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中部 芒果西點 甜美酸香
Jun 27th 2013, 18:43
愛文芒果做成甜點香氣濃郁，甜度也剛好。
台中格蕾朵主廚Ada認為芒果做成內餡、慕斯或卡士達醬都很速配。
台中格蕾朵新推出的法式千層吉娃娃，內餡是包含果肉的芒果卡士達，香濃甜蜜中還帶點微酸，吃來順口不膩。海灘也是新品，底部是略帶芋頭香的斑蘭葉戚風蛋糕，搭配芒果果凍、有機椰奶慕斯，椰絲達克瓦茲蛋糕等，十足南洋風。芒果塔只搭配些許芒果奶醬，吃來都是新鮮愛文果肉釋出的清新果香。而芒果巧克力馬卡龍的組合也頗有趣，巧克力香讓芒果餡的香氣更提升。
 攝影╱高世安
吉娃娃120元/個
千層口感香酥，內藏的芒果卡士達醬則滋味香濃。
芒果塔150元/個
搭配不少芒果果肉，滋味清新爽口。
芒果巧克力馬卡龍 60元/顆
口感外酥內軟，芒果香氣淡雅。
【DATA】
格蕾朵
台中市大業路398號
(04)2258-7998
周一~六10:00~21:30
周日10:00~20:30
7/1起，周日~五11:00~20:30 周六11:00~21:00
無休
《蘋果》G+搬家囉！快點+1下 
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