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豬腳禮盒竄紅 中秋檔期已賣兩噸
Sep 16th 2013, 00:35
中秋節一定要吃月餅,但現在秋節送禮可不是月餅最夯囉,而是豬腳禮盒,台中是一家老牌的豬腳店,把豬腳真空包裝在冷凍,外包裝走的是紅黑的喜氣風,許多人今年中秋節紛紛訂購豬腳禮盒送禮,一個中秋節檔期已經賣掉了2噸的豬腳,等於是8000多頭豬的份量,老闆說中秋節還沒過已經滷豬腳滷到手軟,今年打破以往紀錄,豬腳的人氣更勝月餅。
月餅只有幾天的賞味期,業者把豬腳分包真空冷凍外頭再穿搭一套紅白色系超喜氣的禮盒,豬腳意外成了中秋禮,而且一個中秋節檔期豬腳已經賣了兩萬噸,數量驚人。
每一塊精心挑選過的後腿肉像是在滷湯裡做SPA,「都好肥」、「都好瘦」,切開來軟Q看得見,只要打開加熱就像在店內吃的一樣簡單方便,豬腳禮品化,受歡迎的程度在台中已經迎頭趕上月餅意外暴紅。
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