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開幕不久的地糖仔，在網路與業界引起一陣熱潮，老闆葉偉志大有來歷，台南長大的他曾在新加坡香港利苑酒家工作，也曾擔任台北君悅飯店點心主廚、台中福華行政總主廚等，他做的港點味道佳，外型也好靚。

溫州街巷子內的雷斯理Le petit patissier，開店已經2年，早已累積了不少粉絲，在甜點圈頗有好評。雖然是小店，用料卻頗講究，季節限定的草莓樂芙妮，加入開心果泥增添風味，酸甜中不失個性，很值得一試。報導╱黃翎翔 攝影╱翁玉信

竹山的金竹味與埔里知名的金都系出同門，但菜色大不相同，金竹味主打在地阿嬤手路菜，運用地瓜、竹筍和烏龍茶等竹山3寶，做出可口菜餚，透過舌尖上的美味展現竹山物產的豐饒。報導╱廖玉如　攝影╱周頌德

台灣超商密度是全球之冠，也讓外國人覺得很新奇，除了店面多又24小時營業，裡面服務更五花八門，外國人說連車票都能訂，還可以繳停車費，很方便，甚至幫你宅配郵寄都在國外沒看過，不過也說台灣不大但有破萬間超商，實在有點誇張。

台灣超商突破1萬家，密集度居全球之冠，同中求異，不少店發展出特殊風格吸引顧客上門，像台北內湖有一家超商，因為隔壁就是免稅店，滿足陸客需求，提供人民幣付款，而南投縣仁愛鄉山上有家「櫻花店」，因為坐在戶外區就能看見滿山櫻花，另外在日月潭，因為蚊子多，有超商綠油精賣得特別好，是遊客眼中的「綠油精店」。

（中央社記者林惠君台北17日電）農委會今天表示，毛豬價格在元宵節後恢復正常供應量，不過，因仔豬下痢致死，雖至6月前不影響供應量，但將研擬相關配套，維持6月後毛豬正常產銷。

連日來的壞天氣，在這兩天放晴了，一大早菜市場就有許多婆婆媽媽出門買菜，但是轉了一大圈，人人手上還是沒有多少東西，因為菜價又漲了！再加上國內市場連續休3天，水產肉品幾乎快買不到，讓民眾不禁抱怨，年都過了，菜價還漲，怎麼這麼難過。

（中央社記者林孟汝台北17日電）台糖公司有14個養豬場受下痢疫情波及，仔豬死亡約1.6萬頭，約佔總數的3%，評估與運豬車有很大關係，並已啟動防疫措施。

新頭殼newtalk2014.02.17 翁嫆琄/台北報導

台北一○一外牆點燈伴隨台灣民眾九年，其實台北一○一當初建造時，並沒有規畫外牆點燈的設施，每次點燈對工作團隊而言，都是挑戰。

尋找新技術克服 期待再相見

〔自由時報記者謝介裕／名間報導〕寒流一波波來襲，南投縣名間鄉茶區許多茶樹出現開花又結果的異常現象，有茶農擔心因而出現敗欉災情，已推出「茶樹契作」計畫，由農會負責茶園所需的農藥，茶農只須做好管理工作，才能確保茶葉不受天候和施藥的影響。

〔自由時報記者洪素卿／台北報導〕台灣氣候高溫潮濕，花生等雜糧類穀物容易因保存不當、產生有害的黃麴毒素。食藥署分析往年抽驗市售花生製品黃麴毒素分布情形顯示，我國幾乎每三件花生製品就有一件有黃麴毒素殘留，其中以花生醬最常檢出，過半數花生醬檢出黃麴毒素。反倒是純花生，較少檢出黃麴毒素。

〔自由時報記者詹士弘、陳燦坤／雲林報導〕寒流救了菜價！日前風寒雨凍，蔬菜生長停滯，雲林縣菜農收成意願低落，供貨減少，春節後，偏低的菜價因此反彈近兩成。年後因供貨量少、價格持續飆漲的牡蠣，已漲至每台斤兩百元，苦撐的小吃業醞釀跟漲。

中國時報【陳宥臻╱台北報導】

走進MAJOR K，冷硬的工業風裝潢，實在很難讓人跟韓式料理餐廳產生聯想。但打開菜單，人參雞湯、泡菜豬肉鍋、炒年糕等，一樣不少。廚師還遠赴韓國，打造令人耳目一新的韓式料理餐廳。

菜餚適量加點醋提味，能使風味更清爽，萌果醋義餐酒館主廚吳清山便將南瓜湯加了醋提味，他說：「南瓜湯還加地瓜，讓甜味更有層次，若以調理機打成濃湯，喝起來又是另一種濃稠口感。」

走進MAJOR K，冷硬的工業風裝潢，實在很難讓人跟韓式料理餐廳產生聯想。但打開菜單，人參雞湯、泡菜豬肉鍋、炒年糕等，一樣不少。廚師還遠赴韓國，打造令人耳目一新的韓式料理餐廳。

從台南發跡的綺飛法式甜點，去年底進駐高雄新光三越三多店4樓，就碰上了台灣蜜糖吐司始祖DAZZLING cafe在3樓開店，為避免風采被名店壓過，近日推出迷你版蜜糖吐司，以糬麵包搭配各種醬料，鹹甜口味都可口。

全國飯店全福樓主廚李阿祿，1家5兄弟都是江浙菜師傅，他積累了35年的功力，搭上宮廷劇熱潮，以中國4大美人西施、貂蟬、王昭君與楊貴妃的故事創作推出宮廷美人宴，看來秀色可餐。