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（中央社記者黃國芳嘉義縣7日電）嘉義縣嘉品食品行傳出製造粽子涉及變造日期的過期粽。業者表示，純粹代工，冷凍後粽子3個月內出貨，無過期問題。

台南地檢署昨天指揮警、調及衛生單位，對台南、嘉義等6個處所搜索，當場在位於台南市佳里區的禹昌食品公司發現逾期或即將到期的數千顆肉粽。

檢方表示，禹昌是委託嘉義縣民雄鄉的「嘉品食品行」製造粽子，嘉品除接受禹昌食品委託代工製造粽子外，也替台糖公司及愛買量販店代工製造粽子。

食品含有毒原料的問題持續擴大，檢調獲報，有不肖食品供應商將工業染料「黃色素」賣給新莊地區知名百年豆干店，同時銷售防腐劑給另一家製麵商行，今天兵分三路搜索相關店家商行，除了查扣帳冊之外，也將三名負責人帶回偵訊，全案朝違反食品管理法偵辦。

外食族最近常問的是：「到底有什麼東西不含毒可以吃？」接連爆發的毒原料事件，似乎讓民眾很憂心。檢調最近也獲報，有不肖業者疑似將工業染料「黃色素」賣給新莊一家知名豆干店，而這家豆干店採用現場炭烤方式，是人氣美食，除了自行販售，也賣給傳統市場，不料，卻傳出有問題，格外受到關注。檢調經過蒐證之後，還發現業者除了賣工業染料給豆干店，也將防腐劑批給一家製麵商行做陽春麵麵條。

台北地檢署在七號指揮調查局，並在衛生單位的配合之下，兵分三路搜索涉案食品行，以及下游的豆干店和製麵行，並將負責人帶回偵訊。檢調發現，這批工業染料，豆干店購入的價格比市售食用染料便宜，豆干店是否知情，也是檢調追查重點之一，全案目前朝違反食品管理法方向偵辦。（責任主編：董媛瑜）

（中央社記者劉建邦台北7日電）台北市益良食品行販售工業色素「皂黃」給店家，北市衛生局配合台北地檢署前往搜索，查獲18件違規產品。

衛生局表示，位於北市大同區西寧北路的益良食品行遭新北市政府查獲販售工業色素皂黃，並偽造食用染料標籤，產品主要供應給新北市的「尤協豐豆干」製作黃色大豆干，經檢驗證實豆干殘留皂黃色素。

衛生局上午配合台北地檢署兵分3路前往搜索，在益良食品行查獲18件違規產品，包含6件假冒食用色素，1件變性澱粉無安全證明、11件標示不明及逾期，稽查人員並在現場抽驗產品。

（中央社記者楊淑閔台北7日電）上萬雞農13日將北上要求普設公有中小型屠宰場，以因應禁宰活禽。農委會防檢局表示，83家平均設置各地，屠宰量已經足夠。

土雞產業相關業者，今天在台北召開記者會，質疑政府將防疫等同於原本現宰土雞全改送大型電宰場屠宰失策；政策倉促上路，處理量擴大，場方作業來不及清晨送達攤位銷售，作業時泡冰水冷卻也不確實，造成雞頭變黑，還有斷頭、斷腳等不良情況，導致銷量大減。

記者會上並宣布，13個各地養雞或土雞協會13日將北上舉行萬人遊行，要求仿日本市場的比例，普設500到600家中小型屠宰場，否則土雞產業將活不下去。

（中央社記者張榮祥台南7日電）台糖今天證實有嘉義地下食品業「嘉品食品行」的粽子，將全數從台糖賣場下架及接受退貨。

台糖表示，台糖今年端午前和4家供應商簽約進貨粽子，其中1家是台南的紘嘉商行，進貨量是2萬5000顆粽子，嘉義的嘉品食品行是紘嘉的下游廠商，台糖事先並不知情。

台糖說，台南地檢署偵辦全案後，台糖檢視確實有嘉品食品行的粽子，台糖已決定凡是紘嘉的粽子全數下架，且接受消費者退貨。台糖也不排除向紘嘉求償。

（中央社記者張榮祥台南7日電）台糖、愛買、桂冠等知名食品公司委託下游嘉品、禹昌公司代製粽子，被查出有過期粽。禹昌今天向社會道歉，並通知賣場下架。

台南地檢署昨天指揮警、調及衛生單位，對台南、嘉義等6個處所搜索，當場在位於台南市佳里區的禹昌食品公司發現去年就到期或即將到期的數千顆肉粽。檢警表示，這批肉粽是去年出貨到大潤發量販店後被退的貨品，員工疑涉變造有效日期到2014年6月。

禹昌公司總經理林金忠表示，他們只有代工桂冠的粽子，已通知各大賣場將問題粽子下架，並對疏於品管向社會致歉，永不再犯。

台南檢調聯手查獲變造有效期限的粽子，這些粽子多以量販店物流通路為主，南檢表示，位於台南佳里的「禹昌食品行」，涉嫌委由位於民雄的非法工廠「嘉品食品行」代工製造粽子，檢調人員上門搜索時，當場查獲員工正在把遭退貨的粽子重新打印有效期限；嘉品食品同時也替知名量販店代工製造粽子，數千顆粽子去向正在追查中，禹昌食品一名韓姓課長被聲押獲准。

(劉怡伶報導)

粽子還是媽媽包的最安全！

（中央社記者張榮祥台南7日電）台糖、愛買、桂冠等知名食品公司委託下游嘉品、禹昌公司製作的粽子，被查出有的是變造日期的過期粽。台南檢方搜索，今天聲押禹昌公司一名幹部韓國彬獲准。

台南地檢署昨天指揮警、調及衛生單位，對台南、嘉義等6個處所搜索，當場在位於台南市佳里區的禹昌食品公司發現逾期或即將到期的數千顆肉粽。

檢警發現這批肉粽是禹昌食品去年出貨到大潤發量販店後被退的貨品，禹昌食品員工疑涉變造有效日期到2014年6月。

〔自由時報記者曾韋禎／台北報導〕今年一期稻作稻熱病異常嚴重，遍及彰化、南投、雲林、嘉義、台南、台東等縣市，民進黨立委劉建國昨質疑，這是氣候所致，應比照天然災害予以專案補助。農委會坦言今年災情是歷年之最，已破例補助。

受損逾8成 每公頃補助3.6萬

劉建國指出，農委會雖已公告七縣市傳出稻熱病疫情，給予受損逾八成的稻田，每公頃補助三‧六萬元，但多數染病面積為二到七成，八成以上的並不多，意即多數農民無法申請補助，根本是看得到、吃不到。

〔自由時報記者鄭琪芳、張舒婷／台北報導〕對捲入走私茅台疑雲，台灣菸酒公司昨表示，二○一二年二月十六日進口的六萬公升加味伏特加，是經銷商山東台酒酒業公司自行進口提供的調合用半製品，台酒只是依客戶需求調製加工，立委指台酒走私，與事實不符。

外界質疑，相關產品是由台酒調製加工，難道台酒無法分辨伏特加與茅台？台酒副總經理蘇癸陽說，進口酒類由海關認定，既然有辦法通關，就是合法進口，台酒只是受客戶委託調製。

財政部關務署則表示，海關為避免業者以伏特加名義矇混進口其他管制酒類，貨品放行前會送至財政部核定的「進出口貨物送往外界化驗鑑定權威機構」鑑定；這次事件可能是鑑定機構的工作人員經驗不純熟或儀器不夠精密所致，將進一步釐清原因。