小胖的不負責美食情報站

高雄麗尊酒店3樓的麗園港式飲茶日前推出688元雙人套餐，客人可從50多道菜色中，挑選出3道主菜、3道港點與2道甜點，並附1份季節時蔬，菜色豐富，能吃得很痛快。
報導╱葉盛耀　攝影╱李友欽

麗園的港式餐點在高雄頗具盛名，推出688元雙人套餐原想炒熱4月淡季，不料大受歡迎，活動將延至6/30。
攤開菜單，主菜可從20多種選擇3樣，我推薦原汁牛腩煲，行政副總主廚宋富鈞說：「牛腩加醬油、辣椒、薑、蒜等滷煮，做法很家常，但飯店總是一次滷40斤，牛的鮮味在一鍋裡慢慢融合、濃縮，自然比家裡小鍋煮更好吃。」

無主食 需另加點

為求新鮮，這裡使用台灣牛，油脂豐富的牛腩燉得香軟，嚼來滿是鮮醇韻味，就連白蘿蔔也很香甜。
主菜我還選了有創意的麻油松阪丹麥燒餅，松阪豬以麻油、薑絲炒香，特別的是燒餅外皮酥鬆，內層卻如麵包般細軟，夾入松阪豬品嘗，清香淡雅不濃膩。
另一款主菜蜜茄乾燒蝦祿，有別於傳統豆瓣口味或醬油煨燒，這裡是將大草蝦過油後，加番茄醬與高雄大社番茄乾燒入味，滋味鹹酸回甘。
實際吃完，我覺得約8、9分飽，店家表示，雙人套餐的菜單並無炒河粉、炒麵等主食，若是2個男性同行，恐需加點才會飽足。

麻油松阪丹麥燒餅 688元雙人套餐主菜選擇

酥軟燒餅夾入松阪豬，油潤適口。

原汁牛腩煲 688元雙人套餐主菜選擇

牛肉燉得軟爛又不失咬勁，份量足。

蜜茄乾燒蝦祿 688元雙人套餐主菜選擇

番茄乾的酸甘滋味，嘗來十分爽口。

【精緻點心】千層酥帶奶香 蝦餃料實在

雙人套餐可挑選3道點心，做法較特別的有蘿蔔千層酥，乍看應是鹹口味，吃來卻讓人驚豔，原來內餡是蘿蔔絲、奶油加牛奶等做成，充滿香甜濃郁的奶香，但需小心燙口。
筍尖蝦餃皇標榜用大明蝦，薄Q的澄皮內是鮮脆的蝦肉丁、筍子，料好實在。
塔香燜茄子則是將茄子搭配後腿肉、蝦仁、香菇、九層塔等炊蒸，尤其加了台式酸菜提味，滋味頗鹹鮮。

塔香燜茄子 688元雙人套餐點心選擇蘿蔔千層酥 688元雙人套餐點心選擇筍尖蝦餃皇 688元雙人套餐點心選擇

---

【風味甜品】台灣食材 口味傳統

甜點幾乎是傳統口味，紫米桂圓紅豆湯選用屏東萬丹紅豆，搭配東山燻桂圓與紫米燉煮，滋味甜潤。杏仁凍奶露則嘗來清香滑嫩。

紫米桂圓紅豆湯 688元雙人套餐甜點選擇杏仁凍奶露 688元雙人套餐甜點選擇

---

【美味路標】

高雄市五福一路105號3樓(麗尊酒店)
(07)229-6030轉3531或3532
11:30~14:00、17:30~21:00
無休
V、M卡可
附地下停車場