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台北赤峰街知名的小器食堂,與大阪梅酒屋合作開了小器梅酒屋,引進50多款日本梅酒。每天約提供2~3款可試飲,這天我喝到了帶點鹹味的北島塩梅酒,尾韻帶甜,清爽淡雅很適合夏天飲用。另外,酒商德興昌從美國引進3款WhistlePig單一裸麥威士忌,標榜以百分百裸麥釀造,並經橡木桶10年以上陳年。以WhistlePig 11年為例,除曾獲比佛利山莊國際烈酒大賽雙金牌,也在去年世界威士忌競賽中8年以上類別奪得「最佳美國裸麥威士忌」,但售價並不便宜,可至台北Mono Mono、高雄Deja Vu等夜店購買單杯。
小器梅酒屋 (02)2559-6852德興昌 (02)2875-5855
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