帶點酸的調味，在夏季吃來總是特別開胃，不管是運用水果、醃菜或醋，那股酸香滋味能刺激唾液分泌，吃來酸溜溜，絕對讓人胃口大開。報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組
泰式酸辣豬排飯190元
醬汁酸辣，吃來相當開胃。
【水果酸】甲竹園
台中市豐原區向陽路142號
(04)2520-7639
11:00~22:00
無休
瑞典牛肉丸佐越橘醬230元
搭配酸甜醬汁，吃來夠味。
莫凡彼
台中市台中港路1段299號4樓
(04)2328-1662
平日11:00~22:00
假日10:30~22:00 無休
薄荷香柚100元
果肉帶薄荷香，十分清新。
玫瑰烘焙坊
台中市台中港路3段78-3號1樓
(04)2465-6555
07:00~21:00 無休
鑽石養生芒果冰80元
芒果是夏天不敗口味。
K5樂活冰品館
台中市美村路1段158號
(04)2301-3949 周一休
12:00~22:00
(周五、周六至23:00)
西西里披薩300元
酸鹹味明顯，海鮮味濃郁。
鏟子
台中市中興街165號
(04)2301-3996
11:30~22:00
無休
煙花女圓直麵手工香料肉丸子270元
帶著微微番茄酸香，吃來頗爽口。
野豬慢食
台中市大進街697號
(04)2320-6800
11:30~14:30、17:30~20:30
周一休
海鮮起司茄汁麵疙瘩350元
麵疙瘩裹附香濃起司與茄汁，鹹酸開胃。
PaPaMia
台中市東興路3段412-1號
(04)2328-6034
11:30~14:00、17:30~22:00
無休
紅酒燉無花90元
酸甜無花果散發出酒香。
棗子樹
台中市公益路68號14樓
(04)2326-1365
11:30~14:00、17:30~21:00
無休
嗶嗶冷麵65元
番茄肉燥澆頭酸香，嘗來相當開胃。
金皇米干
台中市明義街61號
(04)2329-2818
11:00~19:00
周六、周日休
酸菜白肉鍋490元/小
湯頭酸味自然柔順，十分美味。
【醃菜酸】驛站房
台中市柳川東路3段5號
(04)2220-0168
11:00~14:00、17:00~21:00
周一休
韓式泡菜牛肉燉飯185元
泡菜的酸辣讓燉飯相當開胃。
小秘密廚房
台中市忠誠街57號
(04)2327-3357 06:30~18:00
每月第1個周一休
酸菜辣拌麵85元
類似嗆鍋麵做法，微辣酸鹹很開胃。
傳祥園
台中市大容西街69號
(04)2319-3530 周一休
11:00~14:00、17:00~20:30
酸菜粉260元
酸菜回甘，加白肉片和冬粉很順口。
小曲餃子館私房菜
台中市環中路2段1342號
(04)2451-9566 無休
11:00~14:30、17:00~21:00
酸辣泡菜鍋280元
泡菜加菇類滾煮，湯頭甘甜酸香。
雅玥園
台中市民生北路126號
(04)2301-2756
11:00~21:00 周四休
冰藻鮮蔬麵270元
淋上胡麻梅醬，吃來酸辣鹹甜很開胃。
【梅子酸】寬心園
台中市文心路1段435號
(04)2251-6182
11:30~21:30
無休
星鰻梅凍90元
醬汁帶股紫蘇清香，冰涼爽口。
龍二日本料理食堂
台中市華美西街2段309號
(04)2316-7256 無休
11:00~14:00、17:00~21:30
紫蘇梅燒排骨280元
盡是紫蘇梅香氣，愈吃愈開胃。
双漁堂
台中市學士路194號
(04)2237-3087
09:00~21:00 周日休
涼拌海鰻220元
外酥肉彈牙，醬汁酸鹹有味。
【醋酸】大祥串燒海鮮屋
台中市漢口路1段47號
(04)2312-1067
11:00~14:00 17:00~22:00
無休
巴薩米克奶油野菇麵149元
散出一股陳年醋的酸香，滋味很清新。
好迷咖啡
台中市台中港路1段156-11號
(04)2310-1250
09:00~20:00
周日休
糖醋炸錢鰻360元/小
鰻肉嫩軟不腥，吃來酸甜開胃。
阿利海鮮
台中市大墩二十街37號
(04)2326-8008
11:00~14:00 17:30~21:00
無休
《蘋果》G+搬家囉！快點+1下 
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