小胖的不負責美食情報站

〔自由時報記者林國賢／綜合報導〕「信魚」烏魚不再守信。雲林縣連續兩年烏魚捕獲量不到萬尾，野生烏魚子量愈見稀少，價格預估上漲二成；漁民懷疑烏魚失信與海洋環境劣化、中國漁民濫捕有關，希望政府協助突破困境。

〔自由時報記者楊宜敏／羅東報導〕台鐵羅東火車站元旦當晚發生一百三十二名乘客，錯過往花蓮的自強號，竟不聽站務人員勸阻，無票強行搭上普悠瑪號，寧願補票並被罰錢，使得班車晚一分鐘發車，抵達花蓮時，全被要求重新購票，並加罰百分之五十的票款。

〔自由時報記者盧賢秀／基隆報導〕基隆黃色小鴨苦，攤商更苦！昨天黃色小鴨復出，但東岸停車場二樓和平廣場上的攤商，卻因賞鴨人潮不如預期，都撤出了。攤商說，昨天小鴨回來，陽光露臉，人潮多一點；東岸停車場和基隆港東三東四碼頭業者今起假日安排表演活動，希望拉抬買氣。

大火爆炒、鑊氣十足的熱炒，只要火候拿捏得宜，那股噴香氣味總是誘人垂涎。邀親朋好友相聚同歡，點幾道熱炒，把酒言歡多快活。

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大統長基黑心油回收，經過彰化縣衛生局清點，共2652噸全數要銷毀，其中的8成改為生質柴油，另2成做馬路標線用油以及印刷機械潤滑油，獲利部分會優先賠給盤商和勞工，衛生局也全程錄影，一天可銷20噸，預計6到8個月才能全部銷毀完畢。

（中央社記者吳哲豪彰化3日電）大統長基食品廠今天銷毀問題食用油，10多名工人將食用油倒入水桶，準備用來做生質柴油，收入則用來賠償及繳罰金。

（中央社記者黃麗芸台北3日電）大貓熊寶寶「圓仔」亮相倒數3天，牠昨天進行6個月大的健康檢查，一切正常，運動健將的牠還入圍大貓熊年度最具性格獎。

圓仔下週一就要亮相，台北市產發局今天(三號)也搶先公開，圓仔營利授權商品，第一波會推出三十多種圓仔開發商品，包括吃的、用的、玩的樣樣都有，例如手機背殼、平板電腦、圓仔布偶、圓仔服飾等，預計一月起陸續上市，而圓仔商品也預估會在一月六號亮相後、及春節期間熱賣。(林麗玉報導)

（中央社記者王朝鈺基隆3日電）為了防止基隆鴨再度爆裂，主辦單位不但在黃小鴨屁股加開2孔並增設1台排氣機，內部還加裝溫度計隨時監控，避免壓力過大。

記者沈俐萱／綜合報導

2013年8月胖達人麵包店先是爆出麵包摻香精事件，接著又傳出炒股風波，生意大受影響，10月展開退費賠償時，就陸續傳出關店消息，現在更公告預計讓渡北中南7家店面，總價達1268萬元，讓渡後，胖達人麵包店將從全盛時期17家，到只剩台北襄陽、忠孝和新竹北大3家店，不只讓外界質疑胖達人賠償誠意，甚至擔心這是不是有計畫的透過讓渡「脫產」。

貓熊寶寶圓仔下週一就要公開見客了，早上動物園開放30人以上的團體客預約，結果才短短2個小時，就已經有超過30個團體報告，等於前2、3天的預約火速秒殺，為了鼓勵民眾多搭大眾運輸工具，市府前不但有免費接駁的圓仔公車，還開放府前停車免費6小時，而圓仔在亮相前，還有最後一道把關，獸醫在做完6個月大健檢後，點頭放人。

132個民眾在元旦當天，無視台鐵普悠瑪號不售站票的規定，也不顧站務人員勸阻，竟強行從羅東上車，還對站務人員嗆聲，大不了補票。132人一路搭到花蓮站才下車，繼續改搭自強號到台東。台鐵對這132人補票開罰4萬多元，也創下補票紀錄。

（中央社記者曾盈瑜台北3日電）台聯籍立委黃文玲今天說，國內班機誤點嚴重竟還漲票價；民航局說，延誤狀況嚴重未改善可開罰，但目前尚未有航空公司受罰。

乘客霸上普悠瑪號補票事小，最大的顧慮還是安全問題，原來普悠瑪號是屬於傾斜式列車，可以高速過彎不減速，但也因此行進間會搖晃得比較嚴重，考量乘車安全性以及旅客乘車品質，普悠瑪號才會比照太魯閣號通通不賣站票，也全面禁止站立。

中國時報【曾懿晴、潘杏惠、黃芮琪╱台北報導】

中國時報【曾懿晴、黃芮琪、潘杏惠╱台北報導】

（中央社記者王朝鈺基隆3日電）日前爆破的基隆黃色小鴨經過測試，確定「術後」的黃小鴨並無明顯「傷疤」。今天上午9時開始作業，9時30分黃小鴨吊掛下水。