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台鐵螺絲鬆了 明顯檢查疏失
Mar 5th 2014, 06:00

(中央社記者汪淑芬台北5日電)台鐵2月28日電車線嚴重遭扯斷事件,已証實是列車上集電舟支架及鐵軌的螺絲鬆脫;但台鐵的紀錄卻正常,明顯是檢查上的疏失。

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穩豬價 台糖增加供應3千隻
Mar 5th 2014, 05:10

(中央社記者楊淑閔台北5日電)農委會官網毛豬市場交易價4日每公斤新台幣83.17元,持續走揚;農委會質疑惜售未減,已協調台糖允諾3月增釋3000頭,冷凍公會也願減購15%,釋入拍賣場交易,以穩定豬價。

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陳世明接受調查 鼎王承認疏誤
Mar 5th 2014, 09:56

(中央社記者陳靜萍台中5日電)鼎王集團旗下鹽選燒肉再遭爆出包,執行長陳世明今天接受台中市衛生局7小時的調查,鼎王則發聲明坦承,行政管理有疏誤。

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<<蘋果日報>>美食
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牛蛙鍋 麻辣香濃好過癮
Mar 4th 2014, 23:00
乾鍋牛蛙598元,需預約。細嫩蛙肉沾附麻辣醬汁,味道香濃。

以乾鍋鴨頭走紅的大宅門,最近推出新口味,主廚吳冠賢找來標榜高蛋白、低膽固醇的牛蛙,冒著牛蛙逃出籠子在廚房裡亂跳的危險,堅持現殺烹調,做成的乾鍋牛蛙,肉嫩不腥、醬濃麻香,美味讓人吮指回味。

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鴨胸松子燉飯 青醬添香氣
Mar 4th 2014, 23:00
煙燻豪野鴨松子青醬燉飯 280元/單點

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快手宴客菜 輕鬆嘗美味
Mar 4th 2014, 23:00

餐廳主廚丁若芸,體壇國手出身,喜歡快速又簡單的料理方式,不用太多食材,也不用花俏繁複的做法,做出來的菜看似家常,卻道道滋味豐厚,快學起來,不用上館子也能煮出一桌美味。

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烤鴨3吃 千元有找
Mar 4th 2014, 23:00
北平烤鴨980元 1吃 片皮鴨

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烤鴨3吃 千元有找
Mar 4th 2014, 21:04
北平烤鴨980元 1吃 片皮鴨

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鴨胸松子燉飯 青醬添香氣
Mar 4th 2014, 21:04
煙燻豪野鴨松子青醬燉飯 280元/單點

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牛蛙鍋 麻辣香濃好過癮
Mar 4th 2014, 21:04
乾鍋牛蛙598元,需預約。細嫩蛙肉沾附麻辣醬汁,味道香濃。

以乾鍋鴨頭走紅的大宅門,最近推出新口味,主廚吳冠賢找來標榜高蛋白、低膽固醇的牛蛙,冒著牛蛙逃出籠子在廚房裡亂跳的危險,堅持現殺烹調,做成的乾鍋牛蛙,肉嫩不腥、醬濃麻香,美味讓人吮指回味。

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美式越南河粉 肉嫩湯甘醇
Mar 3rd 2014, 21:45
精燉牛骨湯+生牛肉片150元。湯頭鮮香味十足,牛肉片鮮甜粉嫩。

台北近兩年開了許多家美式越南河粉,這股熱潮也吹到南台灣,台南新光三越西門店附近的O’lala越法小館,調整了傳統越南河粉的口味,吃來不死鹹,更符合在地人喜好。

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馬林糖點心 鬆脆口感佳
Mar 3rd 2014, 21:45
混亂伊頓120元。入口香滑甜蜜,還有草莓微酸解膩。

MINA原本是家主打外帶現烤起司蛋糕店,雖然不定期推出巧克力、奶酪與甜點但也只能外帶,在客人的要求下另尋店面在美術館綠園道旁重新開幕,除了提供可內用的甜點,還有早餐、三明治、鬆餅等選擇更加豐富。

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魔芋勾食欲 燒鴨好夠味
Mar 3rd 2014, 21:45
魔芋燒鴨1200元(須提前1天預訂)。蒟蒻Q彈入味,搭配紮實鴨肉香辣下飯。

去年搬到新店中正路的天津衛小米食堂,換上更大更明亮的店面,還多了專做麵點料理台。除了招牌雞刨臭豆腐、虎皮豬腳,小米師傅更以魔芋燒鴨、川味耳卷兩道新菜拿下2013台北廚王個人川菜組的亞軍,就算搬到離捷運站較遠的中正路上,若沒訂位,還是吃不到。

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甘美鮮魚 烤炸嘗鮮美
Mar 3rd 2014, 21:45

鮭魚與鯛魚都是刺少肉多的魚類,很適合小朋友品嘗,三信家商中餐校隊選手陳琮翰透過烤、炸等方式,讓普通的鮮魚變得美觀又美味。

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馬林糖點心 鬆脆口感佳
Mar 3rd 2014, 16:41
混亂伊頓120元。入口香滑甜蜜,還有草莓微酸解膩。

MINA原本是家主打外帶現烤起司蛋糕店,雖然不定期推出巧克力、奶酪與甜點但也只能外帶,在客人的要求下另尋店面在美術館綠園道旁重新開幕,除了提供可內用的甜點,還有早餐、三明治、鬆餅等選擇更加豐富。

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魔芋勾食欲 燒鴨好夠味
Mar 3rd 2014, 16:41
魔芋燒鴨1200元(須提前1天預訂)。蒟蒻Q彈入味,搭配紮實鴨肉香辣下飯。

去年搬到新店中正路的天津衛小米食堂,換上更大更明亮的店面,還多了專做麵點料理台。除了招牌雞刨臭豆腐、虎皮豬腳,小米師傅更以魔芋燒鴨、川味耳卷兩道新菜拿下2013台北廚王個人川菜組的亞軍,就算搬到離捷運站較遠的中正路上,若沒訂位,還是吃不到。

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美式越南河粉 肉嫩湯甘醇
Mar 3rd 2014, 16:41
精燉牛骨湯+生牛肉片150元。湯頭鮮香味十足,牛肉片鮮甜粉嫩。

台北近兩年開了許多家美式越南河粉,這股熱潮也吹到南台灣,台南新光三越西門店附近的O’lala越法小館,調整了傳統越南河粉的口味,吃來不死鹹,更符合在地人喜好。

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圓仔開始換牙 學啃美味竹子
Mar 3rd 2014, 04:32

臺北市立動物園的可愛「圓仔」,今天(三號)兩百四十天大,已經快八個月大,體重達二十點八公斤,保育員最近也觀察到,「圓仔」已經開始要換牙,也會練習吞東西,尤其現在「圓仔」兩顆下門齒已經掉了,準備要開始換成恆齒,這表示「圓仔」準備要開始吃東西,恆齒長出來才有力量啃美味的竹子。(林麗玉報導)

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台鐵電線斷 保護支撐架不見
Mar 3rd 2014, 05:30

(中央社記者汪淑芬台北3日電)台鐵行車保安委員會今天邀學者專家,釐清2月28日台鐵電車線遭嚴重扯斷事件原因,發現當天列車集電弓的保護支撐架竟不見。

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食材宣稱療效 鼎王再罰80萬
Mar 3rd 2014, 04:36

(中央社記者郝雪卿台中3日電)鼎王麻辣鍋連鎖店在上週因廣告不實被台中市衛生局開罰20萬元後,今天再因宣傳食材有療效被罰80萬元,累計已被罰百萬。

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