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地中海料理常運用海鮮、番茄、香料等食材，風味較清爽，蓮潭會館西餐主廚葉晉亨以各種海鮮，示範了地中海風味菜餚，熱量比肉類低，嘗來清香不油膩。
報導╱葉盛耀 攝影╱林宏洲

日本和菓子受中華文化影響，也有以麵粉、砂糖、綠豆等為主要原料製成的干菓子，吃來鬆香化口。

台中赤宇及的八方糕是今年新品，完全不含奶、蛋，綠豆泥只混合植物油、糖，嘗來香潤綿密，充滿豆香，是純素做法，但降低甜度，搭配紅豆內餡，吃來不膩口。

育達高中女老師林伊葭去年在桃園住處遇害案，凶嫌黃建憲坦承劫財失手勒昏，再丟進水池，確定死亡才離開，只得手1800元，桃園地院今天依強盜殺人罪判他死刑 ...

（中央社記者謝佳珍台北20日電）交通部全力推動「台鐵高雄-屏東潮州捷運化建設」，訂出民國104年6月全線雙軌高架通車的目標。

行政院長江宜樺今天在行政院會聽取「台鐵高雄-屏東潮州捷運化建設計畫執行情形」報告後表示，這項計畫完成後，屏東潮州間列車班次將由現況56班次增加到178班次，大幅縮短通勤時間。

他說，車站站場及橋下空間配合都市計畫有效利用，也將改善市容、提升土地價值及民眾生活品質，是對地方發展非常重要的交通建設。

（中央社記者楊淑閔台北20日電）消費者文教基金會今天質疑eTag預儲金給財團生利息，業者又把收費頻率出借第三方，並會對4G頻率產生干擾，業者獨占利益。

消基會今天就高速公路電子收費eTag，提出3大質疑。

消基會指出，首先是關於收費採預先收費儲值方式，第一次申辦要儲新台幣400元，截至2013年2月底ETC裝機數有352萬5429輛，縱使每輛平均1年只儲400元，乘上目前1年銀行定存利率1.38%計算，也有將近2000萬元利息，高公局應說明用途為何？

旅遊中心／綜合報導

長榮航空近日找來帥氣的金城武代言，贏得好評，而根據航空服務調查機構SKYTRAX評比，長榮拿下全球第12名的年度最佳航空。

據相關報導，SKYTRAX由旅客依照機上餐點、乾淨度、設備、空服員服務品質等項目進行評選，評比對象超過全球200家航空公司。

（中央社記者黃麗芸台北20日電）台北市捷運局今天表示，捷運信義線施工誤挖纜線，導致信義路二段逾千戶停電及連帶影響永康商圈供電，中午已全面恢復。

捷工局南區工程處表示，上午9時30分，捷運信義線在信義路3段前的分隔島進行特殊部施作洗（鑽）孔作業，疑似觸及台電22KV電纜外緣，導致鄰近3棟大樓停電，立即通知台電搶修，約在上午10時30分復電。

南區工程處指出，台電在後續搶修過程中，因建國變電所轉供中正饋線時，不慎引起故障，連帶影響永康商圈周邊地區供電延遲約3小時，最後在中午12時30分全面恢復供電。1020620

記者曹逸雯／台北報導

想一夜致富的機會又來了！連續16期頭獎摃龜的威力彩，今（20）日晚間開獎，台灣彩券公司預估，頭獎獎金有機會上看6.3億元，開獎結果如果開出頭獎、且由1注獨得，將創下今年以來威力彩單注頭獎獎金第二高的紀錄。

威力彩自從4月22日開出頭獎15.01億元，由彰化縣1注獨得後，已經連續16期的頭獎都摃龜，尤其在台彩端午加碼2億元下，不少彩迷已摩拳擦掌，今日上午的頭獎獎金已接近6億元，台彩推估，今晚頭獎獎金有機會上看6.3億元。

日前醬油產品遭驗出焦糖色素衍生物「甲基咪唑」，即便這是製成中的衍生物，但在大鼠實驗有致癌風險，衛生署研擬，把「焦糖色素」從天然色素改成食品添加物來管理，針對不同品項訂出不同限量標準，影響遍及醬油、可樂、罐頭、布丁、美乃滋、水產品等，一旦新制上路，未來要是使用超標，依法將商品下架銷燬並對業者開罰，食管局預估，一到兩個月後，會第二次預告使用範圍與限量。

焦糖色素使用範圍廣，包含可樂、罐頭水果、奶精、調味乳、飲料、布丁、果醬、果凍、糕餅、水產加工品，就連烤麵包、咖啡也可能存在，不過日前爆出醬油驗出「甲基咪唑」，這是焦糖色素製成中產生的衍生物，也是食品加熱過程因為「梅納反應」自然產生的物質，即使沒有證據顯示造成人體癌症，但有實驗顯示可能引起實驗大鼠癌症，讓主管機關不敢輕忽，衛生署日前找業者開會，研擬要把焦糖色素改為食品添加物管理。

食品藥物管理局科長高怡婷說：「原來管理是天然色素，天然色素可以在食品當中，視實際需要使用，我們改成添加物就是正面表列，我們有列才能用，沒有列就不能用，並且依據我們的使用範圍，不同產品就不同限量，以醬油為例，他的使用範圍限量就是從1500ppm到60000ppm都有。」

記者陳鈞凱／台北報導

毒澱粉事件收網，賣肉圓、粉圓、黑輪等產品，即日起不必再強制張貼安全證明了！衛生署食品藥物管理局今（20）天宣布，市售澱粉產品免強制張貼澱粉產品的原料安全具結證明，結束自6月1日以來的「不貼就下架」禁令；食藥局強調市售抽驗毒澱粉未再發現新案，順丁烯二酸檢出率更下降至1.1%，才決定解禁。

儘管自即日起，販售澱粉產品無需強制張貼安全具結證明，但衛生署說，如果業者為求信於消費者，仍可自願張貼安全具結證明，只是如果事後一旦查獲不實者，將依法處分。

（中央社記者黃巧雯台北20日電）經濟部標準檢驗局今天公布抽驗市售機車用安全帽及護目鏡結果，檢測結果，全數符合國家標準規定。

標檢局表示，騎乘機車用防護頭盔 (俗稱安全帽)，主要功能為讓機車騎士在道路行駛遭受意外衝擊時，可以保護頭部、降低傷害程度，而頭盔所附護目鏡，則可保護機車騎士眼睛免被粉塵、風壓及飛來物體傷害。

標檢局指出，日前在大台北地區安全帽專賣店、大賣場及機車精品店等商店，隨機購買安全帽20件及護目鏡10件檢測，檢測結果，全數符合國家標準規定。

體恤弱勢家庭兒童的需要，高雄市社會局今年暑假將發出兩千六百份的「餐食兌換券」，給高風險及經濟弱勢家庭的兒童換取餐食。另外也有自助餐店主動提供「待用餐」幫助弱勢兒少，高雄市社會局希望有更多民間資源投入關注。

(林憲源報導)

今年暑假高雄市將發出兩千六百份的餐食券，六月二十四日就會由社工員直接送到孩子們手上，他們可以持兌換券至高雄市內的統一超商、OK超商及正忠排骨飯換取餐食，在高雄一共有575處兌換據點。

基隆市環保局有鑑於近年來持續推廣「不強迫加油與自動跳停」政策，但民眾感受度並不高，今年下半年決定針對加油站推動新政策，對於加油站未落實不強迫加油，導致民眾陳情者，實施調訓的柔性輔導制度。

環保局表示，雖然本市近幾年一直以稽查檢測及辦理說明會，來輔導本市加油站應妥善維護保養油氣回收設施，並應執行「不強迫加油與自動跳停」政策，但近兩年，卻仍有民眾抱怨，在已表明不願強迫加油的情形下，加油員仍強迫加油。

因此規劃在今年下半年，優先針對此種案件，執行柔性輔導政策，做法為經確認該站確實有強迫加油行為者，由環保局發文調訓站長，以及該加油站，到環保局進行教育訓練，累犯則將加強調訓時數，並納入未來優先稽查檢測名單。

全國首條快捷巴士（BRT）今年底東海至靜宜大學段試運轉，白海豚圖像的藍白BRT雙節車體昨（十九）日在科博館首亮相，藍白淡雅的設計讓人眼睛為之一亮，許多市民好奇地體驗BRT的新感受，讚許不已！（如圖）

中市交通局昨舉行「我愛台中BRT體驗新生活」活動，交通局長林良泰表示，BRT每小時可載運三千人次，搭乘時間比公車節省三分之一，市民將可享受快捷又便利交通工具，市長胡志強也說「BRT只能成功，不許失敗」以展決心。

在科博館展示的白海豚意象設計概念流線型車站，還有白海豚圖像的藍白BRT雙節車體，整體設計顯得清新雅致，在拉開布幕首次亮相的瞬間，現場民眾一陣驚呼。

〔自由時報記者胡健森／頭城報導〕國道五號客運將有新路線，看準頭城地區遊客商機，國光客運新增「台北直達頭城」路線，趕在廿八日正式通車前，昨安排八位部落客體驗搭乘，眾人參訪、品嚐頭城地區觀光景點、小吃，希望透過部落客的影響力，吸引更多遊客搭乘國光客運來頭城玩。

近幾年頭城鎮積極發展觀光，受限於交通較不便利，觀光產業受影響，國光客運新增「台北直達頭城」路線，對地方發展是一大利多，對頭城地區民眾往返台北的交通便利性，更是福音。

國光客運總經理吳錫忠說，國光客運經營宜蘭地區公共運輸十多年，最能了解宜蘭之美，這次新路線開通，就是希望將台北旅客很快的載往宜蘭縣，更方便的參與賞鯨、衝浪與童玩節，享受宜蘭的海鮮美食等旅遊資源，國光客運提供全新巴士，讓旅客享有舒適的乘車體驗。

橫跨4區 昌平路定名 中清路則從北區一路通到清水

〔自由時報記者謝鳳秋／大雅報導〕市府民政局正進行中清路、昌平路兩條分別跨五區、四區道路門牌整編，北屯區昌平路接潭子區民族路、大雅區中正路、神岡區民族路，整編後叫昌平路；中清路則從北區一路通到清水，將分為九段。

大雅區戶政事務所才剛召開昌平路門牌整編協調會，又忙著進行中清路整編，兩條跨區道路整編都是大工程。

〔自由時報記者洪瑞琴／台南報導〕府城客運上路，將再增購十部低碳電動公車，行駛安平大灣路線，董事長鍾嘉村期許朝「一百部」努力，未來市區公車全改為電動公車，實踐低碳城市大眾運輸願景。

府城客運已取得南市四條市區公車路線的路權，包括○路環狀線公車、十五路「奇美醫院—大成國中」公車，以及新增兩條路線，廿路「崑山科大—安南醫院」、廿一路「永康工業區—台南火車站」，跨足永康區生活圈動線。

目前高雄客運仍營運的十三條市區公車路線，則將逐步移轉至府城客運，未來服務涵蓋九十％以上原南市轄區範圍。

〔自由時報記者陳慰慈／台北報導〕台北市長郝龍斌昨出席主持工商企業座談會，北市計程車客運商業同業公會認為，口頭向乘客報車資「太落伍」；北市度量衡商業同業公會提案，北市計程車的計費表應使用可列印收據裝置，才是進步國家的表徵，郝龍斌回應，除非共同營業區的計程車均一體適用，否則民怨會更多。

郝龍斌表示，大部分在北市營業的計程車，並非全登記在北市，還有來自基隆、宜蘭、桃園及新北市，除非這五地區的計程車都換裝列印收據裝置，否則一半計程車有、一半計程車沒有，會招致更大民怨。

北市計程車客運商業同業公會理事長王明雄說，傳統的手寫車資收據實在太落伍，收費還用嘴巴講，早就該弄列印收據了，尤其夜間加成時段還得口頭加收廿元，遇到外國觀光客，更易衍生車資糾紛，希望兩年內能全面汰換完成列印收據建置。不過也有計程車司機喜歡交付空白收據讓乘客自行填寫，覺得這樣很方便，改為列印收據得再添購機具，增加成本負擔。

黃豆做的豆腐、豆皮，便宜又帶著迷人香氣，而蛋豆腐雖無黃豆成分，但口感如嫩豆腐細嫩，也很受歡迎。大廚邱清澤運用巧思，將這些食材變化可口小點。
報導╱蘇曉音 攝影╱張世平

以冰淇淋打響名號的莫凡彼，去年進軍台中開了首家親子餐廳、咖啡館，今年5月中又在廣三SOGO新開歐式料理餐廳，6/30前點雙人招牌主廚套餐或雙人經典套餐，即贈挪威煙燻鮭魚盤1份，雙人招牌主廚套餐還有7折優惠價。報導╱羅惠鈴 攝影╱李芃葳