小胖的不負責美食情報站

東森新聞 – 

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針對虎頭埤茶葉蛋源自撿到滷包的說法，日月潭「金盆阿嬤茶葉蛋」的兒子詹元宏強調，「我們絕未用什麼滷包」，儘管如此，虎頭埤茶葉蛋熱賣依舊，九天年假準備了一萬二千顆茶葉蛋，昨天已經賣完。兩地茶葉蛋間的「恩怨情仇」，意外成為消費者品嘗美味之餘的話題。

虎頭埤水庫風景區是台南市府觀光旅遊局經營，營運得自負盈虧，每月人事開銷加整修費用要上百萬，公家經營的園區向來就被認為是賠錢貨，曾有三個月發不出薪水，必須借錢度日。

風管所主任李文章和員工決定想辦法「拚經濟」。轉機來自在碼頭負責導覽解說的員工魏福明；他表示，風景區附近知義派出所的「所長茶葉蛋」很有名，有多名員警和他是同鄉，他常去串門子，有機會吃到所長茶葉蛋，有天突然靈機一動：「虎頭埤也可來賣茶葉蛋。」

享用排骨養生鍋(450元)、燒烤雙拼、牛肉煲等料理，還能飽覽山色。

春暖花開，何不趁著春節連續假期尾聲，和家人一起到戶外走走，找一家可賞美景的餐廳大啖美食，不管是看山景、森林浴或坐在旋轉餐廳欣賞大船入港的奇特景觀，有了美食相伴，眼睛、嘴巴都能得到滿足！
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

【台中高巢森活休閒農場 漫遊桂花香】

台中太平山區的高巢森活可飽覽山景，擅長景觀設計的老闆高瑞榮打造下，座位區、草地區、池塘造景都很舒適，能聞到大片桂花散發出的淡雅香氣，感覺好舒暢，天氣晴朗時，還可欣賞美麗的夕陽餘暉。

十二年前，廖世華因知義派出所地點偏僻，同事很難買到早餐，為體貼同事，自己下廚滷茶葉蛋，多的則招待洽公民眾及路過的單車族，沒想到因為滋味好，成為當地特色，警政署辦捐血也送所長茶葉蛋，廖世華估算在任十一年多，免費提供超過四十五萬顆茶葉蛋。

廖世華前年十二月二日退休，與三名連襟合夥以「所長茶葉蛋」創業，除在新化開本店外，陸續在台南市安平、東區、佳里拓點，還前進日月潭風景區，與當地阿婆茶葉蛋PK爆紅，每天熱賣供不應求。

廖世華說，從沒想到茶葉蛋會成了他退休後的事業第二春，有很多曾吃過免費茶葉蛋的民眾默默相挺，有人一口氣買了一百六十八包送員工，「取之社會、用之社會」，他創業後常懷感恩，也延續公益想法，店內就設有「公益竹筒」。

日月潭「金盆阿嬤茶葉蛋」使用在地阿薩姆紅茶與香菇熬煮到出味再上市，已成為遊客必吃的日月潭小吃，對虎頭埤風景區說茶葉蛋的滷包是「參考」阿婆茶葉蛋，第二代的詹元宏說，樂見有人賣茶葉蛋翻身。

詹元宏說，很多人都把「阿嬤」茶葉蛋叫成「阿婆」茶葉蛋，正確名稱是「金盆阿嬤茶葉蛋」，他們在玄光寺下方攤位貼出來的名稱叫「阿嬤ｅ古早味，香菇茶葉蛋。」同時強調，「我們絕對不用什麼中藥滷包」。

詹元宏表示，別人用什麼名稱行銷茶葉蛋，那是別人的自由，最重要的是媽媽告訴子女：「有錢大家賺，有人賣茶葉蛋賺錢翻身，是件很好的事情，我們樂觀其成。」

他說，金盆阿嬤的茶葉蛋用魚池鄉出產的阿薩姆紅茶及香菇做提味主原料，先用紅茶及鹽將蛋煮熟後放涼，再將茶水倒出，然後把蛋殼敲出裂紋，放入香菇及茶湯慢煮六小時入味。

▲37組百萬紅包開出。

生活中心／綜合報導

初六大樂透15日晚間開獎，第102000017期大樂透今晚開獎，中獎號碼為：02、08、17、30、34、40，特別號為26，結果頭獎「摃龜」無人中獎，因此19日初十上看5億；至於台彩加碼百萬「春節大紅包」的最後37組，也一併開出如下。

記者林信男／台北報導

還在為過年送禮苦惱嗎？經濟部中小企業處推動OTOP(One Town One Product，一鄉鎮一特產)，設立「台灣地方特色產品館」協助地方特色產品行銷推廣，讓民眾在挑選產品之餘，也能夠體會到台灣地方特色產品的獨特性。

經濟部表示，配合農曆春節，OTOP館推出了一系列年節嚴選的特色產品，提供消費者選購作為春節伴手禮，除了各地特有美食外，更有工法細膩精湛的工藝品，如口感扎實帶有濃郁牛奶香的瓦片煎餅、呈現優雅簡約時尚感的茶葉，象徵「柿柿如意」、「好柿成雙」祝福之意的柿果燒等千樣產品，來趟OTOP館即可選購全台最具特色的代表性商品，不需為了特定禮品，而舟車勞頓的前往(圖／經濟部提供)。

經濟部指出，除了在OTOP館的實體店鋪選購外，民眾在家也能透過全台地方特色產品最大的網站─「OTOP地方特色加值網」購買最獨特、最划算的送禮商品，有年節特賣禮盒、年貨零嘴、年節除舊布新創意品等，各式特色產品提供多款好康優惠，包含第二包半價、揪團特惠、限量特價及多項特產免運費等。

▲圖為隕石墜落俄羅斯烏拉山區。(圖／取自YouTube)

生活中心／綜合報導

俄羅斯隕石撞地球的事件震驚全球，而美國太空總署表示，台灣時間16日凌晨3點26分也有1顆體積和1棟辦公大樓一樣大的小行星2012 DA14將會掠過地球，在亞洲就能以肉眼看到。台灣天文館表示，雖然不無可能，但是機率不高。

▲最後加碼1億的大樂透，頭獎無人中。

生活中心／綜合報導

初六大樂透15日晚間開獎，第102017期大樂透今晚開獎，中獎號碼為：02、08、17、30、34、40，特別號為26，結果頭獎「摃龜」無人中獎。至於台彩加碼百萬「春節大紅包」的最後37組，稍後開出後將持續報導。

▲國樂美少女團，動漫展活力唱跳。

生活中心／台北報導

台北國際動漫節進入第二天，整個會場依舊擠得水洩不通，不少人會想到cosplay，其實展場裡也有超多正妹，除了活動主持人，不少商家也找來正妹助陣，要吸引目光搶商機。

▲變瘦了？背大包包夯，大個兒變嬌小。

地方中心／台中報導

年假9天，如果不小心吃過了頭，擔心身材走樣嗎？英國網路零售業者調查，女性都有讓自己看起來比較瘦的小訣竅，像是擦防曬產品或是穿深色衣服。告訴你，目前最流行的穿搭技巧是，揹著超大包包或戴著大墨鏡，看起來就有變瘦的錯覺。

▲大樂透最後加碼！上看3億多元。

生活中心／綜合報導

上看3億的初六大樂透15日晚間開獎，第102000017期中獎號碼為02、08、17、30、34、40特別號26，至於頭獎獎落誰家或「摃龜」，稍晚台彩將於網站公布。由於台彩加碼的百萬「春節大紅包」還剩下37組，稍後開出後，也將持續報導。

▲勞委會於農曆年後，推出創業課程。(圖／記者林信男攝)

記者林信男／台北報導

勞委會為協助民眾順利創業，將於農曆新年後開辦第一波創業課程，在北、中、南區各辦理1場次創業進階班，時間分別為2月20至22日(彰化場)、2月25至27日(桃園場、高雄場)，所有創業課程皆免費，只要是對創業有興趣的民眾，都可報名參加。

生活中心／綜合報導

中央氣象局表示，15日鋒面通過及東北季風增強影響，北部及東北部地區氣溫下降；北部及東半部地區有短暫雨，其中基隆北海岸及大台北山區有局部較大雨勢，中部山區及澎湖、金門、馬祖也有局部短暫雨，其他地區為多雲到晴的天氣。西半部地區及金門、馬祖易有局部霧。

16日東北季風影響，台灣北部、東半部地區、中部山區及馬祖仍有局部短暫雨，其他地區及澎湖、金門為多雲到晴。

▼中央氣象局：15日鋒面通過及東北季風增強影響，北部及東北部地區氣溫下降。(圖／中央氣象局)

TVBS – 

生活中心／綜合報導

對許多女性來說，生理期簡直是場惡夢，除了有疼痛不適感，整個人也懶洋洋的提不起勁來，在此整理出「7件」生理期來女人不可做的事情，休息之餘，也要避免做出「傻事」，壞了身子！

一、 不宜性生活：
月經期間子宮內膜脫落，若從事性行為，不僅會使經血量增多，經期延長，還容易將男性生殖器上的細菌和不潔物帶進陰道，造成生殖器官發炎。發炎會使得受精卵不易在子宮腔內著床，導致習慣性流產和不孕症。

生活中心／綜合報導

先前有國外團隊以正子斷層掃描發現，腦內多巴胺的分泌部位能決定你是拼命三郎或懶惰鬼，不過，可別因為「先天體質」就自暴自棄，其實靠人為的努力，也是能夠「扭轉頹勢」，改變已成的定局。醫生表示，只要多運動、吃巧克力等，就可以「後天變勤勞」。

范德堡科學團隊曾針對25名年齡18至29歲的受試者進行研究指出，人體釋放的「多巴胺」，如果分布在掌管酬賞和動機的「大腦紋狀體和腹內側前額葉區」，就會顯示這個人比較勤奮；反之分布在控管情緒和危機感的前腦島，就會比較懶墮。

圖、文／非池中藝術網

扭開對於「過年」記憶的時空膠囊，瞧見泛黃的回憶，仍舊透著金黃的光芒。

今年過年，台灣創意設計中心邀請蕭青陽、黃子佼、尤瑪‧達陸、李根在、可樂王、鄒駿昇、劉耕名、劉國滄、CNFlower、好樣本事、品家家品、美可特品牌企劃設計共12組不同領域的設計師、藝術家參與策展，從充滿年味的主題出發，推出「新年好」年節生活美學特展，以他們各自對過年的期盼與想像，聯手設計另類的年節生活美學。

生活中心／綜合報導

一位資深牙醫投書到《康健雜誌》，提醒民眾醫療在資本主義影響下傾向商業，「植牙瘋」是多數民眾與牙醫師被誤導的結果。他認為，植牙是缺牙時的治療方式之一，絕對不是第一選擇，而是沒有辦法的最後選擇。

▲保健牙齒的觀念越來越受重視，圖為牙醫師黃慧瑜示範塗氟防蛀牙，呼籲學齡前幼童家長，要負起兒童口腔健康的教育責任。（圖／署立雙和醫院提供）

生活中心／綜合報導

放完農曆春節9天連假後，緊接著就是元宵節了，免不了要來個天燈傳情，如果放錯地點，小心會吃上罰單。究竟哪裡適合施放？消防署表示，全台灣只有一個地方合法，地點就在新北市的平溪區。

電影《那些年，我們一起追的女孩》中，柯景騰在天燈上寫下「征服妳」，希望老天爺能幫他追沈佳宜，也讓平溪成為粉絲們競相朝拜的地方。只不過很多人都不知道，以為只要有空曠地方就行，其實全台灣也只有這個地方可以施放。