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〔自由時報記者洪美秀、蔡孟尚／綜合報導〕農委會宣佈提早從五月十七日實施傳統市場禁宰活禽政策，引發傳統市場攤商不滿，支持民眾則不少。新竹市東門市場宰殺雞鴨四十年的阿輝嫂憤慨說，「中國有疫情，為何連台灣也跟著禁﹖只不過想有口飯吃，政府卻趕盡殺絕﹖也沒有輔導轉業配套措施，現在不僅要付攤位租金、又不能宰殺，難道要我們喝西北風﹖」

傳統東門市場的陳大姐說，做殺雞鴨工作廿多年，雞都是家裡山上養的土雞，以後不能在市場殺雞，但送電宰場的成本高、一隻平均七十元，竹市又沒有電宰場，且政府沒有補貼，如果一天電宰五隻不夠賣、或一天電宰十隻卻賣不出去，還要購置冷凍冰箱等保存設備，這些政府有替小攤販想嗎﹖政府說這樣可以防止禽流感疫情，難道送到電宰場的雞就不會感染嗎﹖

同樣宰殺雞鴨四十年的阿輝嫂也說，中國有禽流感疫情，是他們的問題，台灣政府卻要禁傳統市場的小攤商，她已五、六十歲了，政府說禁就禁，叫他們這些小販如何生活﹖且政府也未提輔導轉業計畫，更別說有補貼電宰成本，這樣做，根本是趕盡殺絕。

農委會尚無相關補貼措施

新竹市府產發處市場管理科管理員賴安國說，竹市目前傳統公有市場有六間攤商有宰殺活禽，東門市場四間、西門市場一間、南門市場一間，但宰殺活禽數量都不大，先前都已跟攤商溝通過，也向農委會反映小攤販的心聲，但農委會至今還沒有補貼或設備補助等相關措施，市府會依中央政策執行，也提醒攤商要提早因應。

在新竹縣方面，溪北地區雞鴨攤商說，因不景氣，傳統市場買氣低迷，年輕人喜歡到速食店消費，再加上這幾年政府宣導，市場內活禽宰殺情況已很少見了。

溪南竹東鎮中央市場的紅糟雞攤業者說，其實現代人飲食講究省時，很少買活禽再請業者現宰，大多是買燙過甚至切好、料理好的雞鴨肉，回家馬上就可以吃，所以提早實施禁宰活禽的規定，對生意影響不大。

支持禁宰 消費者安心逛市場

前往中央市場採購家庭午、晚餐食材的竹東鎮黃小姐說，H7N9禽流感疫情已經延燒到台灣，如果逛市場看到活禽會很緊張，政府提早實施禁宰活禽，讓她可以放心逛市場。

縣府農業處表示，竹縣竹北市、新豐鄉和新埔鎮共有四處合法屠宰場。在市場禁止活禽宰殺法規上路前，他們會配合各目的事業主管機關加強宣導。