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捷運信義線開通後，沿線商家準備迎接捷運帶來的消費群，台北國賓飯店館外餐廳1Bite2Go也算準時機卡位，新開幕的信義店鄰近捷運101站，除原有的美式三明治，晚餐和消夜時段還推出大份量的炭烤牛排、炸海鮮盤等。
報導╱邱俊智　攝影╱李芃葳

從2012年在士林開設第一家店以來，1Bite2Go就以1年1家新店的速度展店，餐廳走的是美式風格，除了主打的大份量三明治，還有甜點、飲品等選擇。

炭烤肋眼牛排/龍舌蘭蝦880元
(晚餐以後供應)
牛肉多汁，搭配炒蝦、炸洋蔥圈。華爾道夫沙拉460元
以酸奶、蜂蜜調製的醬汁很清爽。BBQ鄉村雞肉沙拉
460元
包含羅曼、卷鬚菜和切達起司，但雞胸肉稍顯乾硬。

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份量大 宜多人分享

6/24正式開幕的信義店，空間是三家店中我最喜歡的，挑高5米5的天花板讓人感覺沒有壓力，還有大片玻璃窗引進光線和周邊的綠意。
菜單上，信義店也因為拉長了營業時間而增加不少品項，例如早午餐和晚餐以後供應的炭烤牛排、炸海鮮拼盤等適合多人分享的特餐。
海鮮總動員是光看就讓人感到罪惡的炸物拼盤，除了裹上酥脆麵衣的鱈魚條、大草蝦、花枝圈，還有蜂蜜胡蘿蔔、蒜味奶油花椰菜、烤起司馬鈴薯等配菜。建議先擠點炙燒檸檬原汁品嘗炸物原味，再沾酸香塔塔醬，香氣更有層次。
至於超過8盎司的美國choice特選級牛肋眼嚼勁十足，沾點綜合香草醬，愈嚼愈香。配菜和海鮮總動員大同小異，但多了炒蝦仁，還以橘子果醬、龍舌蘭酒調製的墨西哥醬汁佐味，感覺也很澎湃。
我接著試了三明治和沙拉等新菜，不管那一種，都是適合2~3人分食的大份量，建議多揪些朋友同行，才不會只試了1、2道，胃就投降了。

天花板上懸掛巨無霸吊扇，可將冷氣吹送到每個角落。以單速車裝飾的空間，打造出都會休閒意象。針對兒童餐設計的著色紙，提供蠟筆給小朋友塗鴉。

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【漢堡三明治】啪啪牛肉三明治 厚實滿足

以香料醃漬入味的牛胸肉，慢火烤熟後切薄片，堆疊到一口無法咬下的厚度，裸麥麵包裡還夾入德國酸菜和芥末醬，可平衡吃太多肉的膩感。

BBQ豬肉三明治 醬汁濃郁

美國極黑豬後腿肉先以煙燻烤箱烘烤，再以蒸烤箱慢火烤2小時，手撕成肉條夾入洋蔥風味的漢堡麵包，肉質纖維明顯帶燻香，烤肉醬汁酸甜，吃多會有點膩。

【甜點飲料】 奶昔香滑 起司派清爽

因應新開幕，信義店推出多款新品美式甜派和飲料。其中以義大利Espresso濃縮咖啡加香草冰淇淋打製的義式咖啡香草奶昔，入口帶著濃厚的咖啡香，質地很濃稠。檸檬起士派、櫻桃蔓越莓派等甜度不高，吃來充滿樸實的手作感，可惜內餡也頗柔滑清香的香草柳橙派，上面灑的杏仁莎布雷受潮了，失去原本該有的酥脆口感。我最喜歡的則是美式胡蘿蔔蛋糕，混合椰絲、堅果、紅蘿蔔絲的蛋糕體濕潤綿密，搭配上頭的奶油霜吃來很順口。

美式
胡蘿蔔蛋糕
180元檸檬
起士派
160元

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櫻桃
蔓越莓派
180元香草
柳橙派
160元

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【美味路標】

台北市信義路5段16號
(02)2722-6578
08:00~00:00
V、M、J
無休
旁有收費停車場

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