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| 吃菱角 鹹香涮嘴
Dec 15th 2013, 20:41
質地鬆軟的菱角，最常見的是水煮吃法，但只要加些巧思，稍微變化一下，也能變成鹹香好菜，桃園創新技術學校專技助理教授溫國智說：「菱角先炸過，讓質地變鬆軟，烹調後的口感更佳。鹹蛋黃切碎後，一定要加油炒到起泡再放菱角，味道才均勻。」
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| 鋒面蓄勢待發 下周先雨後冷
Dec 15th 2013, 06:58
鋒面加上冷氣團接連報到，未來一周全台各地天氣先雨後冷。中央氣象局表示，今天到周二水氣多，北部、東半部下雨時間長，且有局部性豪大雨。周二各地氣溫下降，周三起受大陸冷氣團影響，降雨減緩天氣逐漸轉乾冷，周三晚上到周四清晨氣溫最低，中部以北沿海空曠地區低溫下探11度。
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| 食品違規 檢舉獎金擴大額度
Dec 15th 2013, 07:46
（中央社記者龍瑞雲台北15日電）食藥署最新修正「檢舉違反食品衛生案件獎勵辦法」，依檢舉查獲案件的罰金或罰鍰，檢舉人可獲5%到10%額度獎金，由地方衛生局給予。
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| 高鐵出狀況 左營站影響不大
Dec 15th 2013, 06:53
（中央社記者程啟峰高雄15日電）高鐵台中站轉轍器訊號異常，造成左營站2列列車延誤，一列列車取消，由於誤點不到30分鐘，影響不大。
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| 高鐵設備異常 上萬旅客延誤
Dec 15th 2013, 08:11
（中央社記者陳淑芬台中15日電）台灣高鐵台中站北端的轉轍器今天中午發生異常訊號，延誤21班車次，約1萬4000名旅客受影響，下午2時搶修完成恢復運轉。
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| 又見染綠進口油 食藥署攔截
Dec 14th 2013, 22:10
〔自由時報記者邱宜君／台北報導〕食品藥物管理署上個月追查攙銅葉綠素油品名單，懷疑西班牙Victoria與義大利Basso兩家公司在境外就已混攙，至今真相未明。昨邊境又驚傳橄欖粕油驗出銅葉綠素，海關已扣留該批油品，並未流入市面。
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| 藥檢嚴把關 名間推台灣好茶
Dec 15th 2013, 00:40
〔自由時報記者謝介裕／名間報導〕南投縣名間鄉農會沿用四十八年、由故前總統蔣經國命名的「松柏長青茶」，十四日在冬茶賽頒獎暨展售會中，正式更名為「台灣好茶」，盼藉新品牌，讓產量居全國之冠的名間茶品質重新贏得外界喜愛與肯定。
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| 大湖草莓季 量少價漲近2成
Dec 14th 2013, 22:11
〔自由時報記者張勳騰／苗栗報導〕苗栗縣大湖鄉草莓進入產期，今年受天候影響，產期延後，因產量少，牽動價格飆漲，每台斤三百五十元，比去年同期漲近二成，明年元旦後產量增加，價格將回穩；大湖草莓文化季活動昨天展開到明年四月，變裝路跑揭開活動序幕，有跑者一身「進擊的巨人」打扮，吸引目光。
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| 車城冬季西瓜盛產 泡湯客最愛
Dec 14th 2013, 22:11
〔自由時報記者陳彥廷／車城報導〕車城鄉的冬季西瓜十二月就開始採收，適逢四重溪、旭海溫泉季，泡湯遊客紛紛下車購買，開心表示泡完湯吃西瓜「剛好補充被溫泉蒸出的水分」。
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| 茶香 零食入菜 清香有食趣
Dec 14th 2013, 21:36
明德女中中餐老師張惠清說：「茶跟餅乾不僅是飲品、零嘴，拿來入菜也能創造出特別風味。」她與今年甫在大甲芋見幸福料理比賽中奪得銀牌的學生張庭芳，分別運用茶與餅乾做出創意餐點。
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| 搶年輕市場 白蘭地變潮
Dec 14th 2013, 21:36
 至軒尼詩官網登錄，就有機會抽中免費時尚派對入場券。 (設計畫面) 李芃葳攝影
【邱俊智╱台北報導】歲末年終又到了送禮旺季，干邑白蘭地酒商為搶商機，並跳脫LKK的老派形象，紛紛推出具收藏價值的限量紀念瓶。像人頭馬Remy Martin VSOP就三度與藝人蔡依林合作，推出由義大利新瑞藝術家Alessandro Pautasso創作的向量藝術人像酒瓶，全台限1萬2000瓶，預計12月中旬上市，這也是人頭馬目前唯一與華人藝人的合作。
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Dec 14th 2013, 19:24
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