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努力工作了5天，周末稍微睡晚一點，起床再悠閒吃個早午餐慰勞自己吧！不論是飯店的豪華早午餐，或是小餐廳的自製手工菜，豐富的口味，講究的品質，都讓人能在周末好好充電。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

【顏怡今╱台北報導】傳統上總認為，秋天才是吃螃蟹的季節，但處女蟳最適合品嘗的季節其實是夏天。以海鮮聞名的高雄曉東港老闆鄭智謀表示：「現在處女蟳多半是東南亞養殖進口貨，夏天最飽滿，一到9月蛻殼後，膏黃就不如現在飽滿。懂吃的饕客絕不會等到秋天才吃處女蟳！」
而高雄好蟳屋老闆許萬好也直言：「秋天吃螃蟹是迷思，其實處女蟳6至8月時最肥美，價格也最公道，等到9月大家都搶進處女蟳時，每兩價格至少比現在漲10元，1隻約10兩的處女蟳，現在500、600元就吃得到，到了9月至少要700元。」

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報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

（中央社記者劉得倉、黃琬筑台北5日電）台灣鐵路管理局為提升車站公廁服務品質，編列預算改建老舊廁所外，增設清潔設備，未來將全面機械化清理取代人力。

為有效提升廁所評鑑等級，台鐵自民國100年開始推動「車站公廁優質化」，採用進口蒸氣清洗機，以攝氏100度的高溫消毒馬桶坐墊，去除人力無法清理的垢面。洗手台方面也是啟用專業清潔消毒器具，達到乾淨無水漬，鏡面無水痕。使用後的民眾也覺得整體感覺很乾淨且無臭味，和以往不同。

台鐵全線共224個車站，列管的車站廁所共406間，預計今年可將特優級廁所比例提升為50%以上，其餘則均達優等級，台北車站內的公廁在使用專業蒸氣清洗機後，全數提升為特優級，成效顯著。

日本化粧品大廠「佳麗寶」公司，由於旗下一款主力美白產品，可能會導致皮膚白色不均勻，因此進行全面召回。日本媒體認為，這次大召回行動，對佳麗寶來說，是對公司信譽的一次重大打擊。

佳麗寶社長「夏阪真澄」表示，在品質上失去的信譽，還是只能靠品質奪回，今後佳麗寶一定要繼續生產優質產品。

日本媒體指出，這次大召回的產品當中，有佳麗寶自主研發的成分，同時也是佳麗寶公司的招牌主力產品，對佳麗寶的經營打擊，不可說不大；佳麗寶勢必要對旗下商品戰略，以及研發體制，進行大幅調整。

新頭殼newtalk 2013.07.05 陳亭羽、林良齊/台北報導

為持續關注市售蔬菜農藥殘留問題，消費者文教基金會針對過去農藥殘留紀錄不佳的豆菜類及果菜類的甜椒進行檢驗，其中有91%的豇豆、47%的四季豆、67%的豌豆及18%的甜椒檢出超量且多重的農藥。此外，有一件購自有機商店的彩椒竟被驗出含有6種殘留農藥。

含有殘留農藥的商品不符合「殘留農藥安全容許量標準表」，已違反「食品衛生管理法」，可處6萬元以上1500萬元以下罰鍰。

記者馮珮汶／台北報導

食安危機再添一樁！消基會今(5)日公布4、5月間對四種豆類進行農藥檢驗，發現49件商品中，有27項不合格，檢出超量及多重農藥反應，甚至單件含8種農藥，超標200倍。而松青、愛買、頂好、家樂福、大潤發等量販店也中標，消保處參議王淑慧也表示，若確認違法屬實，將根據食品衛生管理法第15條，開罰最低6萬至最高1500萬元。

這次抽檢結果，11豇豆樣品有10樣不合格，比率高達91%；15項四季豆有7件農藥殘留，不合格率47%；12件豌豆商品中有8件檢出農藥，不合格率達67%；甜椒雖然11件樣品2件產品殘留農藥，不合格率18%。

（中央社記者楊淑閔台北5日電）消基會抽驗豆菜及甜椒，農藥最多達8種，殘留超量百倍。農委會防檢局指出，決定對連續性採收農藥殘留高風險作物抽驗量倍增。

消費者文教基金會今天召開「豇豆、四季豆、豌豆檢出超量、多重農藥」記者會，公布4、5月抽驗49件蔬菜，多達27件不符合殘留農藥安全容許量標準，單件多達8種農藥，還有農藥檢出超量201倍以上。

行政院農業委員會動植物防疫檢疫局副局長馮海東表示，因為是在零售市場抽樣，所以不知道採樣樣品是否為國產，基本上也難以追蹤；但是消基會公布的結果，與農委會自行抽驗發現，連續採收作物農藥殘留問題比其他作物嚴重的情況是一致的。

〔自由時報記者陳恩惠／台北報導〕倒車輾死親人憾事層出不窮，昨又一件！北市一位醫生昨準備開凌志雙門跑車外出，沒注意4歲獨生子站在車側就倒車，太太驚聲尖叫「寶寶啊！你怎麼會壓到他？快點救寶寶啊！」他轉頭只見愛兒被夾在車側及牆角間 ...

中國時報【陳宥臻╱台北報導】

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