀念堂站─象山站）持悠遊卡不計票價外，乘客經由中和線、台電大樓站及古亭站進出，往返淡水線臺大醫院站以北到北投（含新北投）站間，持悠遊卡將可享有七折優惠票價，優惠時間為期一個月。
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| 北捷信義線 將派人解說轉乘
Nov 21st 2013, 00:42
〔自由時報記者吳亮儀／台北報導〕捷運信義線週日（廿四日）通車，捷運公司每天將派出三百人在信義線和鄰近轉乘車站、共十八個站做宣導，派出的人力直逼每年跨年時疏運的程度。
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| 鮮乳含動物用藥？農委會：代謝物
Nov 21st 2013, 04:56
喝鮮乳安心嗎？根據《商業周刊》調查報告顯示，市佔6成鮮乳含違法禁藥，包括抗生素、鎮定劑、微量塑化劑，以及抗憂鬱用藥、雌激素等。針對此，兩大廠商紛紛表示，檢驗結果符合政府規範；農委會則表示，檢出的抗生素、鎮定劑是准許用藥，有可能在市售鮮乳中驗到這2種藥的代謝物。至於檢出的人工合成的雌激素，則未核准使用，如查出為酪農偷用，將依法開罰。
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| 私房杭州菜 烹鮮好簡單
Nov 20th 2013, 21:49
諾富特華航桃園機場飯店行政主廚劉永康，擅長把傳統江浙菜調味變清爽，更符合現代人口味。如西湖醋魚，以魚卷取代傳統的整條魚。宋嫂魚羹也變簡單了，劉永康說：「直接以鮮魚丁取代，煮魚時鹽不要太早下，會讓魚肉老化。」
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| Flickr攝影家 微影音登台
Nov 20th 2013, 11:42
「The Weekly Flickr大攝影家」微影音強力登台！全球擁有近億名網友使用的知名相簿分享平台Flickr今日宣布在國外深獲好評的Flickr攝影家系列微影音「The Weekly Flickr」正式推出中文版，以發掘在地優質攝影家，讓台灣攝影好作品有機會與世界交流！「The Weekly Flickr大攝影家」首波邀請齊柏林、Jenny、貓博士夫人及工頭堅拍攝，首支影片將於11月20日在Yahoo奇摩影音頻道首播，預計也將在Yahoo香港播映，讓網友透過3分鐘的精采短片，見證鏡頭下的10年攝影心血結晶！
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| 麥芽糊精出包 爆用陸貨充數
Nov 20th 2013, 04:50
國內最大的麥芽糊精製造商環泰公司遭離職員工爆料，私下進口大陸製的糊精，換過包裝之後直接當成自家產品販賣，不但涉及標示不實，而且大陸進口的糊精品質優劣也有待商榷，許多食品大廠也都是向環泰進貨，相關單位將介入稽查。
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| 國家實驗室開放 驗油標準公開
Nov 20th 2013, 04:08
（中央社記者龍瑞雲台北20日電）繼去年美牛瘦肉精首度開放國家實驗室後，食品藥物管理署上午再度開放，並說明檢驗棉酚、脂肪酸及銅葉綠素方法。
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| 圓仔學爬樹 一摔露出肥肚皮
Nov 20th 2013, 04:56
（中央社記者戴雅真台北20日電）「圓仔」現在熱衷於學爬樹，不過還無法成功上樹，只能「巴」著樹幹，掙扎著想往上爬，一不小心又摔個四腳朝天。
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| 泰山提質疑 食藥署至少驗4次
Nov 20th 2013, 04:24
（中央社記者龍瑞雲台北20日電）泰山公司質疑食藥署銅葉綠素檢驗法，食藥署表示，油品中不得驗出銅葉綠素，對於泰山油品至少驗4次，歡迎泰山提出研究、證明討論。
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| 銅葉綠素檢驗方式 泰山質疑
Nov 20th 2013, 04:14
食品大廠泰山董事長詹岳霖19日親上火線，聯合西班牙油品廠商維多利亞代表召開記者會，回應泰山進口的純葡萄籽油，被衛福部驗出含有銅葉綠素一事。詹岳霖指出，維多利亞在葡萄籽油的製造，以及泰山進口後分裝的過程中，都沒有加入銅葉綠素，質疑天然葡萄籽油內可能含有微量銅葉綠素，衛福部「定性不定量」的檢驗方式，並無法證明泰山額外添加銅葉綠素於葡萄籽油系列產品當中。
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| 泰山不合格油 下架沒入銷毀
Nov 20th 2013, 04:16
（中央社記者龍瑞雲台北20日電）西班牙油商與泰山公司自清自家產品。食藥署副署長姜郁美說，不合格泰山油品，一律下架、沒入及銷毀，油品不得有銅葉綠素。
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