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魚蝦捕獲量減 價格攀升三成
Mar 22nd 2014, 05:01
>家庭主婦上市場買魚跟蝦,是不是發現通通都漲價了呢,由於捕獲量減少,不僅海魚價格飆漲,就連養殖魚也跟著漲,批發價就漲了2成8,鯉魚、鯽魚更漲了6成,而各式海蝦的價格也比去年同期漲了2成到3成,讓家庭主婦叫苦,小吃業者更頭痛。>> 石斑魚頭在油鍋裡炸得金黃酥脆,再放到三杯醬汁裡熬煮,新鮮的魚兒切片煮湯還是大火快炒,同樣令人垂涎欲滴,不過,想要吃這些美味,荷包可要大縮水。魚販:「這兒225元。」 小小三隻肉質仔,要賣2百多元,因為捕獲量降低,讓海魚身價大漲,但養殖魚也沒便宜到哪去,每公斤價格比去年同期漲了2成8,各式鱸魚批發價至少1百元起跳,鯉魚鯽魚漲6成,吳郭魚跟虱目魚也漲了3成。 消費者:「以前幾十元而已,現在一隻魚就要上百元,大家吃不起。」 嫌魚價太貴,要改吃蝦,恐怕也沒好到哪兒去,同樣受到減產影響,草蝦每公斤拍賣價從去年的1200元,漲到1500元,漲幅2成5,劍蝦每公斤拍賣價也漲了2成,白蝦漲更多,每公斤行情價從600元漲到800元,漲幅超過3成。 東石魚市主任吳純裕:「比這兩三年漲了2成到3成左右。」 魚蝦通通都漲價,賣蝦捲的小吃業者就怕生意不上門,不敢漲,只能咬牙苦撐。
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