小胖的不負責美食情報站

天氣愈來愈冷，不少人喜歡在下班後約三五好友小酌一杯，超商、超市推出冬季限定酒與下酒菜，帶動業績增溫。7-ELEVEn趁勢針對7-SELECT冷凍下酒菜祭出3件69元促銷，銷量較上個月倍數成長，今年冬天更首度在品酒誌裡推出配酒點心預購。全家的微波下酒菜較去年成長1~2成，全聯的滷味日賣超過2000份。

（中央社記者卞金峰桃園縣14日電）堅持不放棄，再苦也要撐下去。勇奪全國高中商業類科技藝競賽烘焙職類亞軍的光啟高中楊才鋒，以細心耐心，雕琢精緻糕點。

民眾去逛夜市，都會參考熱量表，但現在遼寧、饒河等夜市，除了標示熱量多少大卡之外，還進階放上蛋白質、脂肪、醣類等項目，就是要讓消費者可以參考怎麼選擇，不過這該怎麼換算呢？營養師說，60克的醣類等於等於一碗白飯的熱量，往往喝下一碗羹湯就超過了，不過，只要把握「分食」，還有在大魚大肉後補充蔬菜水果的均衡原則，吃夜市小吃也不用擔心肥胖疾病找上門。

（中央社記者陳靜萍台中14日電）世界虹吸冠軍李雅婷及拉花名人林東源、張健龍今天在許多咖啡同好面前，示範了煮咖啡及拉花技巧，現場瀰漫濃濃咖啡香。

（中央社記者林瑞益新竹14日電）新竹縣關西鎮六福村主題遊樂園今天公布小白老虎的影像成長日記。小白老虎3兄弟的叫聲竟然像鴨子，相當可愛。

（中央社記者陳清芳台北14日電）衛生福利部邊境檢驗進口純油或粕油，已發現1批含銅葉綠素，業者要求提文件於15天內複驗，如果還是驗出銅葉綠素，就須退運銷毀。

物價漲不停，連年菜的原物料也連番漲，米糕少不了的油蔥酥，翻了1.5倍，香菇也漲了5成，業者表示，年菜成本至少多20%，全部自行吸收，為了壓低成本，只好限量販售。

大湖第一期草莓成熟，採果正是時候。國人企盼已久的「二O一三大湖草莓文化季」系列活動，今年以「喜上莓梢」為主題，定於今（十四）日、明（十五）日隆重登場。將結合全民路跑運動、跨年晚會、星空音樂會等元素，帶動各地遊客採果之外的活動，讓草莓也充滿藝術氣息。歡迎全國各地鄉親前來大湖採草莓，享用草莓大餐，主辦單位大湖地區農會新任總幹事鍾淑君預估採果人數可望突破二百萬人次。

〔自由時報記者林國賢／東勢報導〕物價飛漲，農作物售價卻下跌。東勢鄉胡蘿蔔開始採收，受大雨淹水等因素影響，裂果多達四成，又因耕作面積增加拉高總產量，價格較去年同期下跌五成，農民嘆日子愈來愈難過。

中國時報【湯雅雯╱台北報導】

〔自由時報記者顏宏駿、劉曉欣／綜合報導〕二水鄉農會推擴的香水帝王柚現進入盛產期，每顆至少在六台斤以上，多汁甜美，可存放一個月之久，擺在客廳，滿室柚香，因而吸引不少消費者購買。只是今年因受天候影響，產量少、價格高，每台斤要價八十元，一顆帝王柚至少要五百元以上。另外，二林鎮帝王柑也進入盛產期，產地價每台斤三、四十元之間。

工商時報【記者林淑慧╱台北報導】

〔自由時報記者劉曉欣／田尾報導〕為了與國際接軌，菊花內銷拍賣將修正與外銷同步，從現行每把「一打」的十二支，改為每把十支，並從元旦起上路，但因為不具「強制性」，也讓這項改變傳統習慣的銷售方式，勢必要接受市場的考驗。

都說「溫柔不過嫂子，好吃不過餃子。」餃子有著讓人著迷的魅力，Q彈麵皮包入各種多汁夠味的內餡，不管蒸、煮、煎，樣樣都美味。

都說「溫柔不過嫂子，好吃不過餃子」，餃子有著讓人著迷的魅力，Q彈麵皮包入各種多汁夠味的內餡，不管蒸、煮、煎，樣樣吃來都好美味。

都說「溫柔不過嫂子，好吃不過餃子」，餃子有著讓人著迷的魅力，Q彈麵皮包入各種多汁夠味的內餡，不管蒸、煮、煎，樣樣吃來都好美味。

（中央社記者楊思瑞台南13日電）台南地檢署查獲消防設備廠商回收檢修滅火器時，偷工減料以降低成本，包括高鐵南部3個車站及多家飯店、學校受害誤用。

（中央社記者劉得倉、曾尹亭台北13日電）山水米的泉順企業持有8張糧照，農委會主委陳保基今天表示，將撤除6個月內未執業，卻持有糧商登記證的糧商證照。

旅遊中心／綜合報導

平常吃飯使用的蓬萊米也能做米蛋糕、米麵包甚至米薑餅屋！為了提高國人食米量，農糧署積極推廣米穀粉多元應用。農委會主委陳保基表示，台灣米品質優良，儘管近來有食安問題，但九成以上小包裝米都符合國家標準，呼籲國人多吃米食，鼓勵多數的合法業者。（黃悅嬌報導）